我在末世吃香喝辣——酱香肉骨头(55)
阮杭东西催生的差不多,就开口给几个小伙子安排其它任务,只是阮杭想到什么就安排什么,说的时候杂乱无章语速也快。
几个小伙子停下切菜手,就看着阮杭,跟着他说话的节奏不断点头,等阮杭安排完,几个小伙子还是没有动作,阮杭看了几个人两眼,发现众人还在盯着他对眼,便疑惑的开口:你们愣着干嘛呢?怎么不行动起来啊?
几个人闻言马上回过神来,面面相觑一番后,高谨皱着眉头表情有点害羞的开口: 哥你能再说一遍么?我记一下,刚才就记了一个头,剩下的全忘了。
阮杭抬眼看众人,好像大家都是一个样,阮杭这才意识到,做什么菜怎么做他虽然心中有数,但其他几个孩子可什么都不知道,便又等几个小伙子拿了手机之后,再次仔细的说了几遍,说完还不太放心的嘱咐了一句,让他们哪里不会来找他。
众人一走阮杭就挪到了菜板前,捞起酸菜就开始切,旁边的姜格再三劝阻,奈何姜格已经习惯了听阮杭的话,姜格最后还是妥协,自己开始加速切菜,试图用速度让阮杭少切一点。
然而做饭方面阮杭还是老师,俗话说姜还是老的辣,阮杭从小就经常做饭,可能比全职家庭妇女还要麻利上一些,姜格家庭富裕做饭只能是业余爱好,即便比其他人强上许多,在阮杭面前还是小儿科,所以剩下的十几颗酸菜,姜格只切了三分之一,其它的三分之二全是阮杭搞定。
不过这一下子也把阮杭仅剩的体力消耗的差不多了,等酸菜切完,阮杭擦了擦手就直接捂着伤口椅在了墙边的被子上,一动不动的喘粗气。
哥?你没事吧?姜格把方诺洗好的小西红柿端到阮杭身边,见阮杭这个样子,连忙担心的问了一句,他是怕阮杭为了他们,再累出点什么事。
人老了,肾虚,没事。阮杭做出一副上了岁数的模样,声音也是故意装的沙哑,姜格看阮杭还有心情开玩笑,便拿了一个西红柿塞进嘴里,继续收拾炕上散落的菜叶和酸菜水之类的东西。
格格。阮杭嚼着一个西红柿开口。
嗯?正拿着抹布擦炕的姜格抬头回应。
你和永天阮杭想到什么顿了一下没有继续说下去。
我们怎么了?姜格一脸懵懵。
就姜格回问了一句,又激起了阮杭的好奇心,只是阮杭有点不太知道怎么问出他的问题,仔细斟酌了一下用词,才继续道:你们俩在一起了吧。
姜格闻言擦炕的动作略微停了一下,随后直接装作不在意继续擦着:对呀,我们在一起能有一年多了。
那你们在一起的时候,有什么特殊的感觉么?问的时候阮杭下意识从被子上起身,显然很在意这个答案。
没什么特殊的感觉,就是他对我特别好,怎么都顺着我,我觉得他挺老实的,正好叛逆期结束晚,跟家里一赌气就在一起了。姜格说的时候笑的很甜,讲完又补了一句:现在想想幸亏当时在一起了,虽然没有什么电视剧里爱的死去活来,但我觉得没有他,人生会变得无趣很多,大概我们就是最合适的吧。
什么最合适?你们说什么呢?姜格正经跟阮杭交着心,罗永天突然从门口出现,搂着姜格的肩膀,就是一通问。
说你最适合傻大个这个外号!姜格把炕上的东西收拾起来,直接转身去了外间,罗永天意识什么姜格说的不对,急忙黏了上去,之后问了什么阮杭也不知道,因为陈伯清在两个人走后,也进来了。
你们把猪肉弄完了?阮杭也不知道自己处于什么心理,听了姜格的话后,看见陈伯清竟然有些不敢直视,但不论如何陈伯清已经欺身上来,阮杭知道自己不能再沉默了,便开口问了一句不痛不痒的话。
弄完了,你这脸色怎么这么难看?干活累了?陈伯清摸了摸阮杭的额头,又摸了摸阮杭的脖子,看没有发热之后,再度掀开阮杭的衣服检查,虽然有绷带根本看不见伤口的样子,但陈伯清知道只要确定没出血,那就没有多大问题。
没干什么,难看么?是不是闲的啊?阮杭没有承认自己干活,只是摸了摸自己的脸,掩饰一下自己拙劣的演技。
陈伯清把阮杭衣服盖好,就看阮杭脸上确实有点红晕,还以为自己看错了,便点点头拿起一旁的小西红柿,喂给阮杭一颗,也给自己顺手塞了一颗,然后脱了外套在阮杭的腿边躺下,脸颊隔着被子蹭了蹭阮杭的大腿,手也是搂着阮杭的腿:小软,杀猪太累了。
陈伯清一举一动加上语气,像极了在冲阮杭撒娇,阮杭当下听到也是瞬间什么都不顾,直接伸手在陈伯清头上摸了摸。
两人四目相对,一时间气氛难以琢磨,空气中似乎都弥漫着让人无法看清的电流,折磨着阮杭本就不算平静的心。
心脏跳动的声响越来越重,阮杭的手被陈伯清抓进了手里,手背传来温热的触感,这亲昵的动作,来自不善于表达的陈伯清。
作者有话要说:仅剩的战士们!我爱你们!
102、杀猪菜啊
陈伯清冰凉的脸庞贴着阮杭的手背蹭了又蹭, 阮杭从最初的呆愣中缓过神, 竟然被这旖旎的气氛所感染,没有抽出自己与陈伯清十指紧扣的手, 由着陈伯清的心思, 直到陈伯清主动松开,又轻轻搂上阮杭的腰说出:小软, 有你在真好。
其实阮杭已经隐约察觉到,在不知不觉间他和陈伯清的相处,已经有了本质的变化,可阮杭此时却并没有太多别的感受,也没有想深入探究, 他只是觉得这样的日子平静安稳, 就这样过下去也挺好, 以后要是有什么发展, 他也会遵从心中的想法。
小软?阮杭跑神间,陈伯清已经把埋在阮杭身上的脑袋抬起,眼神和语气里带着小心翼翼,似乎是在试探着, 自己有没有惹阮杭不开心。
嗯?阮杭微笑, 瞬间把陈伯清看的五迷三道。
你真好看。陈伯清脸微微泛红, 带着些许毛头小伙子的青涩。
好看也不能当饭吃。阮杭失笑,又拍了拍陈伯清的肩膀:我们去做饭。
院子里并排放着四个大锅,煮肉的肉香四溢、烀内脏热气腾腾、烧排骨的咸香诱人、炖酸菜的清新酸爽,反正的各个都烧的火热, 家里的两个灶台则放着切好的两盆肉,几个小伙子分别看着不同锅的火。
阮杭站在锅旁也不需要多做什么,就负责味道好坏的关键,也就是往菜里下调料和掌握火候,姜格主要负责苦力,在锅面前翻炒。
杀猪菜也分先后顺序,有青菜的都要放到后面,所以家里的两个锅,先炖上了黄花菜和肉,另一个锅则是芸豆炖肉,这两样菜盛出来也不怕焐差了颜色和口感,所以第一批就是这两个菜。
六口大锅全部被占用,阮个小伙子稍微闲下来片刻,阮杭又指挥这众人灌血肠,血肠这东西有人吃,没吃过的人却有些不敢吃,不过杀猪菜里面少了这,还真算不得正宗,所还是坚持做了,万一有人真的吃不惯,也不耽误吃酸菜,只要把血肠挑出来就好了。
血肠最重要的还是调味,阮杭这个可以做的很好,其它的他也没做过,就知道要往里面加点淀粉让血肠更嫩,至于多少就是凭感觉,所以阮杭也没敢把血全弄了,只是先调了一点,灌了一小根血肠,打算在锅里煮煮试试味道再全部弄出来。
初次尝试效果意外的不错,除了有一小根爆了之外,血肠本身是非常鲜美滑嫩,几个胆子大的尝过之后,都是赞不绝口,就连原本说着不吃血的姜格,看众人一块接一块的吃着,最后也在罗永天的鼓励下,尝试了一块。这下子姜格不但对血肠起了兴趣,还催促着阮杭赶紧全部做了。
几大盆血能灌满不少猪小肠,血肠每格一段距离,就会被阮杭嘱咐着绑上一段绵线,血肠这东西不好煮,火候不到或者没及时扎排气孔,就会爆裂,如果不用棉线扎上,一个地方破了整根血肠都废了,就跟香肠是一个道理。
人都是在实践中不断摸索出东西的正确做法,所以阮杭也是做的时候才了解,为什么他见过的血肠,都是一节一节的。
血肠做完锅里的五花肉又烀的差不多了,新的一番忙碌开始,各种新菜也在不断地翻炒,中午十二点多一群人终于忙碌完毕。
猪肉已经装好放在干净的地方放凉,菜肴也热气腾腾的堆了满炕,几个小伙子闲暇的时候,就会拿着筷子偏偏的夹两块肉在嘴里嚼着,然后在满脸幸福的干活。
长时间没吃新鲜的肉,一屋子的香气就让人挪不动腿,就连五花肉都成了受欢迎的东西,毕竟没什么比肥瘦均匀、软嫩多汁的五花肉,更能让人感受猪肉的鲜美,何况阮杭在这杀猪菜上下足了功夫,每一样都滋味十足,诱人的厉害。
最后一道西红柿炒蛋上桌,杀猪菜就算齐活,猪肉炖的大盆酸菜、色泽艳丽的红烧排骨,还有木耳黄瓜片炒肉、豆角炖肉、蒜薹炒肉都是盛是盛了好几盘,辣椒小炒肉、蘑菇和黄花菜这类的比较少,一样一盘子解解馋,剩下的都装在小盆里以后慢慢吃。
熘肝尖是个吃火候的菜,时间长了味不正,阮杭也没多做,就做了够众人一顿吃的,其它都被阮杭和猪心什么的一起烀了。
薄薄的猪心猪肝蘸着蒜酱,如果不爱吃蒜酱,辣椒油做的蘸料也有,在配上烀好的护心肉,还没等开饭一盘子就叫小伙子们一人几筷子下了肚,这几样东西都是趁热吃最好,阮杭也不吝啬,连忙又撕了两盘子肉,还把剩下的猪肝猪心全切了上来,装了一个小盆,让几个小伙子吃个够。
不过这么多好菜,众人也没冷落了血肠,单独切的一大盘子血肠,也所剩无几,阮杭嘱咐着陈伯清去切,自己则是把之前炸好的茄盒和刚浇上汁的蒜泥白肉端上了桌,也得亏大家早有预料,知道中午的菜不能少了,提前让高严用异能做了一个大桌子,长宽都比一般桌子打上许多,不然还真装不下那么多菜,尤其有的菜还盛了好几盘子。
我得少吃点,要不然容易下不去炕。所有菜上齐宋源第一个准备上炕,脱鞋的时候嘟囔着要少吃一点,哪知道刚上去一条腿,就捏着一个茄盒往嘴里塞,一边嚼着还一边夸:哥,你这茄盒味太绝了,我从来没有这么爱吃茄子。
你们爱吃就行。阮杭在桌子面前仔细数点这菜肴:哥凉菜是不是没拿上来?在隔断后面桌子上,你给拿过来一下。
哥,我去拿吧,伯清哥切血肠呢。方诺连忙看着阮杭,自己急急忙忙跑了出去,李海洋也许是受方诺熏陶多了,见阮杭还忙忙碌碌要找东西,便扶着阮杭在炕边坐下:有什么事叫我们就行了,哥你累了一天了,快歇一会吧,不然伯清哥该揍我们了。
李海洋说完话,正好陈伯清端着两大盘子血肠进屋,闻言也没说什么,只是把两个盘子分别放到桌上,随后直接蹲在地上,把阮杭的鞋脱了,顺便把阮杭腿往炕上一放:还要拿什么?
我想喝大香蕉汽水。阮杭眨巴两下眼乖巧回道。
我知道放哪了,我这就去拿!李海洋迅速消失在东间。
他去拿了,你乖乖上炕吃饭好不好?陈伯清双眼盯着阮杭,又夹了一块肉塞进阮杭嘴里,语气就像在哄孩子。
阮杭嚼了嚼护心肉的筋筋,呆呆的点点头,就被陈伯清引去了炕头,随后陈伯清也脱鞋上炕,地上没有干完的活,自会有其他人去忙。
阮杭累了一天,不必再担心筷子是不是没拿够,米饭有没有人去盛,他只需要想着,陈伯清下一口会夹给他什么菜。
众人围坐在大长桌前,不需要人客气,就开始大快朵颐起来,猪肉青菜、啤酒汽水、米饭凉菜、大块的猪肉敞开着肚皮吃,猪肉烀的软硬正好,有嚼劲有不会柴,可能因为猪散养了一段时间,肉味更浓一些,再配点酱料开胃解腻。
豆角蒜薹小炒肉配上米饭,各种滋味瞬间涌上舌尖,小炒肉辣味十足,豆角清甜鲜香,脆生生的蒜薹,肉汁丰富的红烧排骨,尤其那个红烧汁,放在米饭里轻轻一拌,一口排骨一口肉实在是享受。
异能者饭量大,几个小伙子也不遑多让,午饭刚吃了一个头,不少人最中意的蘸酱肉和茄盒就吃光了,而陈伯清倒是个例外,各种好菜全都在眼前,他只捧着自己的西红柿炒鸡蛋,飞快的吃着,好像除了这个别的菜都是配菜,要不是阮杭偶尔给他夹两块陈伯清爱吃的菜,陈伯清就能一直吃一盘炒鸡蛋,阮杭也不知道炒鸡蛋到底哪好吃了。
哥,你为什么这么喜欢吃西红柿炒鸡蛋?喜欢酸甜口吗?以前陈伯清爱吃,阮杭虽然好奇也没多问,但今天他做的这些菜全都是下足了功夫,每一样菜连他自己都忍不住在心里夸一句好吃,可陈伯清却依旧如此,这下阮杭再也按捺不住好奇心,冲陈伯清小声问了出来。
西红柿炒鸡蛋盘子里,还有最后一点汤,陈伯清把米饭倒进去,仔细拌了拌才犹豫道:因为我第一次吃你做的菜,就是西红柿炒鸡蛋。陈伯清说着,眼神中似乎已经参杂上遥远的回忆。
阮杭听闻点点头,但思绪则是不由自主的想起陈伯清第一次去他那蹭饭的场景,一幕幕重演,他做的第一道菜,确实是西红柿炒鸡蛋,似乎还全都叫陈伯清吃了。
两个人同样陷入回忆,可回忆的片段却远不相同,只有西红柿炒蛋是唯一的相同之处。
作者有话要说:T T我自己都觉得这文不够爽爽哒!还有小伙伴不断的回复!感动!
103、溺爱孩子
午后阳光更胜, 一天中温度最高的时间莫过于这个时间, 外面房檐下不断有融化的雪水滴落,行成滴答滴答的水流声, 仿佛夏日里的透雨, 扰的人不得清闲,可偏偏温暖的阳光和雨水滴落声结合在一起, 却像怎么都无法躲开的粘人的宠物,一直缠着主人,直缠到主人开始昏昏欲睡,无法维持清醒的头脑。
一顿杀猪菜让人满足了味蕾,众人就这暖乎乎的炕聊天消食, 今天几个小伙子在一起话题总是围绕着杀猪菜如何好吃这点事, 所以无法抵御住突然袭来的瞌睡大军, 也实属正常。
阮杭之前原打算, 搜集完物资第二天就开始做一些吃食,包子馒头火烧之类的,留着赶路的时候吃着方便,并且已经提前跟小伙子们招呼好了。
只是他们后来得到了两头猪, 又做那么多菜, 阮杭此时卷着身体躺在陈伯清的腿边, 也有些眼皮僵硬,沉沉的睁不开眼,便索性放弃了包包子这个念头,开口让大家先好好睡一觉, 如果一觉醒来时间还充足,他们再开蒸馒头也来得及,要是睡过头了,也没什么事反正他们也有杀猪菜预备了,就当出发前好好休息了。
主心骨发话,几个小伙子也不强忍着睡意,直接盖着炕上暖腿的被子,或者是披着外套就开始睡觉,一个个好像强撑了很久,连被子都懒得拿,之前坚持东屋是阮杭和陈伯清专属屋子这件事也抛在了脑后。
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几个小伙子停下切菜手,就看着阮杭,跟着他说话的节奏不断点头,等阮杭安排完,几个小伙子还是没有动作,阮杭看了几个人两眼,发现众人还在盯着他对眼,便疑惑的开口:你们愣着干嘛呢?怎么不行动起来啊?
几个人闻言马上回过神来,面面相觑一番后,高谨皱着眉头表情有点害羞的开口: 哥你能再说一遍么?我记一下,刚才就记了一个头,剩下的全忘了。
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众人一走阮杭就挪到了菜板前,捞起酸菜就开始切,旁边的姜格再三劝阻,奈何姜格已经习惯了听阮杭的话,姜格最后还是妥协,自己开始加速切菜,试图用速度让阮杭少切一点。
然而做饭方面阮杭还是老师,俗话说姜还是老的辣,阮杭从小就经常做饭,可能比全职家庭妇女还要麻利上一些,姜格家庭富裕做饭只能是业余爱好,即便比其他人强上许多,在阮杭面前还是小儿科,所以剩下的十几颗酸菜,姜格只切了三分之一,其它的三分之二全是阮杭搞定。
不过这一下子也把阮杭仅剩的体力消耗的差不多了,等酸菜切完,阮杭擦了擦手就直接捂着伤口椅在了墙边的被子上,一动不动的喘粗气。
哥?你没事吧?姜格把方诺洗好的小西红柿端到阮杭身边,见阮杭这个样子,连忙担心的问了一句,他是怕阮杭为了他们,再累出点什么事。
人老了,肾虚,没事。阮杭做出一副上了岁数的模样,声音也是故意装的沙哑,姜格看阮杭还有心情开玩笑,便拿了一个西红柿塞进嘴里,继续收拾炕上散落的菜叶和酸菜水之类的东西。
格格。阮杭嚼着一个西红柿开口。
嗯?正拿着抹布擦炕的姜格抬头回应。
你和永天阮杭想到什么顿了一下没有继续说下去。
我们怎么了?姜格一脸懵懵。
就姜格回问了一句,又激起了阮杭的好奇心,只是阮杭有点不太知道怎么问出他的问题,仔细斟酌了一下用词,才继续道:你们俩在一起了吧。
姜格闻言擦炕的动作略微停了一下,随后直接装作不在意继续擦着:对呀,我们在一起能有一年多了。
那你们在一起的时候,有什么特殊的感觉么?问的时候阮杭下意识从被子上起身,显然很在意这个答案。
没什么特殊的感觉,就是他对我特别好,怎么都顺着我,我觉得他挺老实的,正好叛逆期结束晚,跟家里一赌气就在一起了。姜格说的时候笑的很甜,讲完又补了一句:现在想想幸亏当时在一起了,虽然没有什么电视剧里爱的死去活来,但我觉得没有他,人生会变得无趣很多,大概我们就是最合适的吧。
什么最合适?你们说什么呢?姜格正经跟阮杭交着心,罗永天突然从门口出现,搂着姜格的肩膀,就是一通问。
说你最适合傻大个这个外号!姜格把炕上的东西收拾起来,直接转身去了外间,罗永天意识什么姜格说的不对,急忙黏了上去,之后问了什么阮杭也不知道,因为陈伯清在两个人走后,也进来了。
你们把猪肉弄完了?阮杭也不知道自己处于什么心理,听了姜格的话后,看见陈伯清竟然有些不敢直视,但不论如何陈伯清已经欺身上来,阮杭知道自己不能再沉默了,便开口问了一句不痛不痒的话。
弄完了,你这脸色怎么这么难看?干活累了?陈伯清摸了摸阮杭的额头,又摸了摸阮杭的脖子,看没有发热之后,再度掀开阮杭的衣服检查,虽然有绷带根本看不见伤口的样子,但陈伯清知道只要确定没出血,那就没有多大问题。
没干什么,难看么?是不是闲的啊?阮杭没有承认自己干活,只是摸了摸自己的脸,掩饰一下自己拙劣的演技。
陈伯清把阮杭衣服盖好,就看阮杭脸上确实有点红晕,还以为自己看错了,便点点头拿起一旁的小西红柿,喂给阮杭一颗,也给自己顺手塞了一颗,然后脱了外套在阮杭的腿边躺下,脸颊隔着被子蹭了蹭阮杭的大腿,手也是搂着阮杭的腿:小软,杀猪太累了。
陈伯清一举一动加上语气,像极了在冲阮杭撒娇,阮杭当下听到也是瞬间什么都不顾,直接伸手在陈伯清头上摸了摸。
两人四目相对,一时间气氛难以琢磨,空气中似乎都弥漫着让人无法看清的电流,折磨着阮杭本就不算平静的心。
心脏跳动的声响越来越重,阮杭的手被陈伯清抓进了手里,手背传来温热的触感,这亲昵的动作,来自不善于表达的陈伯清。
作者有话要说:仅剩的战士们!我爱你们!
102、杀猪菜啊
陈伯清冰凉的脸庞贴着阮杭的手背蹭了又蹭, 阮杭从最初的呆愣中缓过神, 竟然被这旖旎的气氛所感染,没有抽出自己与陈伯清十指紧扣的手, 由着陈伯清的心思, 直到陈伯清主动松开,又轻轻搂上阮杭的腰说出:小软, 有你在真好。
其实阮杭已经隐约察觉到,在不知不觉间他和陈伯清的相处,已经有了本质的变化,可阮杭此时却并没有太多别的感受,也没有想深入探究, 他只是觉得这样的日子平静安稳, 就这样过下去也挺好, 以后要是有什么发展, 他也会遵从心中的想法。
小软?阮杭跑神间,陈伯清已经把埋在阮杭身上的脑袋抬起,眼神和语气里带着小心翼翼,似乎是在试探着, 自己有没有惹阮杭不开心。
嗯?阮杭微笑, 瞬间把陈伯清看的五迷三道。
你真好看。陈伯清脸微微泛红, 带着些许毛头小伙子的青涩。
好看也不能当饭吃。阮杭失笑,又拍了拍陈伯清的肩膀:我们去做饭。
院子里并排放着四个大锅,煮肉的肉香四溢、烀内脏热气腾腾、烧排骨的咸香诱人、炖酸菜的清新酸爽,反正的各个都烧的火热, 家里的两个灶台则放着切好的两盆肉,几个小伙子分别看着不同锅的火。
阮杭站在锅旁也不需要多做什么,就负责味道好坏的关键,也就是往菜里下调料和掌握火候,姜格主要负责苦力,在锅面前翻炒。
杀猪菜也分先后顺序,有青菜的都要放到后面,所以家里的两个锅,先炖上了黄花菜和肉,另一个锅则是芸豆炖肉,这两样菜盛出来也不怕焐差了颜色和口感,所以第一批就是这两个菜。
六口大锅全部被占用,阮个小伙子稍微闲下来片刻,阮杭又指挥这众人灌血肠,血肠这东西有人吃,没吃过的人却有些不敢吃,不过杀猪菜里面少了这,还真算不得正宗,所还是坚持做了,万一有人真的吃不惯,也不耽误吃酸菜,只要把血肠挑出来就好了。
血肠最重要的还是调味,阮杭这个可以做的很好,其它的他也没做过,就知道要往里面加点淀粉让血肠更嫩,至于多少就是凭感觉,所以阮杭也没敢把血全弄了,只是先调了一点,灌了一小根血肠,打算在锅里煮煮试试味道再全部弄出来。
初次尝试效果意外的不错,除了有一小根爆了之外,血肠本身是非常鲜美滑嫩,几个胆子大的尝过之后,都是赞不绝口,就连原本说着不吃血的姜格,看众人一块接一块的吃着,最后也在罗永天的鼓励下,尝试了一块。这下子姜格不但对血肠起了兴趣,还催促着阮杭赶紧全部做了。
几大盆血能灌满不少猪小肠,血肠每格一段距离,就会被阮杭嘱咐着绑上一段绵线,血肠这东西不好煮,火候不到或者没及时扎排气孔,就会爆裂,如果不用棉线扎上,一个地方破了整根血肠都废了,就跟香肠是一个道理。
人都是在实践中不断摸索出东西的正确做法,所以阮杭也是做的时候才了解,为什么他见过的血肠,都是一节一节的。
血肠做完锅里的五花肉又烀的差不多了,新的一番忙碌开始,各种新菜也在不断地翻炒,中午十二点多一群人终于忙碌完毕。
猪肉已经装好放在干净的地方放凉,菜肴也热气腾腾的堆了满炕,几个小伙子闲暇的时候,就会拿着筷子偏偏的夹两块肉在嘴里嚼着,然后在满脸幸福的干活。
长时间没吃新鲜的肉,一屋子的香气就让人挪不动腿,就连五花肉都成了受欢迎的东西,毕竟没什么比肥瘦均匀、软嫩多汁的五花肉,更能让人感受猪肉的鲜美,何况阮杭在这杀猪菜上下足了功夫,每一样都滋味十足,诱人的厉害。
最后一道西红柿炒蛋上桌,杀猪菜就算齐活,猪肉炖的大盆酸菜、色泽艳丽的红烧排骨,还有木耳黄瓜片炒肉、豆角炖肉、蒜薹炒肉都是盛是盛了好几盘,辣椒小炒肉、蘑菇和黄花菜这类的比较少,一样一盘子解解馋,剩下的都装在小盆里以后慢慢吃。
熘肝尖是个吃火候的菜,时间长了味不正,阮杭也没多做,就做了够众人一顿吃的,其它都被阮杭和猪心什么的一起烀了。
薄薄的猪心猪肝蘸着蒜酱,如果不爱吃蒜酱,辣椒油做的蘸料也有,在配上烀好的护心肉,还没等开饭一盘子就叫小伙子们一人几筷子下了肚,这几样东西都是趁热吃最好,阮杭也不吝啬,连忙又撕了两盘子肉,还把剩下的猪肝猪心全切了上来,装了一个小盆,让几个小伙子吃个够。
不过这么多好菜,众人也没冷落了血肠,单独切的一大盘子血肠,也所剩无几,阮杭嘱咐着陈伯清去切,自己则是把之前炸好的茄盒和刚浇上汁的蒜泥白肉端上了桌,也得亏大家早有预料,知道中午的菜不能少了,提前让高严用异能做了一个大桌子,长宽都比一般桌子打上许多,不然还真装不下那么多菜,尤其有的菜还盛了好几盘子。
我得少吃点,要不然容易下不去炕。所有菜上齐宋源第一个准备上炕,脱鞋的时候嘟囔着要少吃一点,哪知道刚上去一条腿,就捏着一个茄盒往嘴里塞,一边嚼着还一边夸:哥,你这茄盒味太绝了,我从来没有这么爱吃茄子。
你们爱吃就行。阮杭在桌子面前仔细数点这菜肴:哥凉菜是不是没拿上来?在隔断后面桌子上,你给拿过来一下。
哥,我去拿吧,伯清哥切血肠呢。方诺连忙看着阮杭,自己急急忙忙跑了出去,李海洋也许是受方诺熏陶多了,见阮杭还忙忙碌碌要找东西,便扶着阮杭在炕边坐下:有什么事叫我们就行了,哥你累了一天了,快歇一会吧,不然伯清哥该揍我们了。
李海洋说完话,正好陈伯清端着两大盘子血肠进屋,闻言也没说什么,只是把两个盘子分别放到桌上,随后直接蹲在地上,把阮杭的鞋脱了,顺便把阮杭腿往炕上一放:还要拿什么?
我想喝大香蕉汽水。阮杭眨巴两下眼乖巧回道。
我知道放哪了,我这就去拿!李海洋迅速消失在东间。
他去拿了,你乖乖上炕吃饭好不好?陈伯清双眼盯着阮杭,又夹了一块肉塞进阮杭嘴里,语气就像在哄孩子。
阮杭嚼了嚼护心肉的筋筋,呆呆的点点头,就被陈伯清引去了炕头,随后陈伯清也脱鞋上炕,地上没有干完的活,自会有其他人去忙。
阮杭累了一天,不必再担心筷子是不是没拿够,米饭有没有人去盛,他只需要想着,陈伯清下一口会夹给他什么菜。
众人围坐在大长桌前,不需要人客气,就开始大快朵颐起来,猪肉青菜、啤酒汽水、米饭凉菜、大块的猪肉敞开着肚皮吃,猪肉烀的软硬正好,有嚼劲有不会柴,可能因为猪散养了一段时间,肉味更浓一些,再配点酱料开胃解腻。
豆角蒜薹小炒肉配上米饭,各种滋味瞬间涌上舌尖,小炒肉辣味十足,豆角清甜鲜香,脆生生的蒜薹,肉汁丰富的红烧排骨,尤其那个红烧汁,放在米饭里轻轻一拌,一口排骨一口肉实在是享受。
异能者饭量大,几个小伙子也不遑多让,午饭刚吃了一个头,不少人最中意的蘸酱肉和茄盒就吃光了,而陈伯清倒是个例外,各种好菜全都在眼前,他只捧着自己的西红柿炒鸡蛋,飞快的吃着,好像除了这个别的菜都是配菜,要不是阮杭偶尔给他夹两块陈伯清爱吃的菜,陈伯清就能一直吃一盘炒鸡蛋,阮杭也不知道炒鸡蛋到底哪好吃了。
哥,你为什么这么喜欢吃西红柿炒鸡蛋?喜欢酸甜口吗?以前陈伯清爱吃,阮杭虽然好奇也没多问,但今天他做的这些菜全都是下足了功夫,每一样菜连他自己都忍不住在心里夸一句好吃,可陈伯清却依旧如此,这下阮杭再也按捺不住好奇心,冲陈伯清小声问了出来。
西红柿炒鸡蛋盘子里,还有最后一点汤,陈伯清把米饭倒进去,仔细拌了拌才犹豫道:因为我第一次吃你做的菜,就是西红柿炒鸡蛋。陈伯清说着,眼神中似乎已经参杂上遥远的回忆。
阮杭听闻点点头,但思绪则是不由自主的想起陈伯清第一次去他那蹭饭的场景,一幕幕重演,他做的第一道菜,确实是西红柿炒鸡蛋,似乎还全都叫陈伯清吃了。
两个人同样陷入回忆,可回忆的片段却远不相同,只有西红柿炒蛋是唯一的相同之处。
作者有话要说:T T我自己都觉得这文不够爽爽哒!还有小伙伴不断的回复!感动!
103、溺爱孩子
午后阳光更胜, 一天中温度最高的时间莫过于这个时间, 外面房檐下不断有融化的雪水滴落,行成滴答滴答的水流声, 仿佛夏日里的透雨, 扰的人不得清闲,可偏偏温暖的阳光和雨水滴落声结合在一起, 却像怎么都无法躲开的粘人的宠物,一直缠着主人,直缠到主人开始昏昏欲睡,无法维持清醒的头脑。
一顿杀猪菜让人满足了味蕾,众人就这暖乎乎的炕聊天消食, 今天几个小伙子在一起话题总是围绕着杀猪菜如何好吃这点事, 所以无法抵御住突然袭来的瞌睡大军, 也实属正常。
阮杭之前原打算, 搜集完物资第二天就开始做一些吃食,包子馒头火烧之类的,留着赶路的时候吃着方便,并且已经提前跟小伙子们招呼好了。
只是他们后来得到了两头猪, 又做那么多菜, 阮杭此时卷着身体躺在陈伯清的腿边, 也有些眼皮僵硬,沉沉的睁不开眼,便索性放弃了包包子这个念头,开口让大家先好好睡一觉, 如果一觉醒来时间还充足,他们再开蒸馒头也来得及,要是睡过头了,也没什么事反正他们也有杀猪菜预备了,就当出发前好好休息了。
主心骨发话,几个小伙子也不强忍着睡意,直接盖着炕上暖腿的被子,或者是披着外套就开始睡觉,一个个好像强撑了很久,连被子都懒得拿,之前坚持东屋是阮杭和陈伯清专属屋子这件事也抛在了脑后。
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