干饭人,干饭魂小说(12)
她的笑意稍真诚了些:你看得出来吗?桑尼是个结巴。他总说不好话。这段时间越是说不好,他越是会缩起来。团长看他就不善。他其实是个很好的演员,以后也会很厉害。等他恢复健康后,我一定要找他多聊聊天。我们都还年轻!
池将:年轻代表着无限可能的未来。
他指了指演员身后:时间差不多了,我要去厨房。我是个厨师。
女演员恍然,忙给池将让出过道。
池将准备朝前走,女演员见白发厨师要走了,忽然想到两人都没互换姓名:对了,我叫艾娜。
池将:池将。
话刚落,池将面前的骰子忽然又一次出现。
池将:?
【聆听:81/30,判定失败。】
池将:对不起,他真的是个聋子。
来不及感慨太多,池将身前虚空处骰子突然狂丢两次,机械声在自己的耳边麻利传来声响。
【闪避:71/40,判定失败。】
【斗殴:57/50,判定失败。】
池将:??
在这个同一时刻,一只生物自上而下啪叽摔倒在池将眼前,瘫在地上暂且无法挣扎。池将视线内,两根白发悠悠然飘落,被成功削落在生物边上,仿佛祭奠为生物惨痛的情况。
一个闪避失败,一个斗殴失败。
池将反应过来。这个奇怪生物打算攻击自己。他没有发现这个生物要攻击自己,所以闪躲失败,但是这个生物斗殴能力非常弱鸡,所以斗殴失败,只搞下自己两根头发。
真是一场漂亮的无效争斗!
池将下意识伸手摸向自己背包,将自己的菜刀快速取出。这只东西是从上面落下。他抬头朝上看去。船舱过道的一个通风口失去了前方百叶窗一般的遮挡盖。
他再次低下头打量着这个突兀出现的奇怪生物。
一米五左右长。
这个奇怪生物拥有四个不知道该算是手还是足的肢体。其中两根上拥有类似于螃蟹的大螯。一根上应该是这个生物的脑袋,脑袋上拥有三只眼睛。这生物的眼睛和人类的眼睛不同,它并没有眼白。并排的三粒黑色的珠子,深邃到令人恐惧。
最后余下的一个肢体,上面似乎是可以吞噬外物的口器。口器上拥有八条绿色的触须,在空中收缩,让人能看到其中密密麻麻的锋利齿。齿尖隐隐能看见黏腻分泌的唾液。
它的身躯既像是昆虫一样,又有点类似于海洋虾蟹类。
池将没有想到船上竟然还会有这样子的生物。这显然不是一种出现在人类生活当中随处可见的生物。像某种经过了生物化学实验之后,被无可撼动的外力将一些物种拼接起来,最终形成的一种奇怪生物。
【理智:2/75,大成功。】
池将一点都不觉得恐惧。他注视着这只生物,对这奇妙的生物充满了探知欲。一个试图攻击自己的生物,当然不需要再继续生存下去。
他手起刀落,愉快打算让这个奇怪东西成为自己研究食材之一。
今天的晚餐说不定有着落了呢。
锋利的菜刀下去,尚未来得及进行下一步动作的某诡异生物,在迅雷不及掩耳之势下,被菜刀唰唰几下,一下削掉了四根肢体。
两个大螯落在地上,边上是颤巍巍收缩着的口器,不远躺着无辜可怜看着极为弱小的三粒黑色眼睛。
艾娜整个人傻愣愣看着面前这一幕,呆呆对上那黑色眼睛。
作者有话说:
池将:原来我也有大成功!
(真的是现场丢的!)
第19章 珍妮号游轮(十九)
池将全身心注意在神奇生物上。
他从包里取出一块布,将布绞成长条,轻易把地面上的削去肢体的生物各部分捆在一起。布长度不够,好在肢体连接处非常纤细。
如果说它是一种昆虫,可是正常的昆虫不会拥有奇怪大螯。但是海洋生物的话,这玩意也不像会在大海生存的样。要说是哺乳类,那更远。正常的哺乳类动物得拥有正常的体温。
在生物学上。池将好奇着这个世界违反生物自然变异特征的例子,一般生物的脖子都不会很长,大脑也不少有和口眼分离过远。生物还要供给大脑足够的氧气。像长颈鹿这样子的哺乳类动物,肺是人类八倍大,血压是人类两倍,就是为了给大脑足够供氧。
他翻看了一下躯体,在发现生物躯体上隐隐可见的隐蔽气管口,恍然:是昆虫类。通过气管直接把氧气传遍全身。那么大脑在哪里?
总不至于在眼睛旁边吧?这个生物的大脑极其狭小的话,控制躯体能力会极弱。可这样的一个生物,控制能力很弱的话,又怎么能做到正常在陆地生存,甚至能进入到通风口呢?
一个会主动攻击人类的生物,可不是傻的。
池将决定到厨房再研究:要放到砧板上看看。
他提起沉重的食材,扭头和艾娜露出远比刚才聊天时真诚十万倍的笑脸:没有吓到吧?人类活在这样的世界里,确实挺艰难。不过世界本来也不单属于人类,对吧?
艾娜像彻底被吓傻,呆呆将视线从生物尸体转移到池将双眸。
她用断节的,虚弱的声音说着:不,属于,人类
嗯。池将觉得手上很是沉重,而他收获很大,心情太好,多说了两句他的理论,人类本身就是生态链的一环。文化的成功传承让人类在生态链中占据极大优势。人享受了优势,再去斥责人类的优势,那也太奇怪了。
艾娜似乎缓缓从刚才冲击中缓和过来。她一时间不太能理解池将说的话:排排斥?人会犯罪。会猎杀别的生物。当然,我知道别的生物也会为了生存而猎杀生物。可那些被吃的动物也太可怜了。
我是人类。池将说着,我活下来受到了人类所创造出的安全保护,现在有的一切让我能够吃饱穿暖,免于被那些动物吃掉。想要活下去,就得站在食物链顶端。
艾娜颤了颤唇,想要说什么又迟迟没说。
每个人想法不一样。池将没觉得艾娜有问题,也没觉得自己有问题,会有同理心的人很善良。人类需要善良具有同理心的人。这样的存在会让日子更美好。可惜损失了体验很多美味的机会。
这个世界因为有各式各样的人类,创造出了各种奇迹。
也是因为有各式各样的生物,创造出了各种美味。
池将忍不住又把视线偏移到手里沉重食材上,单方面断绝聊天:我要赶紧去厨房。再不做晚饭要来不及了。
带着重物走起路来,脚步沉甸甸,池将却心情发飘。这就是丰收要付出的代价吧。
池将愉悦前往先前那餐厅后厨。
快要到晚餐点,后厨已经再次忙碌起来。原本负责招待池将的小厨师有自己的工作要处理。小厨师忙忙碌碌做着胡萝卜装饰花,给其他优秀厨师切菜递肉打着下手。
他眼内带着一丝羡慕,想要能够替代那些优秀厨师,可也明白自己年龄资历不够,也明白总有人要负责基础的苦活累活。
忙里忙外真的累人。小厨师工作做得差不多后,悄悄蹲在不妨碍其他厨师的角落里想要喘口气,谁想就看见上午见过的客人在厨房门口探头。
小厨师忙重新站起身激动挥了挥手招呼:哎!
池将进过一次后厨,这回没有人拦住他。只是所有厨师看见池将,视线都不由落在他手里提着的重物上。有厨师震惊出声:哇靠,这么大的钳子。这能吃一桌人了。
小厨师也看见了这一幕,双手一搓,双眼发亮过来帮忙提东西:这大螯怎么会这么大?咦,这关节怎么那么细?这是脖子么?
池将一个问题也回答不上:你不认识这个?
小厨师哎了一声:现在的东西,长什么稀奇模样的都有。我读书不好。除了经常会下锅的食材,那些稀有一点的随缘认识。
他嘿笑着:我已经在学了。再过几年,海边的生物我保证每个都认识。我还年轻嘛。
池将问小厨师:怎么称呼?上午我忘了问。
小厨师热情自我介绍:叫我阿莫就行。船上的人都叫我阿莫。
阿莫帮着池将将东西往清洗台带:晚上是要做什么好吃的?这个东西能吃吗?话说,游轮上现在这个距离好像没有海钓。
海钓要一定距离也要看时间。大白天的海钓可钓不上什么太好的东西。出船海钓都得半夜三更凌晨时分。
两人用力把东西丢在清洗台内。池将这才带着一点雀跃开口:我也不知道能不能吃。得看看有没有毒。有没有什么试毒的东西?
阿莫想想昂贵的海鲜柜,当然表示:没有,完全没有。肉基本上都是带上船的速冻品。活的只有海鲜。
正常游轮也不会把活鸡活鸭带上船!
池将想想也是:那我先找找看有没有毒囊。
找之前,他洗干净手掏出手机,对着食材就是一顿猛拍。拍完他发送消息给另外三人,附赠的消息还都不一样。
池将发给乔玖:雇主,今晚吃这个可以么!
池将发给沈宇:发现新生物。真的不尝尝?我看着它没有毒。我先切开看看。
池将发给顾希嘉:医生,认识吗?有毒吗?能吃吗?
发完消息,池将开始动用厨房工具进行清洗。
【博物学:7/70,判定成功。】
池将从生物学角度分析着:如果按照昆虫一类来分析。有毒昆虫类一般分为两种情况,一种是进食积攒了毒素,常见在胃部、表皮上以及排泄物中。另一种则是自带毒腺。
所以清洗干净后,去掉毒腺就可以食用!
旁边阿莫忙递上手套:戴上手套安全点。
池将觉得很有道理,戴上橡胶皮手套处理起来。冲洗掉各种黏腻液体,用略坚硬的板刷刷掉表皮上各种脏污,再用刀顺势划开躯体,剃除不可食用的内脏以及无法分辨的器官,检查是否有毒腺。
从头到尾查了一遍,池将略微有些惊奇:没有毒腺。它怎么活到现在的?对敌难道说只靠一对大螯?
话说大脑并不在眼睛边上,而是在躯体主干上。极小,看上去不是很聪明的样子。
他琢磨着,难怪攻击不到自己。
叮叮叮
阿莫在边上听到池将的手机一阵响动,热情问他:要我帮忙看消息吗?
池将应了一声。
阿莫掏出池将的手机,转述起消息:顾希嘉的消息,无毒,能吃,给钱。
池将:
小厨师继续念着:沈宇的消息,不尝,别作死。
池将当做没听见。
小厨师念到最后一条:乔玖的消息,可以。不要蒜蓉,不要十三香。
池将满意:那就做黄油芝士玫瑰大螯吧。不知道这个东西具体叫什么,暂时就叫大螯。
阿莫光听名字已经觉得有点好吃了。他砸吧了一下,兴冲冲去翻找材料:有黄油,有芝士!玫瑰我去前面餐厅顺几朵!
这只大螯体积很大,比一般成年男人两只手都大。光从外壳直径来看就可以预料到这大螯内部肉有多厚重。
做海鲜,尤其是带壳的海鲜。通常都会把海鲜和壳分开处理,在最后的时候再将烧制好的海鲜肉放回到壳中。
肉和壳分开处理的方式可以保证内部的肉得到充分干净的清理,也保证在烹饪过程中,肉充分煮熟且吸满汤汁。
大螯是昆虫,只是两大钳子完全可以当螃蟹或者蝎子的大螯来处理。
找厨房用的小榔头用力敲碎大螯,将肉取出后分开处理。
大螯肉裹上厚重的一层生粉,和壳一起下油锅。
油要七成热。不能沸,手放上去要能感受到烫。池将讲解着,高温油炸能再一次确保肉里面的毒素消退。减少危险性。裹了生粉后油炸,香味浓郁,肉质也会更加富有弹性。
原本微微泛青的大螯肉在碰到热油之后,微微蜷曲发出噼里啪啦声响。肉缓缓变色变成乳白色,又带着一点轻微的粉嫩。所谓的玫瑰大螯的粉嫩就从肉上就已经开始体现。鲜嫩的大螯肉很快就熟透,而外壳更是变成了鲜亮的虾红色。
起锅备用。
黄油芝士玫瑰大螯,最重要的一点当然是黄油和芝士。他从阿莫那儿拿了一大块的黄油,随后用筷子在平底锅上滑动。淡黄的整块黄油随着他顺时针旋转的动作一点点融化成透明油。
加清水,加芝士。黄油的香气又加上了淡淡芝士,还没下大螯已经让人怦然心动。
加牛奶。池将说着步骤,放肉,煮,收汁。将肉夹取放入到壳中。摆盘,加入水淀粉将余下的酱汁收一收,然后用勺子将酱汁浇到肉上。
最后,撒上玫瑰。
【厨艺:48/80,判定成功。】
完工!
作者有话说:
感谢在20220610 09:04:43~20220612 08:41:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:辰星之外 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第20章 珍妮号游轮(二十)
肉重新放入到壳中,壳碎裂的痕迹鲜明,多了份自然美感。任何人要是想要吃这个,只需要伸出筷子,微微一夹。整块肉伴着浓稠黄油芝士,就能被一起放入嘴中。
池将撒完玫瑰,临着要拿出去,又取出一块大螯的壳,扭头找了个石板用力研磨。他将磨出一点壳粉撒到美味上,更增添了一点似虾色似玫瑰色的红。
白色鲜嫩的肉,粉色带红的外壳,乳黄色的酱汁与猩红的玫瑰片,这已经不再是单纯的一道菜,而更像是一个艺术品。浓郁的香气扑面而来,光是想象就可以知道有多美味。
所谓的色香味俱全就是如此。
阿莫在边上旁观,忍不住悄悄吞咽。他深深的思考着自己到底为什么如此贫穷。如果自己有钱的话,是不是就可以买海鲜来请池将做一顿餐。做什么都好。
这一刻他完全忘记了自己也是一名厨师,只是想要吃别人厨师做出来的美食。
当然更过分的还是池将。
他完全不在意自己之前给同伴发消息后收到了什么回复。他打开手机果断热情邀请小伙伴们一起来餐厅吃饭。光文字邀约还不够,一定要配图。
咔咔一顿猛拍,发送时图文并茂。
拍完发完,池将转头和阿莫说着:余下的这些食材能帮我冰冻起来么?放外面会腐烂。后厨应该有大冰柜。船上每天食材消耗量巨大,经历两餐之后,冰柜的空余空间理论上能放下这点食材。
阿莫当然热情且积极答应:好!
池将高高兴兴把餐盘往外端。
他人脚刚踏出房门,厨房里稍有空一点的厨师飞快到正收拾厨房的阿莫身边挤眉弄眼:刚才学到了吗?有什么做菜小窍门?这菜控温和控汤汁的浓稠度可有点东西啊。探索者果然是探索者。
阿莫兴奋握拳:学到了,我回头试试!
另一个厨师擦了把汗,不由感慨:整天在厨房里吸味,到点吃饭我都吃不下什么。没想到碰见个让我饿了的。怎么会有游客比厨师还会做饭?再这样要失业了啊。
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池将:年轻代表着无限可能的未来。
他指了指演员身后:时间差不多了,我要去厨房。我是个厨师。
女演员恍然,忙给池将让出过道。
池将准备朝前走,女演员见白发厨师要走了,忽然想到两人都没互换姓名:对了,我叫艾娜。
池将:池将。
话刚落,池将面前的骰子忽然又一次出现。
池将:?
【聆听:81/30,判定失败。】
池将:对不起,他真的是个聋子。
来不及感慨太多,池将身前虚空处骰子突然狂丢两次,机械声在自己的耳边麻利传来声响。
【闪避:71/40,判定失败。】
【斗殴:57/50,判定失败。】
池将:??
在这个同一时刻,一只生物自上而下啪叽摔倒在池将眼前,瘫在地上暂且无法挣扎。池将视线内,两根白发悠悠然飘落,被成功削落在生物边上,仿佛祭奠为生物惨痛的情况。
一个闪避失败,一个斗殴失败。
池将反应过来。这个奇怪生物打算攻击自己。他没有发现这个生物要攻击自己,所以闪躲失败,但是这个生物斗殴能力非常弱鸡,所以斗殴失败,只搞下自己两根头发。
真是一场漂亮的无效争斗!
池将下意识伸手摸向自己背包,将自己的菜刀快速取出。这只东西是从上面落下。他抬头朝上看去。船舱过道的一个通风口失去了前方百叶窗一般的遮挡盖。
他再次低下头打量着这个突兀出现的奇怪生物。
一米五左右长。
这个奇怪生物拥有四个不知道该算是手还是足的肢体。其中两根上拥有类似于螃蟹的大螯。一根上应该是这个生物的脑袋,脑袋上拥有三只眼睛。这生物的眼睛和人类的眼睛不同,它并没有眼白。并排的三粒黑色的珠子,深邃到令人恐惧。
最后余下的一个肢体,上面似乎是可以吞噬外物的口器。口器上拥有八条绿色的触须,在空中收缩,让人能看到其中密密麻麻的锋利齿。齿尖隐隐能看见黏腻分泌的唾液。
它的身躯既像是昆虫一样,又有点类似于海洋虾蟹类。
池将没有想到船上竟然还会有这样子的生物。这显然不是一种出现在人类生活当中随处可见的生物。像某种经过了生物化学实验之后,被无可撼动的外力将一些物种拼接起来,最终形成的一种奇怪生物。
【理智:2/75,大成功。】
池将一点都不觉得恐惧。他注视着这只生物,对这奇妙的生物充满了探知欲。一个试图攻击自己的生物,当然不需要再继续生存下去。
他手起刀落,愉快打算让这个奇怪东西成为自己研究食材之一。
今天的晚餐说不定有着落了呢。
锋利的菜刀下去,尚未来得及进行下一步动作的某诡异生物,在迅雷不及掩耳之势下,被菜刀唰唰几下,一下削掉了四根肢体。
两个大螯落在地上,边上是颤巍巍收缩着的口器,不远躺着无辜可怜看着极为弱小的三粒黑色眼睛。
艾娜整个人傻愣愣看着面前这一幕,呆呆对上那黑色眼睛。
作者有话说:
池将:原来我也有大成功!
(真的是现场丢的!)
第19章 珍妮号游轮(十九)
池将全身心注意在神奇生物上。
他从包里取出一块布,将布绞成长条,轻易把地面上的削去肢体的生物各部分捆在一起。布长度不够,好在肢体连接处非常纤细。
如果说它是一种昆虫,可是正常的昆虫不会拥有奇怪大螯。但是海洋生物的话,这玩意也不像会在大海生存的样。要说是哺乳类,那更远。正常的哺乳类动物得拥有正常的体温。
在生物学上。池将好奇着这个世界违反生物自然变异特征的例子,一般生物的脖子都不会很长,大脑也不少有和口眼分离过远。生物还要供给大脑足够的氧气。像长颈鹿这样子的哺乳类动物,肺是人类八倍大,血压是人类两倍,就是为了给大脑足够供氧。
他翻看了一下躯体,在发现生物躯体上隐隐可见的隐蔽气管口,恍然:是昆虫类。通过气管直接把氧气传遍全身。那么大脑在哪里?
总不至于在眼睛旁边吧?这个生物的大脑极其狭小的话,控制躯体能力会极弱。可这样的一个生物,控制能力很弱的话,又怎么能做到正常在陆地生存,甚至能进入到通风口呢?
一个会主动攻击人类的生物,可不是傻的。
池将决定到厨房再研究:要放到砧板上看看。
他提起沉重的食材,扭头和艾娜露出远比刚才聊天时真诚十万倍的笑脸:没有吓到吧?人类活在这样的世界里,确实挺艰难。不过世界本来也不单属于人类,对吧?
艾娜像彻底被吓傻,呆呆将视线从生物尸体转移到池将双眸。
她用断节的,虚弱的声音说着:不,属于,人类
嗯。池将觉得手上很是沉重,而他收获很大,心情太好,多说了两句他的理论,人类本身就是生态链的一环。文化的成功传承让人类在生态链中占据极大优势。人享受了优势,再去斥责人类的优势,那也太奇怪了。
艾娜似乎缓缓从刚才冲击中缓和过来。她一时间不太能理解池将说的话:排排斥?人会犯罪。会猎杀别的生物。当然,我知道别的生物也会为了生存而猎杀生物。可那些被吃的动物也太可怜了。
我是人类。池将说着,我活下来受到了人类所创造出的安全保护,现在有的一切让我能够吃饱穿暖,免于被那些动物吃掉。想要活下去,就得站在食物链顶端。
艾娜颤了颤唇,想要说什么又迟迟没说。
每个人想法不一样。池将没觉得艾娜有问题,也没觉得自己有问题,会有同理心的人很善良。人类需要善良具有同理心的人。这样的存在会让日子更美好。可惜损失了体验很多美味的机会。
这个世界因为有各式各样的人类,创造出了各种奇迹。
也是因为有各式各样的生物,创造出了各种美味。
池将忍不住又把视线偏移到手里沉重食材上,单方面断绝聊天:我要赶紧去厨房。再不做晚饭要来不及了。
带着重物走起路来,脚步沉甸甸,池将却心情发飘。这就是丰收要付出的代价吧。
池将愉悦前往先前那餐厅后厨。
快要到晚餐点,后厨已经再次忙碌起来。原本负责招待池将的小厨师有自己的工作要处理。小厨师忙忙碌碌做着胡萝卜装饰花,给其他优秀厨师切菜递肉打着下手。
他眼内带着一丝羡慕,想要能够替代那些优秀厨师,可也明白自己年龄资历不够,也明白总有人要负责基础的苦活累活。
忙里忙外真的累人。小厨师工作做得差不多后,悄悄蹲在不妨碍其他厨师的角落里想要喘口气,谁想就看见上午见过的客人在厨房门口探头。
小厨师忙重新站起身激动挥了挥手招呼:哎!
池将进过一次后厨,这回没有人拦住他。只是所有厨师看见池将,视线都不由落在他手里提着的重物上。有厨师震惊出声:哇靠,这么大的钳子。这能吃一桌人了。
小厨师也看见了这一幕,双手一搓,双眼发亮过来帮忙提东西:这大螯怎么会这么大?咦,这关节怎么那么细?这是脖子么?
池将一个问题也回答不上:你不认识这个?
小厨师哎了一声:现在的东西,长什么稀奇模样的都有。我读书不好。除了经常会下锅的食材,那些稀有一点的随缘认识。
他嘿笑着:我已经在学了。再过几年,海边的生物我保证每个都认识。我还年轻嘛。
池将问小厨师:怎么称呼?上午我忘了问。
小厨师热情自我介绍:叫我阿莫就行。船上的人都叫我阿莫。
阿莫帮着池将将东西往清洗台带:晚上是要做什么好吃的?这个东西能吃吗?话说,游轮上现在这个距离好像没有海钓。
海钓要一定距离也要看时间。大白天的海钓可钓不上什么太好的东西。出船海钓都得半夜三更凌晨时分。
两人用力把东西丢在清洗台内。池将这才带着一点雀跃开口:我也不知道能不能吃。得看看有没有毒。有没有什么试毒的东西?
阿莫想想昂贵的海鲜柜,当然表示:没有,完全没有。肉基本上都是带上船的速冻品。活的只有海鲜。
正常游轮也不会把活鸡活鸭带上船!
池将想想也是:那我先找找看有没有毒囊。
找之前,他洗干净手掏出手机,对着食材就是一顿猛拍。拍完他发送消息给另外三人,附赠的消息还都不一样。
池将发给乔玖:雇主,今晚吃这个可以么!
池将发给沈宇:发现新生物。真的不尝尝?我看着它没有毒。我先切开看看。
池将发给顾希嘉:医生,认识吗?有毒吗?能吃吗?
发完消息,池将开始动用厨房工具进行清洗。
【博物学:7/70,判定成功。】
池将从生物学角度分析着:如果按照昆虫一类来分析。有毒昆虫类一般分为两种情况,一种是进食积攒了毒素,常见在胃部、表皮上以及排泄物中。另一种则是自带毒腺。
所以清洗干净后,去掉毒腺就可以食用!
旁边阿莫忙递上手套:戴上手套安全点。
池将觉得很有道理,戴上橡胶皮手套处理起来。冲洗掉各种黏腻液体,用略坚硬的板刷刷掉表皮上各种脏污,再用刀顺势划开躯体,剃除不可食用的内脏以及无法分辨的器官,检查是否有毒腺。
从头到尾查了一遍,池将略微有些惊奇:没有毒腺。它怎么活到现在的?对敌难道说只靠一对大螯?
话说大脑并不在眼睛边上,而是在躯体主干上。极小,看上去不是很聪明的样子。
他琢磨着,难怪攻击不到自己。
叮叮叮
阿莫在边上听到池将的手机一阵响动,热情问他:要我帮忙看消息吗?
池将应了一声。
阿莫掏出池将的手机,转述起消息:顾希嘉的消息,无毒,能吃,给钱。
池将:
小厨师继续念着:沈宇的消息,不尝,别作死。
池将当做没听见。
小厨师念到最后一条:乔玖的消息,可以。不要蒜蓉,不要十三香。
池将满意:那就做黄油芝士玫瑰大螯吧。不知道这个东西具体叫什么,暂时就叫大螯。
阿莫光听名字已经觉得有点好吃了。他砸吧了一下,兴冲冲去翻找材料:有黄油,有芝士!玫瑰我去前面餐厅顺几朵!
这只大螯体积很大,比一般成年男人两只手都大。光从外壳直径来看就可以预料到这大螯内部肉有多厚重。
做海鲜,尤其是带壳的海鲜。通常都会把海鲜和壳分开处理,在最后的时候再将烧制好的海鲜肉放回到壳中。
肉和壳分开处理的方式可以保证内部的肉得到充分干净的清理,也保证在烹饪过程中,肉充分煮熟且吸满汤汁。
大螯是昆虫,只是两大钳子完全可以当螃蟹或者蝎子的大螯来处理。
找厨房用的小榔头用力敲碎大螯,将肉取出后分开处理。
大螯肉裹上厚重的一层生粉,和壳一起下油锅。
油要七成热。不能沸,手放上去要能感受到烫。池将讲解着,高温油炸能再一次确保肉里面的毒素消退。减少危险性。裹了生粉后油炸,香味浓郁,肉质也会更加富有弹性。
原本微微泛青的大螯肉在碰到热油之后,微微蜷曲发出噼里啪啦声响。肉缓缓变色变成乳白色,又带着一点轻微的粉嫩。所谓的玫瑰大螯的粉嫩就从肉上就已经开始体现。鲜嫩的大螯肉很快就熟透,而外壳更是变成了鲜亮的虾红色。
起锅备用。
黄油芝士玫瑰大螯,最重要的一点当然是黄油和芝士。他从阿莫那儿拿了一大块的黄油,随后用筷子在平底锅上滑动。淡黄的整块黄油随着他顺时针旋转的动作一点点融化成透明油。
加清水,加芝士。黄油的香气又加上了淡淡芝士,还没下大螯已经让人怦然心动。
加牛奶。池将说着步骤,放肉,煮,收汁。将肉夹取放入到壳中。摆盘,加入水淀粉将余下的酱汁收一收,然后用勺子将酱汁浇到肉上。
最后,撒上玫瑰。
【厨艺:48/80,判定成功。】
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作者有话说:
感谢在20220610 09:04:43~20220612 08:41:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第20章 珍妮号游轮(二十)
肉重新放入到壳中,壳碎裂的痕迹鲜明,多了份自然美感。任何人要是想要吃这个,只需要伸出筷子,微微一夹。整块肉伴着浓稠黄油芝士,就能被一起放入嘴中。
池将撒完玫瑰,临着要拿出去,又取出一块大螯的壳,扭头找了个石板用力研磨。他将磨出一点壳粉撒到美味上,更增添了一点似虾色似玫瑰色的红。
白色鲜嫩的肉,粉色带红的外壳,乳黄色的酱汁与猩红的玫瑰片,这已经不再是单纯的一道菜,而更像是一个艺术品。浓郁的香气扑面而来,光是想象就可以知道有多美味。
所谓的色香味俱全就是如此。
阿莫在边上旁观,忍不住悄悄吞咽。他深深的思考着自己到底为什么如此贫穷。如果自己有钱的话,是不是就可以买海鲜来请池将做一顿餐。做什么都好。
这一刻他完全忘记了自己也是一名厨师,只是想要吃别人厨师做出来的美食。
当然更过分的还是池将。
他完全不在意自己之前给同伴发消息后收到了什么回复。他打开手机果断热情邀请小伙伴们一起来餐厅吃饭。光文字邀约还不够,一定要配图。
咔咔一顿猛拍,发送时图文并茂。
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阿莫当然热情且积极答应:好!
池将高高兴兴把餐盘往外端。
他人脚刚踏出房门,厨房里稍有空一点的厨师飞快到正收拾厨房的阿莫身边挤眉弄眼:刚才学到了吗?有什么做菜小窍门?这菜控温和控汤汁的浓稠度可有点东西啊。探索者果然是探索者。
阿莫兴奋握拳:学到了,我回头试试!
另一个厨师擦了把汗,不由感慨:整天在厨房里吸味,到点吃饭我都吃不下什么。没想到碰见个让我饿了的。怎么会有游客比厨师还会做饭?再这样要失业了啊。
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