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凝七(26)

    姜珠玉不由得有些失望。
    不过转念一寻思,只一个上午的时间,便将成功率足足向上拉了两成,这也是对她的鼓励。
    这样一来,她和香喷喷的差距也只有两成而已。
    那可是香喷喷阿!
    这么想着的姜珠玉,对自己重新燃起了信心。
    *
    从舟舟镇到县城的途中,张家杰仍在滔滔不绝的赞颂着姜珠玉的手艺。
    说到这里,他不无遗憾的对戚城说:
    矿长,你给人家的评分也太低了成功率只有四成,要我说啊,一百成都有可能!
    戚城又恢复了之前一本正经的表情,说:
    你又知道,我对她的评价了?
    那只有四成这怎么都算不上高吧!
    张家杰心里叹了口气。
    之前朱庆生从舟舟镇回来,逢人就吹姜珠玉的馄饨店,当时的他还十分不屑。
    可如今的他,可算是明白朱庆生的感觉了。
    别的不说,要是真能把姜珠玉的馄饨店开到铁矿去,那他肯定领着全家老小,天天都在店里吃!
    张家杰的质疑,戚城并没有回复。
    他明白张家杰是在为姜珠玉抱不平,
    但目前而言,她的馄饨店确实就只有百分之四十的成功率。
    诚然,姜珠玉的厨艺一流,在舟舟镇的人缘也不错,这些都能从侧面看出她的个人能力和经营水平,
    他也相信,假以时日,珠玉馄饨店一定能在她的经营之下,变成整个高城县著名的餐饮店。
    但是现在,和已经成规模的香喷喷相比,姜珠玉无疑还有不少的差距。
    能给她四成的成功率,已经包含了戚城的私心了。
    小轿车又行驶了一个多小时,抵达了香喷喷家常菜馆的门口。
    和只有老板一个人在门口迎接的珠玉馄饨店不同,
    香喷喷家常菜馆的所有人都穿着整齐的服装在门口列队迎接,
    老板陈树还主动上前,给他们每人送了一束鲜花。
    一进大门,整个饭店已经为了迎接他们的到来进行了清场,
    大厅内窗明几净、摆放整齐,一看就是为了这次考察特地整理过的。
    戚城和张家杰在香喷喷得到了最高等级的接待,包括最后的那一大桌子宴席,每个细节都十分体面,拉到哪里都不丢面子。
    不过,不知道为什么,在这样成熟而专业的饭店中,戚城和张家杰却都有点打不起精神来。
    终于又坐上了小轿车。
    回去的路上,张家杰嘟囔道:
    其实香喷喷的菜也不是不好吃,但咋说呢感觉就好像少了那股子味儿。
    但至于啥味儿,其实他也说不出来。
    戚城正端坐在座椅上闭目养神,听到张家杰不住的嘟囔,没有说话,
    但内心却也赞同他所说的话。
    诚然,香喷喷是家不错的饭店。
    如今高城县内饭店这么多,
    香喷喷能独占鳌头,从味道到经营方面,都有他的独特之处。
    这种优势过于明显,
    就如同一开始的戚城,在还没考察之前,光凭着对两家饭馆的第一印象,都能第一时间分出优劣。
    而考察之后,香喷喷也很好的将这一优势表现了出来。
    然而如果是这样,又为什么让他还会动摇呢?
    他们是刚刚从香喷喷离开的,
    戚城的脑海中却出现了那张娇俏又热情的脸庞,出现了吃饭的相邻们响亮的笑声,出现了热腾腾的鸡汤馄饨和金灿灿的锅贴饺。
    他的喉结上下动了动,咽了口口水。
    诚然,香喷喷的饭菜确实好吃,服务也很专业,但是那种好吃和专业是那种冷冰冰的,不带温度的好吃和专业,
    虽然外表看上去光鲜亮丽,但始终没有那股直击人心的温暖,让人吃了,就再难忘怀。
    可是,作为铁矿门面之一的大饭店,需要的是哪种呢?
    是好吃,还是专业?
    是表面的光鲜,还是内里的温暖?
    车缓缓地开着,无数景色从车窗掠过,戚城闭上了眼。
    实在,太难抉择了啊
    *
    姜珠玉接待铁矿领导考察的事情上午发生,
    下午,整个舟舟镇就传遍了。
    不少和姜珠玉关系好的乡邻主动找上门来,
    一是为了道喜,二是为了听热闹。
    铁矿的领导那可比镇长还大多了!
    这么大的领导来了馄饨店,他们可不得听听出了啥热闹!
    一时间,小小的馄饨店人声鼎沸,比过年的集市还要热闹。
    齐春薇也在人堆里头看,听到别人议论着姜珠玉的事儿,心里的酸意快要溢出来了。
    什么?铁矿大饭店?
    可那不是珠媚姐和跃云哥要承包的饭店吗?咋变成姜珠玉的事了?
    看着姜珠玉在人群中间一边聊天一边笑,齐春薇恨恨的瞪了她一眼,转身回了自己的小饭店。
    小饭店内,胡大春正在炒菜,见到齐春薇回来了,便让她把炒好的菜端上去。
    可是没想到,齐春薇一屁股就坐到了凳子上,气鼓鼓的半天都没动弹。
    胡大春炒完菜,见齐春薇没有动作,便默默的将菜端给了客人。
    客人眼睛饶有兴味的看着外面,和胡大春说:
    哎,大春,今天铁矿领导来考察珠玉家馄饨店的事,你知道了不?
    胡大春有些懵:啊?
    啥领导?考察啥?又和姜珠玉有啥关系?
    客人继续说:
    哎呀,就是珠玉要在铁矿旁边承包大饭店,如今那边领导来考察了!据说还是个矿长!级别高的嘞!
    他见胡大春没理他,便自顾自的说:
    领导都考察了,这件事肯定就八九不离十了!真没想到姜珠玉那个小丫头,居然也有发达的一天!
    乡下人传话就是这样,听风就是雨。
    今天俩人刚相亲,明天就被人传的孩子都出来了。
    胡大春听了那人说的话都懵了,慢吞吞的走回里屋,
    看着还坐在凳子上的齐春薇,终于明白她刚刚为啥那个反应。
    他默默的将刚收好的碗筷浸入水中,
    看着清水逐渐漫过自己粗糙发黄的大手,一时之间都不知道是啥想法。
    她过得可真好,现在还要发达了
    可真好啊!
    那边,见到胡大春回来,齐春薇终于反应过来了:
    大春哥,你知道吗?姜珠玉也想要承包铁矿的大饭店。那么大的饭店,她居然也敢动心思,也敢和跃云哥抢她她凭什么啊!
    她心里堵着气,说话间也带着怨气。
    胡大春有些不高兴齐春薇这么说姜珠玉,语气重了些,
    春薇,人家的日子那是人家的。咱们过好自己的就好了,啊?
    齐春薇却还是不服气:
    那我也想把日子过好啊!可你看看,一天一天的,就挣这么点仨瓜俩枣的钱!还天天又累又臭的,这日子什么时候能到头啊!
    胡大春的脸彻底拉了下来:
    春薇,你这么说,是嫌弃大春哥的小饭店,配不上你了吗?
    这话说的有些重了。
    齐春薇眨巴眨巴眼,声音放柔了下来:
    大春哥,我那还不是心疼你啊!你想想,前些日子跃云哥把合伙的机会拱手送给你你都不要。我知道你是谦虚本分,可你看看,你看看别人!她她有你的手艺好吗?她有你的经验丰富吗?可就连她那样的都能承包大饭店,可你呢!大春哥,我那也是为了你着想啊!大春哥
    胡大春向来是吃软不吃硬的,听到齐春薇语气软了下来,自己的脾气也下了去。
    而齐春薇所说的一字一句,也润物细无声的进入了他的心里。
    作为一个男人,他也有着自尊,也憋着一股子气。
    如果要找出这世界上他最不想输给的一个人,那恐怕只有姜珠玉了。
    胡大春心里不断翻涌着各种念头,不过,表面上,还是一板一眼的对齐春薇说:
    春薇,不管跃云和姜珠玉是不是在争那个饭店,争到什么程度了,那跟咱们都没有关系,咱们还是认认真真的做自己的饭,挣自己的钱,明白吗?
    齐春薇见胡大春表情严肃,只得不情不愿的应着。
    但是,在她的心里,仍在忍不住的盘算着,
    镇上人都说那饭店铁定是姜珠玉的了,她可不这么想。
    不过,两方一直在针对那饭店做着竞争,这是肯定的事情。
    如果在这个时候,姜珠玉的馄饨店出点什么事,
    这要是让铁矿那边知道了,那肯定就得输。
    能出点什么事呢?
    齐春薇心里不断想着,眼中逐渐泛起了光亮。
    传宗
    姜珠玉要承包铁矿大饭店这件事不胫而走,
    这对小小的珠玉馄饨店最大的影响,就是时不时的要应付那些不知从哪里来的亲戚和长辈。
    珠玉,我是你三舅姥爷家的五表哥啊!你小时候我常常领着你玩, 你咋不记得嘞!最近哪, 你表哥我身子骨不好,想去看病, 可你也知道,去医院要花钱啊
    五大三粗的中年男人不知从什么地方冲过来, 眼睛极力眨巴着泛出泪花。
    姜珠玉,我是你爸的老工友啊!小时候你去国营饭店,我还给你买糖吃嘞!这不,我二儿子要结婚了,这彩礼钱还没有, 要不你
    喝得脸红脖子粗的老伯梗着脖子, 瞪着眼睛, 对着姜珠玉直喷酒气。
    珠玉啊我是你妈的表姨啊!小时候我对你可好了哎哎你咋不理我呢?
    头发花白的老太太紧紧攥着姜珠玉的手,生怕她从自己手心溜走。
    一连几天遇到各种莫名其妙的亲戚, 姜珠玉终于深刻的明白了,富在深山有远亲这句话, 是多么的正确而现实。
    这些八竿子打不着的人得知她要承包大饭店,
    以为她有钱了, 要发了,
    便忙不迭的找上门来, 探探她的底细和性情,
    想要沾点光, 占点便宜。
    这种占小便宜的心理人人都有, 但这些人委实有些不要脸了。
    你想想,
    他们未曾在她困顿时帮上一点点忙,却在以为她有钱后纷纷挑出来摘桃子,
    这脸皮,这手段,要真是让他们沾上了,那还不直接被他们生吞活剥了啊!
    对于这些人,姜珠玉心里烦躁的很,虽然每个人都一一拒绝了,但架不住仍有其他人滔滔不绝的赶上门来。
    甚至到后面,姜珠玉都在盘算着躲出去求个心净了。
    这一日,馄饨店照常开张。
    有了王月儿的帮忙,她不用时时刻刻的在店里看着,便去了舟舟镇的菜市场买菜。
    她最近也爱去买菜,只有不在店里,才能不用对付那些送上门来的亲戚。
    这几日,她也在琢磨着上一些新菜。
    如果想要开大饭店,不能总是早点和小吃,各种硬菜才是根本。
    不过,对于这些,姜珠玉没有接受过成系统的学习,并没有把握能做好。
    秦峰建议她去市里参加培训班,
    说市里的第一期烹饪培训班正在招生,如果她能去进修一下,肯定能做菜做的更好吃。
    姜珠玉噗嗤一声笑了出来:
    秦峰,你真的觉得我还要继续去当学生吗?哈哈哈
    姜珠玉一直觉得,学习这件事对她而言,是一个非常遥远而陌生的词汇。
    特别是高中毕业之后,她已经不知有多久,没有认真的学习过了。
    她上学的时候成绩不算好,
    不过老姜头对她上学这件事有执念,这才勉强上完高中。
    毕业之后,老姜头很快出了事。
    姜珠玉一直照顾他,等给老姜头送完终之后,这才用自家的门面,开了间馄饨店。
    老姜头当了一辈子国营饭店的大厨,
    也带了不少的学生,但却从未认真教过姜珠玉。
    厨师这一行是男人干的,女孩子不要学,
    这是老姜头传统而固执的思想。
    姜珠玉从小就爱琢磨做饭,却从未有任何一点的机会去接受系统的训练。
    这点手艺,还是一边从老姜头那里偷师、一边自己瞎练练出来的。
    其实学习不仅仅在学校,你开了餐馆,跟着菜谱学做菜也是学习,学着别的饭店做新菜也是学习。珠玉,我相信你在一个好的氛围下,能学的更好。
    秦峰黑黝黝的眼睛看着她,认真的说道。
    姜珠玉晶莹的杏眸看着他,眼中有着动摇,也有着些许朦胧。
    他说话表情很严肃,
    但不知为何,她却觉得,他看透了她内心的恐慌,并且用自己的言行,很好的安抚了她。
    曾经努力却依然平庸的学习经历,让她本能的害怕学习,
    而从前老姜头对她学厨热忱的打击,更让她对报培训班这件事有着本能的拒绝,
    但他却一眼看出了这些,并且用自己的方式,给她吃了一颗定心丸。
    我能行吗?
    姜珠玉仰起头问道,一贯干脆爽朗的脸上罕见的现出迷茫。
    秦峰冷峻的脸上现出温柔的神色,
    看着难得茫然的姜珠玉,他恨不得一下子上前,将她揽到怀中,细细的安慰她。
    有什么不行的?一时成绩不好不代表一辈子都学不好,只要你有心,总会能成的。
    他想了想,补充道:
    况且,我也不觉得你笨。
    姜珠玉低下头,难得有些害羞的笑了。
    笑完之后,她又忍不住的想,
    他怎么知道自己成绩很差嘞?
    *
    不过,那一天,姜珠玉也没有一口答应下来秦峰的建议。
    去市里上课要时间,也要钱。
    如今的她不缺钱,
    但是王月儿还没发在馄饨店独当一面,把店完全交给她,她不太放心。
    她寻思着,硬菜的事情她先跟着菜谱做,等实在做不出了,再说。
    书上说了,作为一个合适的厨师,不仅要会做菜,对于食材的认识和挑选也十分重要。
    于是,这段时间她都十分注意分辨各种食材,每一样食材都尽量亲自挑选,对于每一样食材也有了一些新的理解。
    姜珠玉在菜农的摊贩中间走着,认真的挑选着合适的食材。
    今天她想做五花肉。
    五花肉需要用肥瘦相间的三层肉,辅以桂皮、香叶、八角,再放上冰糖、生抽、老抽等调味料精致而成,
    是一样如今县城十分风靡的大菜。
    秦峰前几日曾经带过一份五花肉回来,
    虽然带回来时已经冷了,但是那种又甜又香的肉味却仍十分刺激人的味蕾,让人忍不住就着菜,连吃好几大碗饭。
    这个菜食材相对简单,味道却很大众,所需的厨具也不用太丰富,
    姜珠玉觉得,倒很适合她来尝试。
    所以,今天她的任务,就是买好适合做五花肉的食材,回去做菜。
    她一连走了好几个肉档,都没有找到特别适合做红烧肉的食材。
    最后,终于在最后一处肉档找到了差不多的几条五花肉。
    这个肉档是专门卖本地黑猪肉的,肉质比较鲜嫩,五花肉肥瘦相间,用来做红烧肉刚刚好。
    姜珠玉让老板拿了三块条子肉,正准备给钱,突然身旁传来了一个陌生的男人声音:
    请问,你是叫姜珠玉吗?
    姜珠玉一转头,一个穿着中山装的男人正对着她,略显呆板的脸上满是意外的惊喜。
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