屠户家的小厨子（穿越）——爱吃羊角蜜(40)
回头想想自己和小宝，貌似也不怎么奇怪。他们这种有异能的都出现了，那出现个有武功的也不奇怪了。
四个人洗漱好, 然后站在白宁面前，貌似是让他训话。
东家, 我们现在做什么？李明生比较沉稳, 也是这四人之中能够端的起事的，所以最先开口。
你们都先坐。见几个人不动，白宁指指凳子, 坐，坐下说。
东家，我们站着就好了。
那行，就站着吧！
东家，我们现在该做什么？
白宁摇头，这事儿不忙，你们先给我说说你们叫什么名字，擅长做什么？最后又补了一句，最好不要隐瞒。
李明生开始见白宁态度温和，还以为这东家是个嫩头青，但是见他态度神色和作态，整个过程不见一丝的变化，才发现自己好像看错了人。
当下恭敬的道，禀东家，小人李明生，今年四十有七，曾经经营了一家小酒楼，会算些账，灶台上面的活儿也会，会做好些菜。
白宁点点头，跟他猜测得差不多，然后看向李明生他老婆。
老婆子没啥大本事，但是鼻子还算灵，灶台上面的活儿也会，还会做几样糕点。
白宁闻言挑挑眉，视线在李明生和他老婆两人之间游移，最后还是没问，反正现在他们两口子都是他的人，不管这事儿是不是他猜测得那样，也都是他赚了。
你
这个让白宁有些犯难了，不会说话啊！
你会写字不？
哑巴点点头。
白宁他也没纸。
算了，我现在问你，你会的就点头，不会就摇头。
哑巴又点点头。
你会做衣裳吧？
哑巴点点头。
鞋子呢？
哑巴又点点头。
白宁拍板道，那行，我刚才还买了两匹布，你看着来，用来你们四个人的衣服，一人做两身。
哑巴又点点头。
对了，你叫什么名字？
哑巴摇摇头，然后又低下了头。
好吧，那先叫你小四。
接下来，白宁就跟李明生开始商量酒楼里面的事情了。
说是商量，不过是咨询一些问题。
酒楼里面的布置和配置他基本都弄好了，煮锅，碳，桌子还没有砌，凳子已经做好了，然后碗，还有筷子，装菜的盘子，还有酒杯，还有蘸碟。
这些小东西多而杂乱，全部需要重新定，他已经去了瓷窑，让烧窑的做了，开张之前定能拿回来的。
他问李明生的就是，整个酒楼需要配置多少人，厨师需要几个，配菜的要请几个。
李明生也是□□湖了，对于看那酒楼的样子，和经营模式，就明确的给了他数字。
厨师两个就够了，然后配菜的先要三个。至于活计，楼下大厅的先要两个，传菜的三个，楼上有八个包间，要四个伙计，一个人管两个包间，也是将将够的。
好，我这就去找人。
目前来说，他这酒楼也就是个空架子，李明生就是一个空头掌柜，还带算账的那种。
小二嘛，也就徐二。
人数差得挺大，不过他是不准备都请自个儿亲戚来干活的，这种事儿，一个两个还好。一个店子里面全部都是亲戚，跟容易就出事儿的。
东家，我们今天就没事了吧！李明生有些小心的问。
没事儿，怎么，你要办什么事儿？
若是无事儿，小人想带内妻去医馆看大夫。
去吧，是该好好看看，银子够不？
够的够的。他们一家都是自卖自身，牙行只抽其中两成，又是活契，将来攒够银子后，他们还能够自己给自己赎身。
那你们去吧！医馆就在出门右拐，一直前走，算了，我带你们去吧！
李明生安顿下来，就十分积极的开始找事儿做，他自己以前就是灶台上忙活的，听说白宁做火锅，还给提供了很多思路。两边的思路一对上，还真给弄出了好几个锅底。
目前就只定了三个锅底，麻辣鱼头火锅，酸菜猪肉锅，菌汤鸡汁锅。
为这这个，洪匠人他们还跟着吃了三天不同口味的火锅。自然，他们是不见这火锅的，抚云这边连火锅的官方叫法古董羹和拨霞供都没听过，更没有吃过，一时间简直是惊为天人。
李明生对其他两种口味都还赞同，但是对酸菜猪肉锅有点不满。他是纯正的北方人，他们那边的酸菜与白宁的腌法不同，所以做出来的口感也不同。
东家，我会腌制酸菜，要冬天做的酸菜才好吃，其他时候的味道都不对，现在是时间来不及了，等到了冬天，我和我家老婆子一起腌上十来缸酸菜，来年基本就够用了。
白宁眉头跳了跳，是来缸？会不会太多了，万一大家的接受程度不好呢？
没事儿，酸菜两年不会，一年吃不完，两年接着吃。到时候在这酒楼下面打个地窖，冬天存点白菜和萝卜也不浪费。
这是把这儿放自己家了啊！
白宁就喜欢这种积极的员工，员工积极性高了，他就省很多事儿了。
成，那就麻烦你们两口子了。
目前是这样的，白宁包他们一家吃，李明生自己拿一两银子的月钱，其他两个是没有的。
小四就要少点，一个月500，目前还在做衣裳。这时候白宁才发现牙行的人在骗他了，说小四会针线，其实那个技术也就比白宁自己好一点。这都快十天了，酒楼都快修建起来了，才做了一身衣裳出来。这还是李婆子看她实在做得费劲，给她搭把手的后果。
作者有话要说： 感谢在20200916 23:53:20~20200919 23:38:10期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第65章
在这准备期间, 白宁还抽空去了云岭村一趟。
四亩的辣椒说多不多，说少则不算少了。这是他明面上来年大肆种植的根本。
辣椒长势很好，葱葱郁郁的, 第一次种植, 连虫害什么的都没有出现。辣椒虫害不多，第一就是叶枯病□□病, 虫害就白虱和烟青虫。
可能是第一年种植, 就连叶枯病都没出现, 虫害也没有，这是值得高兴的事情。
而且，地里的辣椒居然开始出现红果了, 不过还没有全红, 也就是那种半红不红的状态。
白宁找到秦氏, 让她最近盯着点这辣椒, 开始红了就雇人帮忙收起来晒干。
谁知道秦氏为难道, 宁哥儿, 你这辣椒时间紧不紧？
不紧，距离第一批收获估计还要七八日吧, 怎么了？
秦氏庆幸道，那就好，你跟明子的婚期也没两天了, 明子那边你知道的，他是一个人, 屋里得打整得喜庆点, 我跟他伯明日就打算上去给他整理整理。
白宁有点囧，抱歉，他最近杂七杂八的事情有点多, 给弄忘记了。
回到抚云县，回头就看见徐娘子带领着李婆子在收拾老屋子。
白宁当初买人的时候，徐娘子并不知情，但是后来看见小四和李婆子的时候就直呼亏了。在她看来，小四毁容了还不会说话，做的针线还不好，这样的人买来做什么？不光这样，还有个病痨子和个小娃娃，这宁哥儿哪里会挑人啊！
但是过了两天，徐娘子的情绪就缓过来了，左右人都买了，还能给退回去不成？
这不，这多个人就多双手，扫地除尘什么的，没半天功夫就解决了。
明天再收拾收拾，这房子给宁哥儿出嫁也是可以的。
看见白宁回来，徐娘子高兴的招呼他过来，我带了喜字过来，你给看看，哪天可以贴上？
这可以随便贴的吗？贴几张啊？
每个门都要贴，后门就算了，窗户你自己算算，大堂屋也要贴，看看，再等几日，我估计着你们外婆他们也都要来了。
对了，酒楼还要几日完工？
快了，就这两日了，他们已经在平地了。
那就好，我害怕这边撞了日子。
酒楼这边完工，白宁给结了工钱。
糟，他的那对何首乌还是没保住，白宁拿它换了银子。不过这个没有之前的那些灵芝值钱，也就四十两。
洪匠人的那工钱，直接就去了四分之三。
钱花得多，不过工做的细致，地上给用砖头抹得平平的，二楼铺的木板也是平实得很，墙缝也弄得好，走之前多的木料也是给收拾得好好的。厨房这边也是应了白宁的要求，白宁怎么说，他们就怎么弄，整的是又宽敞又明亮。
总之一句话，这活儿做得值当。
洪匠人他们一走，白宁就开始打量起这做新酒楼来了，青砖红瓦，雕梁画栋，窗明几净，地上铺了整齐的青砖，一看就很气派。
就是里面的桌椅还是空荡荡的，还没有搬过来，主要还是桌子没做好。白宁左右思考了一下，觉得桌子还是用木头的好，要是用砖头的太冷硬了，搬动改建什么的不方便，所以还是定了桌子。
徐娘子看了一眼，就直乎可惜，这么好的地儿，宁哥儿你说咋就弄成了酒楼了呢？
李明生和他身后的伙计还是厨子看了，羡慕的羡慕，不过这是东家做的，他们也起不来什么心思。
东家，这都差不多了，我们什么时候开张？李明生搓搓手，有些兴奋的问。
不急，让你们玩几天，工钱照旧发还不好吗？
其他人摇摇头，白宁之前就给他们说了一下月钱问题，李明生掌柜的，一个月一两银子，厨师八百文，切菜的六百文，伙计和传菜的五百。
这个工钱在抚云都是正常水准，没有高。
但是白宁提了一点，如果每日收益到了十两，每人发十文的奖金。二十两的话，就奖励二十文。
别看十文不多，但是很能调动大家的情绪和积极性还有归属感。
好吧，得等陈木匠的桌椅回来，今天大家都给我搬碳，再来两个去搬锅碗瓢盆。
白宁招呼一声，李明生就带着人去干活去了。
两边一弄，直接到了快要成亲的日子。
提前三日，徐娘子就不让白宁出门了，就是买菜什么的，也都是由李婆子一手操办的。
白宁要成亲，在这边亲人也就外家一家，所以徐老爷子念着这都是农闲，把徐家一家子都带了过来。
就连白宁一次都没有见过的徐三姨也过来了，不光她自己来了，就连她家的两个闺女和儿子也一道带过来了。
爹啊，这、这就是大姐家的宁哥儿的？徐三姨一看见那酒楼就迈不开脚了，老天爷啊，她以前以为的孤双儿这么有家底的吗？以前这么豪华的酒楼，她都不敢靠近的好吗？就怕那里面的店小二看见了来赶人。没想到自家就有人能开起这么大你酒楼。
徐老爷子也是一脸的吃惊，看向徐舅舅，老四，这真是宁哥儿开的？这生意怎么这么好？
是啊，好多人，这都下午了生意怎么还这么好？徐舅舅也是摸不着头脑。
徐三姨没太注意她爹和她弟的谈话，一直看着这酒楼，爹啊，这酒楼这么大，需要伙计吗？
徐老爷子看了小闺女一眼，之前还要的，现在应该是不要了，之前没听老三说这伙计都是提前教好规矩的？
徐三姨还想说点什么，陈五拉了拉她的衣裳，走吧，把东西给放下，等下过来好好看看。
白宁也没想到他们居然都会过来，人还这么多，外公，外婆，舅舅舅嬷你们都快进来。他注意到后面还有对陌生的夫妻，看脸型什么的有点像徐二姨，不过看起来要比徐娘子要老一些，更憔悴。
宁哥儿，这是你三姨，这个你姨夫，后面两个是你表妹和表弟。
三姨，三姨夫，表妹，表弟，快进来，进屋里来。
李婆，帮我烧点水来，那个还有花生端一钵子过来。
没一会儿徐娘子也过来，看见徐三姨在这里，她十分高兴，老三，你也过来了，咱们这是一年多没见了吧！
二姐，可不是。前阵子听小四过来说的，我想家里现在也没啥事儿，宁哥儿也是大姐的孩子，我怎么都要过来看看，也顺带来看看你。
快坐下，咱们好好说说话，算了，今天晚上你就跟我住算了，难得大春二春也来了。
这几个没机会出来看看，这不趁着这机会把她们两个带出来看看，省的屋里关傻了。
哈哈，哪有当娘的这么埋汰自己闺女的。
白宁把茶水和花生放桌子上，看着聊成一团的人也没打扰，而是去收拾屋子去了。
这屋子别的不多，就房间多。光是住房就有六间，他和小宝一间，李明生他们占了一间，小四用了一间，徐二表弟过来也是住了一间。现在就不能这样搞了，男女混合住一晚，也是能够挤一下的。
还好这是夏天，不用盖这么多，薄被就行了。
约摸着快到早饭，白宁把他们带去了酒楼，今天晚上就去酒楼吃，那边应该准备得差不多了。
到了酒楼，里面都坐了不少人了，桌上的锅子咕噜咕噜的滚着滚汤，旁边放着一碟一碟的生菜。看着白宁他们过来，纷纷向他道喜。
白宁也招呼他们吃东西，到了这个时候，徐老爷子他们才知道，这些人并不是什么来吃饭的客人，而是附近的那些商家。
白宁在这边做生意两三月，认识的人也不算少，他这人也好相处，跟他有些交情的人自然也就过来了。
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东家，我们现在该做什么？
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当下恭敬的道，禀东家，小人李明生，今年四十有七，曾经经营了一家小酒楼，会算些账，灶台上面的活儿也会，会做好些菜。
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老婆子没啥大本事，但是鼻子还算灵，灶台上面的活儿也会，还会做几样糕点。
白宁闻言挑挑眉，视线在李明生和他老婆两人之间游移，最后还是没问，反正现在他们两口子都是他的人，不管这事儿是不是他猜测得那样，也都是他赚了。
你
这个让白宁有些犯难了，不会说话啊！
你会写字不？
哑巴点点头。
白宁他也没纸。
算了，我现在问你，你会的就点头，不会就摇头。
哑巴又点点头。
你会做衣裳吧？
哑巴点点头。
鞋子呢？
哑巴又点点头。
白宁拍板道，那行，我刚才还买了两匹布，你看着来，用来你们四个人的衣服，一人做两身。
哑巴又点点头。
对了，你叫什么名字？
哑巴摇摇头，然后又低下了头。
好吧，那先叫你小四。
接下来，白宁就跟李明生开始商量酒楼里面的事情了。
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酒楼里面的布置和配置他基本都弄好了，煮锅，碳，桌子还没有砌，凳子已经做好了，然后碗，还有筷子，装菜的盘子，还有酒杯，还有蘸碟。
这些小东西多而杂乱，全部需要重新定，他已经去了瓷窑，让烧窑的做了，开张之前定能拿回来的。
他问李明生的就是，整个酒楼需要配置多少人，厨师需要几个，配菜的要请几个。
李明生也是□□湖了，对于看那酒楼的样子，和经营模式，就明确的给了他数字。
厨师两个就够了，然后配菜的先要三个。至于活计，楼下大厅的先要两个，传菜的三个，楼上有八个包间，要四个伙计，一个人管两个包间，也是将将够的。
好，我这就去找人。
目前来说，他这酒楼也就是个空架子，李明生就是一个空头掌柜，还带算账的那种。
小二嘛，也就徐二。
人数差得挺大，不过他是不准备都请自个儿亲戚来干活的，这种事儿，一个两个还好。一个店子里面全部都是亲戚，跟容易就出事儿的。
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李明生安顿下来，就十分积极的开始找事儿做，他自己以前就是灶台上忙活的，听说白宁做火锅，还给提供了很多思路。两边的思路一对上，还真给弄出了好几个锅底。
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李明生对其他两种口味都还赞同，但是对酸菜猪肉锅有点不满。他是纯正的北方人，他们那边的酸菜与白宁的腌法不同，所以做出来的口感也不同。
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没事儿，酸菜两年不会，一年吃不完，两年接着吃。到时候在这酒楼下面打个地窖，冬天存点白菜和萝卜也不浪费。
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秦氏庆幸道，那就好，你跟明子的婚期也没两天了, 明子那边你知道的，他是一个人, 屋里得打整得喜庆点, 我跟他伯明日就打算上去给他整理整理。
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每个门都要贴，后门就算了，窗户你自己算算，大堂屋也要贴，看看，再等几日，我估计着你们外婆他们也都要来了。
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那就好，我害怕这边撞了日子。
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洪匠人的那工钱，直接就去了四分之三。
钱花得多，不过工做的细致，地上给用砖头抹得平平的，二楼铺的木板也是平实得很，墙缝也弄得好，走之前多的木料也是给收拾得好好的。厨房这边也是应了白宁的要求，白宁怎么说，他们就怎么弄，整的是又宽敞又明亮。
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洪匠人他们一走，白宁就开始打量起这做新酒楼来了，青砖红瓦，雕梁画栋，窗明几净，地上铺了整齐的青砖，一看就很气派。
就是里面的桌椅还是空荡荡的，还没有搬过来，主要还是桌子没做好。白宁左右思考了一下，觉得桌子还是用木头的好，要是用砖头的太冷硬了，搬动改建什么的不方便，所以还是定了桌子。
徐娘子看了一眼，就直乎可惜，这么好的地儿，宁哥儿你说咋就弄成了酒楼了呢？
李明生和他身后的伙计还是厨子看了，羡慕的羡慕，不过这是东家做的，他们也起不来什么心思。
东家，这都差不多了，我们什么时候开张？李明生搓搓手，有些兴奋的问。
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但是白宁提了一点，如果每日收益到了十两，每人发十文的奖金。二十两的话，就奖励二十文。
别看十文不多，但是很能调动大家的情绪和积极性还有归属感。
好吧，得等陈木匠的桌椅回来，今天大家都给我搬碳，再来两个去搬锅碗瓢盆。
白宁招呼一声，李明生就带着人去干活去了。
两边一弄，直接到了快要成亲的日子。
提前三日，徐娘子就不让白宁出门了，就是买菜什么的，也都是由李婆子一手操办的。
白宁要成亲，在这边亲人也就外家一家，所以徐老爷子念着这都是农闲，把徐家一家子都带了过来。
就连白宁一次都没有见过的徐三姨也过来了，不光她自己来了，就连她家的两个闺女和儿子也一道带过来了。
爹啊，这、这就是大姐家的宁哥儿的？徐三姨一看见那酒楼就迈不开脚了，老天爷啊，她以前以为的孤双儿这么有家底的吗？以前这么豪华的酒楼，她都不敢靠近的好吗？就怕那里面的店小二看见了来赶人。没想到自家就有人能开起这么大你酒楼。
徐老爷子也是一脸的吃惊，看向徐舅舅，老四，这真是宁哥儿开的？这生意怎么这么好？
是啊，好多人，这都下午了生意怎么还这么好？徐舅舅也是摸不着头脑。
徐三姨没太注意她爹和她弟的谈话，一直看着这酒楼，爹啊，这酒楼这么大，需要伙计吗？
徐老爷子看了小闺女一眼，之前还要的，现在应该是不要了，之前没听老三说这伙计都是提前教好规矩的？
徐三姨还想说点什么，陈五拉了拉她的衣裳，走吧，把东西给放下，等下过来好好看看。
白宁也没想到他们居然都会过来，人还这么多，外公，外婆，舅舅舅嬷你们都快进来。他注意到后面还有对陌生的夫妻，看脸型什么的有点像徐二姨，不过看起来要比徐娘子要老一些，更憔悴。
宁哥儿，这是你三姨，这个你姨夫，后面两个是你表妹和表弟。
三姨，三姨夫，表妹，表弟，快进来，进屋里来。
李婆，帮我烧点水来，那个还有花生端一钵子过来。
没一会儿徐娘子也过来，看见徐三姨在这里，她十分高兴，老三，你也过来了，咱们这是一年多没见了吧！
二姐，可不是。前阵子听小四过来说的，我想家里现在也没啥事儿，宁哥儿也是大姐的孩子，我怎么都要过来看看，也顺带来看看你。
快坐下，咱们好好说说话，算了，今天晚上你就跟我住算了，难得大春二春也来了。
这几个没机会出来看看，这不趁着这机会把她们两个带出来看看，省的屋里关傻了。
哈哈，哪有当娘的这么埋汰自己闺女的。
白宁把茶水和花生放桌子上，看着聊成一团的人也没打扰，而是去收拾屋子去了。
这屋子别的不多，就房间多。光是住房就有六间，他和小宝一间，李明生他们占了一间，小四用了一间，徐二表弟过来也是住了一间。现在就不能这样搞了，男女混合住一晚，也是能够挤一下的。
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约摸着快到早饭，白宁把他们带去了酒楼，今天晚上就去酒楼吃，那边应该准备得差不多了。
到了酒楼，里面都坐了不少人了，桌上的锅子咕噜咕噜的滚着滚汤，旁边放着一碟一碟的生菜。看着白宁他们过来，纷纷向他道喜。
白宁也招呼他们吃东西，到了这个时候，徐老爷子他们才知道，这些人并不是什么来吃饭的客人，而是附近的那些商家。
白宁在这边做生意两三月，认识的人也不算少，他这人也好相处，跟他有些交情的人自然也就过来了。
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