分卷阅读17
小书生圈夫记 作者:迎风布阵
烘本不属于传统绿茶的炒制工艺，而是烘焙类茶的工艺，比如红茶普洱之类的。马剑茶经历三烘四炒之后，就能让茶叶脱胎换骨，无绒毛不说，茶汤干净，口感清淡，对胃的刺激降低很多（绿茶是很刮胃的）。
陆放舟小时候身体不好，尤其是春季清明谷雨时节，春寒料峭，他很容易感冒哮喘，几乎年年的这段时期都是在外婆家度过的。对马剑茶的炒制过程是十分熟悉，比炒制香榧还要熟悉。
“现市面上，并无去绒毛，清茶汤的绿茶，你若能炒制出来，定能受欢迎。现在快九月了，待秋风彻底起，气温低开始低便可以移植，这些天你可去物色茶树苗了，范围勿要局限于嵊县一带，可去周边转转。购买时最好顺道雇了卖家那边的人手，勿要在小谭村里寻，就地未必是好。”剧提议。
陆放舟一一记下，待所有事情商议完毕之后，他方才想起剧也有事找他，忙告罪：“看，尽顾着说我的事了，都把敬蟾绲氖赂忘了。”
“没忘。”剧笑：“我要与你谈的也正是这事。”
陆放舟的心花顿时绽放了，天呐，好棒！跟男神想一块去了，和男神心领神会了！
第23章
陆放舟循着剧的建议，把嵊县和嵊县之外的其他县统统转了个遍，价格确实差距很大，不同年份和高度的也具有一定的差距。
两尺高，也就是六十公分，23年苗，嵊县是一文钱五株，隔壁的横溪一文钱能有七株，一亩地一般能要种四千到五千株，陆放舟让剧帮着估算了下，五个山头向阳面都辟成茶园，最少也有五十亩，再算上每亩的折损，买横溪的茶苗花费四十五两，买嵊县的花费六十两。
种植由卖茶苗的包，横溪那边出价是十五两，嵊县这边是十两，算下来横溪要比嵊县这边便宜十两。
十两够普通人家吃半年，陆放舟果断选了横溪那边的，横溪那边还有一个好。那边的人不太清楚陆放舟的事，不像嵊县，一听陆放舟要开山辟茶园，大都不相信，要求全款付清再干活，横溪那边只让先付了二十两的茶苗定金，余下的等做完再结。
动工那天的日子是陆放舟特意翻了黄历挑的，黄道吉日，一大早就放了炮仗，把师傅们都请进了山，还事先备好了丰盛的鱼肉。
肉倒是普通的猪肉，鱼可不同，不是溪流里的溪鱼，而是着人赶出山，去山阴县买的湖鱼，成年男子才抱得动螺蛳青，草鱼，还有胖头鲢鱼。
种茶树是力气活，吃鲫鱼之类的小鱼，骨头细容易卡不说，也没多少肉。
给师傅们烧菜的灶直接搭在地头，灶头师傅也是特意请来的，怎么做前一天陆放舟跟他商议的，草鱼肥美，直接红烧；螺蛳青弄个醋溜的，里头放些萝卜；胖头鲢鱼，头做鱼头豆腐，身子油炸，做酥鱼。
鱼这种食材，经了油锅就会飘出特别美妙的香味，别说干活的师傅更卖力了。一旁围观的小谭村村民也一个劲的咽口水，心里无比的失落。
陆秀才开山辟茶园，居然都没想到喊他们来干活，远道道的请什么其他县的师傅？害得他们错过了那么美味的鱼肉。
陆放舟是故意没请小谭村村民的，他可不是圣母，才几个月就忘记那群人当初是怎么打他家秋风的？
就是要你们闻得到吃不到！悔不当初！
想着陆放舟拿起块炸好的鱼片塞到了二妞手里：“尝尝，小心烫！”
二妞点头接过，小吃了口当即道：“好吃。”
这酥鱼的做法是陆放舟所处的那个时代新创的做法，鱼下锅炸透捞起后立刻放入调制好的汁水里浸，汁水由酱油，葱花，糖等调制，酥脆的肉里立刻融入了汁水，肉质不会变硬，吃起来也特别鲜。
二妞忍不住要了第二块，陆放舟直接拿了碗让二妞当零嘴吃，看得一旁一群半大的小子一阵羡慕，陆放舟还特意指了旧蕉远妞说：“去你厩迨迮员叱浴！
“哎。”二妞答应了声，厩迳砬壮硕，那群半大的小子就算想打二妞的主意，也不敢出手。
至于厩迥欠荩陆放舟昨晚试着调制汁水的时候，厩宄粤瞬簧伲今天人多，他就不吃了，免得惹闲话。
师傅们住的地就是原来张发财的屋子，在村落中间，未免村民使小绊子，陆放舟拜托了剧，剧把这事交给了舅，舅在娄家军里属暗营，专门负责去敌营打断，或是暗杀敌首之类的。
舅的身影没于黑暗之中时，无人能察觉，小谭村里确有几个存心捣乱的，尚未接近张发财的屋子，就被舅无声无息给点了穴，拖去了别处。
以至于村民中暗暗传出了有鬼的说法，大伙吓得不敢在晚上出门，再也无人捣乱。
不到一个月的时间，五十亩茶园一一移栽完毕，陆放舟又是一顿好吃好喝好送了师傅们，师傅们被陆放舟感动，纷纷表示回头茶园需要养护的时候尽管找他们，价格好说。
陆放舟连声道谢。
师傅们还真是说到做到，这年冬天，雪下得特别多，竹子都被压裂了不少，新种的茶苗就更不用说了，担心得陆放舟一整天都恨不得全守在茶园里。
师傅们在下雪的第二天就齐刷刷的赶来了，恹恹的茶树苗在他们手里很快都回过神来，他们还一人挑来一担稻草，捂在茶树苗周围，告诉陆放舟用这个方法，下再大的雪也不用愁。
那时已经是腊月了，山里腊月和正月都是不出活的，出活要晦气，预示着明年会更辛劳。
陆放舟看得感动，赶紧把手头正在准备的腊味一一打包好送给师傅们，还多添了些钱，师傅们都不客气的笑纳了，挑着腊味高兴得回去了。
腊月二十五的时候，陆放舟正在村里的磨坊里磨豆腐，山村的磨坊是共用的，里头主要有风箱，给谷子脱穗的；臼舂米，给谷子脱壳的；石磨，磨豆腐，磨年糕用的；捣臼，做年糕、糍粑用的。
豆腐这种食物在平时的山里不常做，县城里倒是有，但便宜又好吃，一大早就被抢购完，到了过年的时候更是难抢。
陆放舟嫌着大冷天去县城买麻烦，便在村里自己做，也不局限于豆腐，豆腐皮，千张，白豆腐干，红豆腐干，油豆腐，素几都要，压板豆腐，老豆腐也做些，现在天寒地冻的，还能做些冻豆腐。
他已经寻好了架火锅的地方，回头就带上二妞、剧他们吃火锅，火锅自然不能少了冻豆腐。
为此，陆放舟一口气买了二十斤大豆，足足磨了两大桶豆浆，豆腐桶的体积可不小，跟官宦人家小姐洗澡浴桶差不多大呢。
这场景又引来了不少小谭村村民的围观，相较于上回辟茶园时的默默咽口水，这一会有些人开说好话了：“秀才老爷，你这年辛苦，又是开山，又是辟茶园的。老天爷也长眼，知道不亏待吃苦耐劳的人。”
陆放舟听出话里的赞许了，想着自从开茶园后，这群人安分了不少，没去他茶园捣乱，偶有路过看到杂草也会帮着拔去一些，土松了也会帮着紧一紧，便搭了他的话：“过奖，过奖。”
那人一听有戏，忙继续夸：“秀才老爷谦虚了，看看这么多豆子磨豆腐，别说豆腐了，就是那些豆渣都能吃到正月呢，老爷厉害。”
“豆渣啊？”陆放舟故意犯难，瞅了那人一眼，乖乖的，不止是那人，旁边一圈人听到他提豆渣都伸长了脖子。
豆渣用油炸过还是可以吃的，似乎也有类似的名菜，不过陆放舟小时候吃过没沥干净豆渣的豆浆，对豆渣十分不喜欢，眼下既然这群人想要分豆渣，陆放舟也不刁难，爽快的说，“这东西我不喜欢吃，你们要是喜欢，按户平均分，不准抢，也不准乱。”
“谢秀才老爷！谢秀才老爷！”村民们连声谢了，按着陆放舟的话，立刻推举出一人来分豆渣，其余人耐心等候。
就在这个时候，小谭村里来了个不速之客，县城里陆老爷家的一个下人，一脸惊奇的看了眼守着秩序分豆渣的村民。
然后把手里的帖子给了陆放舟：“大少爷，腊月三十是老爷的寿辰，老爷请大少爷和孙小姐（二妞）回去。”
陆老爷请他回去？陆放舟奇怪了，这小半年下来，他也多少打听清楚了前头那位陆放舟和陆家的关系，陆放舟成婚后就被打发到这个小谭村，之后这么几年，无论是孙女出生，还是媳妇过世，陆家老爷都不闻不问，逢年过节也从不让陆放舟回去。
今年怎么想起让他回去了？
陆放舟纳闷。
第24章
陆放舟最终向剧讨了主意，因为是陆家的丑事，他没有直说，只是用了其他故事比喻了这件事。
剧也没点破，只道：“既是突然必有诈，不可视而不见，不闻不问，会因此被拿住把柄，与后事不利。不如以礼相待，秉规矩前往，待看对方如何？”
陆放舟当即领悟了剧的意思，当天就去了县城，打听清楚嵊县拜寿的习俗，将所需贺礼一一备齐，还添了年礼。
到了大年三十那天，他带上二妞雇了两顶轿子，一群挑夫，像模像样的去了陆家。
陆家有两个宅子，一个位于县城东，一个位于县城南，县城东的是老宅，面积不大，原本还不是陆家的宅子，是陆放舟的母亲周氏家的家宅。
陆老爷出身贫苦，家里排行老小，五岁就开始放牛，他放牛的地方有个村堂私塾，他经常悄悄窝在私塾墙角下偷听，这一幕被下乡来收租的周家老爷给看到了，觉得这孩子不错，便发了善心资助了他读书。
陆老爷也争气，二十岁的时候就考中了状元。周家老爷看着喜欢，便将膝下唯一的女儿嫁于了陆老爷，也没提入赘，正经随了陆家的姓，还把周家的几亩茶园交给了陆老爷管。
没过几年，周家老爷故去了，陆老爷考中秀才之后也没再读书，一心扑在生意上，手里的茶园越来越多，也逐渐开始怠慢起夫人周氏，经常借生意繁忙之故夜不归宿。
几年后，周氏故去，陆老爷便以睹物思情为由，搬离了老宅，还将周家旧人一一打发回去，留下一个又聋又哑的老头看宅子。
县城南的新宅在周氏故去之前就已经开建，新宅面积挺大的，那时陆放舟已经中了秀才，一门两位秀才使得陆家能建门进较旁人多了不少。
新宅共计五进，前门开在兴隆街上，后门开在县前街上，占了嵊县城内最好的地段。
今日陆老爷做寿，虽是大年三十，雪又下得特别大，但来得人依旧不少，但凡县内能够陆家攀上任何一丝关系的人几乎都来了。
陆家派了好几个家丁在门口迎接，按着衣着光鲜程度迎入正门，或是旁边角门。
陆老爷的正经亲戚大都清贫，陆老爷发迹之后记着当年头顶兄长欺负他的苦，也没多接济他们，故而他们的衣着大都不好，被迫走角门时心里皆是不舒服的。
陆放舟到的时候，门口的所有人都停了下来，起先他没下轿，众人嘀咕的是这是陆家哪门的贵人，带了这么多寿礼，
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烘本不属于传统绿茶的炒制工艺，而是烘焙类茶的工艺，比如红茶普洱之类的。马剑茶经历三烘四炒之后，就能让茶叶脱胎换骨，无绒毛不说，茶汤干净，口感清淡，对胃的刺激降低很多（绿茶是很刮胃的）。
陆放舟小时候身体不好，尤其是春季清明谷雨时节，春寒料峭，他很容易感冒哮喘，几乎年年的这段时期都是在外婆家度过的。对马剑茶的炒制过程是十分熟悉，比炒制香榧还要熟悉。
“现市面上，并无去绒毛，清茶汤的绿茶，你若能炒制出来，定能受欢迎。现在快九月了，待秋风彻底起，气温低开始低便可以移植，这些天你可去物色茶树苗了，范围勿要局限于嵊县一带，可去周边转转。购买时最好顺道雇了卖家那边的人手，勿要在小谭村里寻，就地未必是好。”剧提议。
陆放舟一一记下，待所有事情商议完毕之后，他方才想起剧也有事找他，忙告罪：“看，尽顾着说我的事了，都把敬蟾绲氖赂忘了。”
“没忘。”剧笑：“我要与你谈的也正是这事。”
陆放舟的心花顿时绽放了，天呐，好棒！跟男神想一块去了，和男神心领神会了！
第23章
陆放舟循着剧的建议，把嵊县和嵊县之外的其他县统统转了个遍，价格确实差距很大，不同年份和高度的也具有一定的差距。
两尺高，也就是六十公分，23年苗，嵊县是一文钱五株，隔壁的横溪一文钱能有七株，一亩地一般能要种四千到五千株，陆放舟让剧帮着估算了下，五个山头向阳面都辟成茶园，最少也有五十亩，再算上每亩的折损，买横溪的茶苗花费四十五两，买嵊县的花费六十两。
种植由卖茶苗的包，横溪那边出价是十五两，嵊县这边是十两，算下来横溪要比嵊县这边便宜十两。
十两够普通人家吃半年，陆放舟果断选了横溪那边的，横溪那边还有一个好。那边的人不太清楚陆放舟的事，不像嵊县，一听陆放舟要开山辟茶园，大都不相信，要求全款付清再干活，横溪那边只让先付了二十两的茶苗定金，余下的等做完再结。
动工那天的日子是陆放舟特意翻了黄历挑的，黄道吉日，一大早就放了炮仗，把师傅们都请进了山，还事先备好了丰盛的鱼肉。
肉倒是普通的猪肉，鱼可不同，不是溪流里的溪鱼，而是着人赶出山，去山阴县买的湖鱼，成年男子才抱得动螺蛳青，草鱼，还有胖头鲢鱼。
种茶树是力气活，吃鲫鱼之类的小鱼，骨头细容易卡不说，也没多少肉。
给师傅们烧菜的灶直接搭在地头，灶头师傅也是特意请来的，怎么做前一天陆放舟跟他商议的，草鱼肥美，直接红烧；螺蛳青弄个醋溜的，里头放些萝卜；胖头鲢鱼，头做鱼头豆腐，身子油炸，做酥鱼。
鱼这种食材，经了油锅就会飘出特别美妙的香味，别说干活的师傅更卖力了。一旁围观的小谭村村民也一个劲的咽口水，心里无比的失落。
陆秀才开山辟茶园，居然都没想到喊他们来干活，远道道的请什么其他县的师傅？害得他们错过了那么美味的鱼肉。
陆放舟是故意没请小谭村村民的，他可不是圣母，才几个月就忘记那群人当初是怎么打他家秋风的？
就是要你们闻得到吃不到！悔不当初！
想着陆放舟拿起块炸好的鱼片塞到了二妞手里：“尝尝，小心烫！”
二妞点头接过，小吃了口当即道：“好吃。”
这酥鱼的做法是陆放舟所处的那个时代新创的做法，鱼下锅炸透捞起后立刻放入调制好的汁水里浸，汁水由酱油，葱花，糖等调制，酥脆的肉里立刻融入了汁水，肉质不会变硬，吃起来也特别鲜。
二妞忍不住要了第二块，陆放舟直接拿了碗让二妞当零嘴吃，看得一旁一群半大的小子一阵羡慕，陆放舟还特意指了旧蕉远妞说：“去你厩迨迮员叱浴！
“哎。”二妞答应了声，厩迳砬壮硕，那群半大的小子就算想打二妞的主意，也不敢出手。
至于厩迥欠荩陆放舟昨晚试着调制汁水的时候，厩宄粤瞬簧伲今天人多，他就不吃了，免得惹闲话。
师傅们住的地就是原来张发财的屋子，在村落中间，未免村民使小绊子，陆放舟拜托了剧，剧把这事交给了舅，舅在娄家军里属暗营，专门负责去敌营打断，或是暗杀敌首之类的。
舅的身影没于黑暗之中时，无人能察觉，小谭村里确有几个存心捣乱的，尚未接近张发财的屋子，就被舅无声无息给点了穴，拖去了别处。
以至于村民中暗暗传出了有鬼的说法，大伙吓得不敢在晚上出门，再也无人捣乱。
不到一个月的时间，五十亩茶园一一移栽完毕，陆放舟又是一顿好吃好喝好送了师傅们，师傅们被陆放舟感动，纷纷表示回头茶园需要养护的时候尽管找他们，价格好说。
陆放舟连声道谢。
师傅们还真是说到做到，这年冬天，雪下得特别多，竹子都被压裂了不少，新种的茶苗就更不用说了，担心得陆放舟一整天都恨不得全守在茶园里。
师傅们在下雪的第二天就齐刷刷的赶来了，恹恹的茶树苗在他们手里很快都回过神来，他们还一人挑来一担稻草，捂在茶树苗周围，告诉陆放舟用这个方法，下再大的雪也不用愁。
那时已经是腊月了，山里腊月和正月都是不出活的，出活要晦气，预示着明年会更辛劳。
陆放舟看得感动，赶紧把手头正在准备的腊味一一打包好送给师傅们，还多添了些钱，师傅们都不客气的笑纳了，挑着腊味高兴得回去了。
腊月二十五的时候，陆放舟正在村里的磨坊里磨豆腐，山村的磨坊是共用的，里头主要有风箱，给谷子脱穗的；臼舂米，给谷子脱壳的；石磨，磨豆腐，磨年糕用的；捣臼，做年糕、糍粑用的。
豆腐这种食物在平时的山里不常做，县城里倒是有，但便宜又好吃，一大早就被抢购完，到了过年的时候更是难抢。
陆放舟嫌着大冷天去县城买麻烦，便在村里自己做，也不局限于豆腐，豆腐皮，千张，白豆腐干，红豆腐干，油豆腐，素几都要，压板豆腐，老豆腐也做些，现在天寒地冻的，还能做些冻豆腐。
他已经寻好了架火锅的地方，回头就带上二妞、剧他们吃火锅，火锅自然不能少了冻豆腐。
为此，陆放舟一口气买了二十斤大豆，足足磨了两大桶豆浆，豆腐桶的体积可不小，跟官宦人家小姐洗澡浴桶差不多大呢。
这场景又引来了不少小谭村村民的围观，相较于上回辟茶园时的默默咽口水，这一会有些人开说好话了：“秀才老爷，你这年辛苦，又是开山，又是辟茶园的。老天爷也长眼，知道不亏待吃苦耐劳的人。”
陆放舟听出话里的赞许了，想着自从开茶园后，这群人安分了不少，没去他茶园捣乱，偶有路过看到杂草也会帮着拔去一些，土松了也会帮着紧一紧，便搭了他的话：“过奖，过奖。”
那人一听有戏，忙继续夸：“秀才老爷谦虚了，看看这么多豆子磨豆腐，别说豆腐了，就是那些豆渣都能吃到正月呢，老爷厉害。”
“豆渣啊？”陆放舟故意犯难，瞅了那人一眼，乖乖的，不止是那人，旁边一圈人听到他提豆渣都伸长了脖子。
豆渣用油炸过还是可以吃的，似乎也有类似的名菜，不过陆放舟小时候吃过没沥干净豆渣的豆浆，对豆渣十分不喜欢，眼下既然这群人想要分豆渣，陆放舟也不刁难，爽快的说，“这东西我不喜欢吃，你们要是喜欢，按户平均分，不准抢，也不准乱。”
“谢秀才老爷！谢秀才老爷！”村民们连声谢了，按着陆放舟的话，立刻推举出一人来分豆渣，其余人耐心等候。
就在这个时候，小谭村里来了个不速之客，县城里陆老爷家的一个下人，一脸惊奇的看了眼守着秩序分豆渣的村民。
然后把手里的帖子给了陆放舟：“大少爷，腊月三十是老爷的寿辰，老爷请大少爷和孙小姐（二妞）回去。”
陆老爷请他回去？陆放舟奇怪了，这小半年下来，他也多少打听清楚了前头那位陆放舟和陆家的关系，陆放舟成婚后就被打发到这个小谭村，之后这么几年，无论是孙女出生，还是媳妇过世，陆家老爷都不闻不问，逢年过节也从不让陆放舟回去。
今年怎么想起让他回去了？
陆放舟纳闷。
第24章
陆放舟最终向剧讨了主意，因为是陆家的丑事，他没有直说，只是用了其他故事比喻了这件事。
剧也没点破，只道：“既是突然必有诈，不可视而不见，不闻不问，会因此被拿住把柄，与后事不利。不如以礼相待，秉规矩前往，待看对方如何？”
陆放舟当即领悟了剧的意思，当天就去了县城，打听清楚嵊县拜寿的习俗，将所需贺礼一一备齐，还添了年礼。
到了大年三十那天，他带上二妞雇了两顶轿子，一群挑夫，像模像样的去了陆家。
陆家有两个宅子，一个位于县城东，一个位于县城南，县城东的是老宅，面积不大，原本还不是陆家的宅子，是陆放舟的母亲周氏家的家宅。
陆老爷出身贫苦，家里排行老小，五岁就开始放牛，他放牛的地方有个村堂私塾，他经常悄悄窝在私塾墙角下偷听，这一幕被下乡来收租的周家老爷给看到了，觉得这孩子不错，便发了善心资助了他读书。
陆老爷也争气，二十岁的时候就考中了状元。周家老爷看着喜欢，便将膝下唯一的女儿嫁于了陆老爷，也没提入赘，正经随了陆家的姓，还把周家的几亩茶园交给了陆老爷管。
没过几年，周家老爷故去了，陆老爷考中秀才之后也没再读书，一心扑在生意上，手里的茶园越来越多，也逐渐开始怠慢起夫人周氏，经常借生意繁忙之故夜不归宿。
几年后，周氏故去，陆老爷便以睹物思情为由，搬离了老宅，还将周家旧人一一打发回去，留下一个又聋又哑的老头看宅子。
县城南的新宅在周氏故去之前就已经开建，新宅面积挺大的，那时陆放舟已经中了秀才，一门两位秀才使得陆家能建门进较旁人多了不少。
新宅共计五进，前门开在兴隆街上，后门开在县前街上，占了嵊县城内最好的地段。
今日陆老爷做寿，虽是大年三十，雪又下得特别大，但来得人依旧不少，但凡县内能够陆家攀上任何一丝关系的人几乎都来了。
陆家派了好几个家丁在门口迎接，按着衣着光鲜程度迎入正门，或是旁边角门。
陆老爷的正经亲戚大都清贫，陆老爷发迹之后记着当年头顶兄长欺负他的苦，也没多接济他们，故而他们的衣着大都不好，被迫走角门时心里皆是不舒服的。
陆放舟到的时候，门口的所有人都停了下来，起先他没下轿，众人嘀咕的是这是陆家哪门的贵人，带了这么多寿礼，
恋耽美