正文 第5节
重生之小老板 作者:弦
第5节
多多少少林慕阳也了解到秦家的背景。虽然不知道除了全家乐超市之外还有什么生意，可却从聊天里听说秦旭有个堂哥和大爷是当兵的。于是他就猜测，面前这个男人可能是秦旭的那个位当兵的堂哥。“秦先生真了不起。”
“噗！”秦旭当时就被逗笑了。“你以为他是我大哥啊？不是啦。他是我三哥的朋友，姓华，叫华世辉。华家跟我们秦家是世交，从我们太爷爷那辈就是生死兄弟。所以我们两家人可亲近了。辉哥来曲化都是住我三哥那儿。今天刘大爷打电话给我，正好我在三哥那边，辉哥在家就跟我过来了。本来我还担心自己一个人没力度呢。”
林慕阳知道自己搞错了。尴尬地笑了一下：“真不好意思。华先生，我叫林慕阳。第一次见面，刚刚失礼了。多谢您的帮忙。”
突然变得更生分的表情和语气让华世辉小小地别扭了一下。不过好歹二少也是见过大世面的，转瞬这感觉也就过去了。“我也就是说了句话，这不是都让你做顿好吃的答谢我了，口头上的谢咱们就别再提了。你是旭子的哥们儿，就是我华世辉的弟弟，你以后跟他一样家叫我辉哥吧。不过你小孩子家家的，怎么记性这么差呢？我们可不是第一次见面。”
“呃……其实我也觉得华……辉哥眼熟。可是我真不记得在什么地方见过了。”看来眼熟还不是上辈子无意间中见过。
华世辉笑道：“你忘了，那天你在井边打水，我还误会你是人家雇佣的童工。”
林慕阳的恍然大悟和秦旭的万分好奇，让回林家的一路变得轻松又愉快。得知那天的仿膳宴席就是为了这位华世辉做的，而自己多得的那五百块，也是因为华二少夸了几句干活的工人也不容易。林慕阳心里有点儿说不出来的怪异感觉。说感激吧，肯定不是。那是他自己用劳动换来的钱。说不爽华世辉有钱人用钱砸人吧？更不是。人家那明明是好心。
有想不明白事情的时候，林慕阳的话就变得更少了。只听到秦旭叽叽喳喳，还有慕月被引得频频说话。而华世辉的眼神，总是不经意间就落到林慕阳身上。明明只到自己肩膀的身高，穿着棉服也瘦瘦的样子，怎么就有那么大的爆发力呢？
在监狱那一年的生涯让慕阳对他人视线极其敏感。很快他就发现了华世辉在看着他。扭脸抬头，两个人对上目光。华世辉也愣了一下，随后笑着问：“我可以叫你慕阳吧？”
林慕阳下意识地点头：“当然。”
“我看你也没经过训练，怎么好像还挺能打的？”华世辉问出心里的疑惑。
林慕阳不可能告诉他自己一旦火气上来就会下手无情。于是只好按照秦旭那会儿的说法来圆。“我们上课，刀工之外还有颠勺，锅里放沙粒呢。当厨师没好身体是不行的。何况我每天还要忙活赚钱，所以可能比刻意锻炼身体的效果更好一些吧。其实我就是天生不显肉的人。没那么瘦的。”
这些华世辉倒是相信了。想想好大勺就够重了，还放沙子颠，那就跟自己当年背着负重锻炼没啥两样。“那也得你努力用心才行，这说明你没有偷懒耍滑。我真是越来越期待今天的这顿饭了。”
“我只会一些家常便饭，再有就是跟师父学了烤肉串儿，还有自家做的涮串儿卤味，都是些不上档次的东西。”
“上档次还不简单，换一个盘子，少放几块，盘子边擦干净，再放到大酒店抬高七八倍价格就行了。”秦旭忍不住插嘴。
林慕阳都无语了。“你这嘴真要命，这是歪理！”
华世辉笑了：“歪是歪了一点儿，但还是有六成实话的。别想那么多，我呀，最向往的就是家常便饭了。走，咱们去超市买菜，既然是要谢谢我。那就我买什么你给我做什么。怎么样？”
林慕阳嘴角动了一下，把平时对秦旭他们几个人习惯了的吐槽咽了回去。毕竟还是个不太熟悉的人。“好啊。如果是我不会的，我会告诉你的。”
其实林慕阳会的东西真的不多，但要说家常便饭，煎炒烹炸蒸煮焖熣庑┲灰徊煌氖巢拇钆渚陀形奘直浠挚梢运凳腔岬亩骱芏唷?
华世辉虽然家里有钱有势有权有人捧着，但他家的孩子都是从小严格要求长大的。家里光是将军就出过三位，不用说其他的军衔，所以华世辉这个服役三年就回家吃喝玩乐的，虽然看着纨绔，却也是什么活儿都干过的。只是买菜，真的没有，逛超市的经验也有限。
看着华世辉看到什么顺眼就往车里放什么，林慕阳从一开始还能说几句，到最后根本就无语了。只有慕月还坚持不懈的提醒。这个没有用啦，这个不好吃。这个家里有用不到，这个价格要比菜市场贵好多不要买。结果弄得像是华世辉和林慕月俩人有商有量的卖东西，林慕阳和秦旭就是个推车搬货的下小跟班。
慕阳本来还担心姐姐这样华世辉会不高兴。可他发现华世辉这个人真的挺随和的，尤其是明知道姐姐脑筋不太好，有时候姐姐拧劲儿上来，他也只是笑呵呵地顺了姐姐的意思。心里莫名地对这个人的感觉就又好了三分。尤其是看到华世辉高大英俊，姐姐年轻漂亮。两个人一边儿说一边儿笑，他虽然不幻想华世辉和姐姐在一起，可也开始思考。也许姐姐找一个能真正肯照顾她疼爱她的好男人，也不错。
不知道自己已经被林慕阳下意识划分到“好男人”的阵营当中。华世辉今天逛超市还挺尽兴的。他们家一直是阳盛阴衰，可即便是为数不多的女性，无论是长辈同辈甚至是大侄女，都跟家里的其他男人一样一板一眼。在父辈们的管束之下，板板整整的让他偶尔想想就闹心。像林慕月这样单纯天真脸上一直带着笑，会问自己她不懂的，也会告诉自己自己不懂的。这根本就是自己心目中亲妹妹的完美构想图啊！看自家那个堂妹，别说崇拜的看自己，跟自己聊天说话，就是看到自己仰躺在沙发上，都要抨击自己坐没坐相，真是坑得不行。
结账的时候，林慕阳头都大了。“太多了，根本吃不了啊。”
华世辉还没等说什么，秦旭先把东西都往结账台上放了。“吃不了放阳台啊。反正天冷，你家阳台都跟冰窖似的了。你就别推啦。等腊八我们几个还要去你家蹭腊八粥喝呢。”
对于花钱，华世辉可不是那些真正纨绔一样的没有概念。华家对子女的要求特别严格，别说十八岁，就是拿到身份证之后，零花钱都不是从华家拿的。他自己手里有些股票和基金，还入股了几个不大不小的公司，可以说他花的钱都是这样赚来的，当然了，要说他对钱有多重视的概念也不可能，实在是越有钱的人，钱越容易赚。他平时的花销不算大可对普通家庭来说也惊人了。他会这么买，真的完全是想都给林慕阳和林慕月留下当年货。对于这两姐弟，他有一种莫名地喜爱和心疼。或许可以换一个说法，他是欣赏这种在逆境中努力进取的精神吧。至少后面这个说法在自家爷爷和老头子面前说起，绝对会得到赞许的眼神。
鸡鸭鱼肉各种蔬菜甚至是海鲜都可以说是应有尽有了。秦旭呲牙咧嘴地拎着四个大口袋往回走，这才发觉到慕阳说太多了是什么含义。不过看看华世辉和林慕阳手里也没少拿，就连慕月姐都拎了两包，他的怨言也就没了。而且还自我审视了一下，怎么明明看起来比小林子壮这么多，力气还没他大呢！这样将来怎么考军校啊！
到了林家楼下，林慕阳先敲开刘家的门。告诉刘大爷和刘大妈他们俩没事儿。那个崔大胡子以后再也不敢来捣乱了。刘大妈听到这个才彻底放心。还感谢了一下秦旭和华世辉。弄得秦旭挺不好意思。
上了楼。华世辉被林家的整洁给晃了一下。他知道林家两姐弟每天忙得就快连轴转了，家里又是做小摊吃食的。在他的想法里，应该是家里堆满了东西和材料。结果进来一看，整洁得很。虽然东西都是旧的，可每一个边角都擦拭得非常干净。柜子上桌子上摆着的茶杯和小物件让这个不大的小家显得很是温馨。冬日的阳光照进屋子里，让人觉得连心都跟着暖了起来。
“你们家真好。”华世辉真心地感叹了一句。
慕阳能感觉到华世辉的话没有嘲讽和贬义，见对方脸上带着淡淡的笑容，他刚刚还有些紧张的情绪彻底松缓了下来。“至少住我们姐弟俩是足够了。”
华世辉把东西放下，点了点头：“是啊。屋子太大显得冷清。你家这样刚刚好。看来我得挑一个小户型才行。”
秦旭眨眼：“啥玩意儿？辉哥，你别逗了。你不是都订好了桦琴花园的一栋别墅了吗？你可别坑我爹啊，定金给了恕不退还。”
华世辉敲了秦旭的脑门一下：“你个财迷精！你还没接你爹班呢！”
秦旭揉上自己的额头：“我这是考军校的脑袋，你别给敲坏了。我才不打算接他班呢。我的梦想是跟华大哥一样做一名最优秀的军人！”
林慕阳习惯性地学了一句梁文墨每次都抨击秦旭的话：“优秀军人这学期又有两科没过线啊。”
秦旭立刻苦逼了一张脸：“不带你们这样的。我这么年轻有为英俊潇洒，你们怎么都不知道呵护照顾呢！”
华世辉大笑：“这活儿还是让你妈来吧。三婶儿那可是最宝贝你的了。”
秦旭打了个哆嗦：“那还是让暴风雨来得更猛烈些吧。接受你们这些人的磨炼我兴许还能成钢铁。要是被我妈一折磨，那不得跟何宝宝一样啊。我好怕怕哦~！”
这下林慕阳也憋不住了。想到有一次在他们一起去玩，路上碰到何宝罗他妈。何妈妈一嗓子“宝宝”差点儿把他们几个笑到疯。“你就埋汰他吧。辉哥，你和秦旭先坐。我和我姐把东西收拾一下，然后咱们再看看这些到底都怎么个做法。总得挑你喜欢的口味不是。”
☆、27
27：家常便饭
华世辉挑的这一大堆东西里还有一些速冻食品,这根本就不能充当家常便饭的角色,林慕阳有点儿挠头。买的种类有点儿多,要真是逐一做出来,怕觉得自家的小桌子可能放不下。
就在林慕阳有些发懵的时候,华世辉站到北面阳台,也就是厨房的门口。“简单一点儿,咱们四个人,就四菜一汤好了。”
林慕阳诧异地看着华世辉：“你买了这么多。要做四样乱炖？”
“噗！”华世辉后面的秦旭笑喷了。“艾玛你这也忒能扯了。辉哥那意思是你就掂量四菜一汤就行。他这就是过一把逛超市买东西的瘾。”
华世辉也笑道：“嗯。旭子说得没错。不过这四菜一汤量得大点儿,我饭量不小。”
林慕阳大概已经明白了华世辉和秦旭的意思。这种并不能算是施舍的赠与还是让他有些别扭。但他倒不至于有那种不能接受他人好意的“自尊心”。只是他也有自己的想法，挑最贵的那些，做了两凉，四热，一炖，一汤。算上自家腌的小酱菜，也算是八菜一汤。
华世辉挑的食材里，有几样是海货。超市里卖的东西大多都是家常菜色所需，所以也不是特别昂贵的品种。冰冻的鲜虾就算是水产食材里最贵的了。
其实说是新鲜的冻虾，看解冻之后一看也就那么一回事儿。想要吃干熁蛘呤前字蟪韵旱脑抖故遣畹愣馑嫉模暇姑挥谢钕鹤龀隼聪侍鹩锌诟小i峡位】蔚氖焙蛩且惭Ч砀髦质巢牡男〖记桑暇顾腥硕家幼畹妥銎穑豢赡芤豢季陀萌掼Υ玫氖巢摹u庀喝氏胍砘械裕玫扒搴偷矸圩ヒ幌拢缓罂焖俟突幌拢湍苡邪啄鄣耐夤酆腿砘目诟辛恕aじ捎椭笤倭苌媳”〉能椭谲椭锓派暇奶舫隼吹南耗裕兜谰湍鼙戎苯铀蟾孕孪使晃抖枚唷?
黄花鱼虽然是冻的，但解冻之后光闻味道就能感觉到很新鲜。上学期他们正好学过如何分辨各种水产的新鲜程度，所以林慕阳对这几条黄花鱼的鲜度和能有信心。原本新鲜的黄花鱼不管是酱汁还是干煎都能很完美。可他还是选择了拿来蒸蛋。
把收拾干净的黄花鱼放到深碗里蒸。新鲜的黄花鱼不用葱姜蒜这些东西，也不会有让人讨厌的腥味儿。不过毕竟还是冷冻过的水产，林慕阳还是用姜汁和料酒腌了几分钟然后才蒸的。等蒸到七成熟的时候，把调好咸淡味儿的蛋液倒到深碗里覆盖住黄花鱼的鱼身。蛋蒸透了，黄花鱼也熟透了。这样蒸出来的蛋跟虾仁蒸蛋一样有一股海潮香，这是林慕阳在菜谱上看到的。之前刚下来黄花鱼的时候他买回来给自己和姐姐做过。还送给楼下刘大爷和刘大妈尝过味道，因此对这个简单的黄花鱼蒸蛋，他还是比较有信心的。
除了那些所谓的新鲜冻虾，单价第二贵的就要数那些螺肉了。林慕阳没有办法分辨出这些到底是什么螺，个头不算小，不过从价格上看也不是什么昂贵品。而这种东西通常不可能有多新鲜，所以他决定用葱烧。毕竟味道浓郁一些，只要把螺肉焯一下，再跟葱和姜汁一起炒，实际上也算不得烧，用爆炒葱香酱汁螺片这个名字更贴切。
余下来的孜然羊肉丁就没什么技术难度了。
老虎菜对林慕阳来说算是有特别意义的一道菜。因为这道菜是他爸原来最喜欢的。这道凉菜做起来特别简单。青的尖辣椒切丝、香菜切段，葱白也切成丝。之后用酱油、盐、糖、味精和香油这么简单地一拌。吃起来又下饭又爽口。当然价格也是很便宜的。夏天的时候他做过几次，主要是关鹏喜欢吃，秦旭他们吃过一次也上瘾了。可能是有钱人家不做这么简单的东西？反正刚刚秦旭又点了这个。看华世辉听了之后略带期待的样子，林慕阳还真是有些担心对方吃不惯这个。
另一道凉菜就肯定会让大家喜欢了。其实就也不用他做，直接从自家做卤味串的锅里拿出卤好并且泡了一天的驴蹄筋。这本来也是做来打算留着过年的时候招待秦旭和光鹏他们这几个人的，只不过今天提前拿出来，对象多了一个华世辉罢了。
至于炖菜就真的是乱炖了。茄子、辣椒、土豆、豆角、西红柿、大头菜、五花肉一起下锅。满满一大锅的量，林慕阳觉得就算华世辉再能吃也应该足够了。
最后一道汤是板栗排骨汤。这汤做起来不难，去了壳的栗子和焯过水排骨放到一起，加胡萝卜块一起炖。用来调味的只有盐这一种。两个小时用文火炖下来，可谓是骨酥肉烂汤鲜回甘，甜咸适中。那栗子吃起来不说入口即化也差不多。其实味道还在其次，主要这还是一道药膳。能益气补肾、养胃健肝脾。这大冷天的，又因为自己去了一趟派出所，喝点儿带补益的汤他觉得应该会更好一些。
等到这八菜一汤端上桌，秦旭口水都要留下来了。“小林子，谁将来娶了你真是祖上积德好福气啊！”
林慕阳踹了他一脚：“不会说话就直接吃，当哑巴有时候也是有好处的。”
林慕月跟着拍了秦旭的肩膀一下：“阳阳将来娶媳妇儿，生侄子！”
华世辉被逗得哈哈大笑。“旭子，你以后还真得学学怎么说话。慕阳这已经很给你面子了，换你大哥听见，能揍你满地找牙。”
秦旭一点儿都不介意：“我这叫牺牲小我娱乐大众。多伟大的情操啊，你们一点儿都不懂。啊啊，好饿，我现在真要直接吃了。这也忒丰盛了，跟我们平时来不是一个待遇啊小林子！果然跟着辉哥有肉吃，辉哥，以后我们玩你也多来呗？这样我们就有口福了。”
华世辉接过林慕阳递到手里的饭碗，抬头看了一下林慕阳有些发红的脸色，应该是在厨房忙活热的关系，可却让他有一种对方是在害羞的感觉。不过脑海里很快回忆起那会儿在派出所里看到那崔大胡子的惨状。把一个下手这么狠的小孩儿跟满脸娇羞放到一起，他下意识地哆嗦了一下，还是挺吓人的。于是他立刻终止了自己的脑补行为。“那就要看慕阳换不欢迎我也来了。”
林慕阳心里别扭了一下，可话还是要说的：“当然欢迎了。不过那也得你尝过了这些觉得得味才成啊。不然我就是请怕辉哥也不乐意来呢。”
秦旭咽下刚才塞到嘴里的一颗栗子，然后嚷嚷：“别说得这么酸啊我牙疼。小林子，你就把辉哥当哥们儿一样真的没事儿。辉哥人可好了。我跟辉哥比个那我三个哥都亲。”
华世辉接到：“旭子说得没错。你再跟我这么客气，我就得怀疑你是不乐意跟我做哥们儿了啊。”
也是自从认识秦旭他们几个一来，对这样大咧咧的有钱人家少爷有了新的认知，林慕阳到是没再别扭了。“行。我就是客气一句也不用这样吧。那我就不客气了。辉哥，我家只有旭子他们几个来的时候买的啤酒，你喝不？”
不等华世辉回答，秦旭立刻站起来冲向了厨房：“喝！咋不喝呢。你们不喝我也得喝啊！”
一顿家常便饭吃得华世辉不但心满意足也心情舒畅。似乎在那小小的房子里，可以让他有随意和轻松的感觉。不用板着身形，也不用端着少爷架子，更不用想着自己说过什么做过什么会有什么影响。这感觉，就像是退役前的那一晚，什么都不想，只是躺在木板床上盯着窗外的月亮，心里安稳宁静得很。
可是短暂的宁静和惬意并不能改变华二少的日常生活。新年之前他必须要回到帝都。华家的人除非在军中或者单位值班，否则新年是一定要在老宅子跟爷爷一起过的。想到一大家子严肃的人聚到一起，所有人都事业有成只有自己整天吊儿郎当的，华世辉的心就开始纠结。
临回帝都之前，华世辉自己都觉得很意外地去找了一趟林慕阳。敲开门的那一刻，他才给只想了一个好理由。“慕阳啊，哥有点儿事想求你帮忙，你看能行不？”
林慕阳有点儿意外。理论这是跟华世辉的第三次见面。虽然跟上一次见面不过相隔了三天，可就算只是字面上的意思，一个有钱有势人家的少爷能有什么还是用“求”这个字让自己帮忙的？“辉哥你说。能办的我都不含糊。”
被让进屋，华世辉这才说：“我后天就要回帝都了。大过年的，我想给我爷爷到点儿礼物。不过你也猜得出来。我家不缺钱，要什么好东西都有。可我爷爷就好吃驴肉。我那天吃你做的驴蹄筋儿那味道真是让人回味，所以，你给哥做几斤带回去当礼物。忙活得开不？”
“我还以为什么事儿，这个不是问题啊。我之前就买了不少，就等着过年的时候旭子他们来吃呢。辉哥你要给你爷爷的话，那些都先拿去好了。都是没动过的，我都包好了。你一会儿就能拿走。”对于华世辉提出这个要求，林慕阳倒是没什么怀疑。虽然他两辈子也没富裕过，但也能猜到到了真正什么都不缺的时候，也许一口得味的小吃真是比金砖银锭子都能讨人喜欢。而且华世辉的爷爷应该是当年带兵打仗的将军，也是从苦日子里过来的，应该不会对这些东西嫌弃。
华世辉暗自舒了口气。但也有一丝遗憾。刚刚提出这个要求之后，他还想着，一会儿跟林慕阳一起去买驴蹄筋儿，让后明天来取还能见一面。不过总好过被拒绝好得多。意识到自己居然心里对这个小屋子这么喜欢，他又自以为聪明地开动了脑筋，想着是不是真的要过普通老百姓家的日子，在这附近的老楼找一户买下来住得了。说不定也能营造出这样温馨轻松的样子。
见华世辉盯着自己没回话，好像在发愣，林慕阳囧了一下，摆了摆手：“辉哥？”
华世辉回过神来，有点儿尴尬。“啊，我刚刚想了一下给我爹妈送啥。唉，你不知道，我家人口太多，四世同堂，要真是送礼，我真怕背不回去。”
林慕阳淡淡地笑了一下。“有亲人不是挺好的。我就巴不得把世界上最好的都给我姐。不过我现在能力有限。”
华世辉站起来，拍了拍林慕阳的肩膀：“以你的努力和天赋，将来绝对能出人头地。有啥事儿需要帮忙，直接跟哥说一声，除了杀人放火，咱都有门路。”
林慕阳这下是真的觉得像笑了：“咱这可是法治社会。”何况真到了要杀人放火的时候，那就必然已经是谁都不如自己可靠了。
☆、28
29：烤肉店
这个新年没有因为跟华世辉的相识而对林慕阳两姐弟有任何实质性的改变。当然要买的年货数量是下降了的。
华世辉拿走了那六斤多的驴蹄筋,林慕阳说什么也没要钱。虽然那驴蹄筋的价格的确不便宜，可怎么算也比华世辉那次买来的东西少得多。这样一来林慕阳再看到那些东西倒是心安理得了一些。而华世辉也没矫情,在三十儿这天晚上，还给林慕阳发了一张带烟花照片的彩信，里面有三个字：“新年好。”
过完年，慕月得了一场小感冒。起因也是初三那天下了一场大雪,慕月小孩子心性起来,就想跟弟弟去玩堆雪人。这点儿小事儿林慕阳必然会满足姐姐的要求。于是两姐弟到了楼下的花坛边,开始堆雪人。有几个孩子在楼上看到他们在玩,不一会儿下来五六个。也搭着都是老邻居,大多数当了爷爷奶奶姥姥姥爷的邻居都还是将林家姐弟也当孩子看。于是看到有他们俩在,也都很放心。
如果只是堆雪人,林慕月穿得够多,也不至于。不过小孩子们玩起来真是想一出是一出。等到又有几个单元和其他楼里的孩子都跑了出来。玩去打雪仗那就是“残酷”的战斗了。
林慕月的心情特别好，一开始跟几个孩子还玩了一会儿。可玩的时候都没那么多顾忌，被雪团打中了好几次，还有两次雪打到了脖领子里，就算是羽绒服，雪进了衣服也是凉啊。也是之前玩的时候出了一身汗，这冷热一激就感冒了。
感冒当然不是什么大病。但慕月每一次感冒都会发烧。林慕阳最愁的就是让姐姐吃药。后来还是边上二单元住着的一位冯爷爷给了他两包药茶，专门治疗着凉感冒的。这加了冰糖的感冒差味道还不错，慕月喝完了好得还挺快。这让林慕阳对这药茶也有了些小心思。他当然不会突发奇想去卖药。而是想到了饮品这种东西。刚开始想做生意的时候，他想的就是酸酸甜甜的凉冻。可后来涮串儿一红火，再加上那个就不搭调了。但吃涮串儿，不管是红油和咖喱都是辣又有些上火的，这些在他开始真正学习烹饪只是之后才逐渐了解到。如果能搭配降火又好味道的饮料，等到天热的时候，那不又是一笔进项。
日子就在林慕阳的一点点构想下过得很充实。每天即便在家里，他也没有忘记练习刀工和颠勺。他甚至还学电视里教的方法扎马步，弄得慕月不知道弟弟在干什么，还以为慕阳是想坐凳子，直接把塑料椅子塞到了慕阳的屁/股下。把慕阳弄得哭笑不得。不过最后扎马什么的也就作罢了。
开学之后姐弟俩又开始忙碌了起来。但林慕阳跑了几次烤肉店，烤肉店的大门都关着。联系了两个跟着师傅十来年的烤肉师父，听他们说是师父老家那边有事耽搁了，要过阵子才能回来。他才算放心。
不过这过阵子有点儿太长，直到了五一长假结束，林慕阳才接到了孙老板的电话，让他明天下午到店里，有事儿跟他商量。
自从认了孙老板做师父，林慕阳对师父的要求可谓是言听计从。第二天是周日，慕月只需要在自家楼下摆摊就行，慕阳也很放心，于是早早就去了烤肉店。见店的前门还是没打开，仍旧贴着“东主有事”的告示，他绕到了后面的单元门。
进到店里之后，他才发现所有人包括雇佣的那几位串串儿的大娘婶子们也都在。大家表情都比较严肃，弄得林慕阳觉得毛毛的。心里隐隐有一种不好的预感，但他却不想那么直接的问出口。
见林慕阳来了，老板娘赶紧招呼大家上桌。今天老板亲自动手做一顿请大家吃，要大家谁也不用客气。
跟着孙老板最久的陈师傅有点儿忍不住了。“凤鹃，到底出啥事儿了你和文良还是说吧。不然我们吃都吃不吃滋味儿来。这半年都没开张了，到底是咋了？”
一个买卖半年不开张，那只有一种可能，那就是干不下去了。可烤肉店的生意从来没有萧条的时候，这让这些一直跟着孙老板夫妻的老伙计们又不舍得又心里没底。他们在这里干得又开心又顺心。实际上包括跑堂的几个人都没有再另找工作，他们就是跟这里有感情了，并且不相信烤肉店会关门。毕竟这店的房子是孙老板的，不存在交不起房租的事情。
老板娘亲自搬了一箱啤酒，“哐”一声放到桌边，里面的啤酒瓶“哗啦啦”响了几声，让大家伙儿的情绪更紧张了。见大家都看着自己，老板娘叹了口气：“大家都是自己人。我干脆就直说了吧。我公公婆婆这两年身体一直不是特别好。文良他大哥年底生了场大病，结果过完年没多久人就没了。现在就剩下两老没人照顾，老人家又故土难离不愿意过来，所以我们俩只能回老家那边儿重打鼓另开张了。今儿这顿就算是感谢这么多年大家伙儿的帮忙。”
大家虽然心里都隐隐有些猜测，但听老板娘直接说出来，心里的不是滋味儿就再没理由压住了。老陈皱着眉头：“凤鹃，我们也不能因为自己就非要留你们，可咱们烤肉店经营到现在也不容易，就这么散伙，我是真不甘心。”
这时候孙老板端着一大盘子炒蚶子从厨房出来，把大盘子放到桌上之后，拍了拍陈师傅的肩膀：“散什么伙？我门又没说烤肉店要关门。”
“啊？”这下大家伙儿都不知道是什么意思了。另一位烤肉师父大李问：“啥意思？把我都整糊涂了。”
老板娘笑道：“就是店我们会顶让出去，但是接班的人一定得继续开这烤肉馆才行。当然你们这些老伙计如果给我们面子，最好是都留下来跟着新老板干。我们相信这位新老板绝对会跟我们一样待你们跟一家人似的。”
听到老板娘说这个，那意思就是已经有下家了？虽然说烤肉店还继续开，他们也可以在这里继续干，但没了老板和老板娘的烤肉店，那肯定就不再是以前的烤肉店了。这一点，就连林慕阳都有点儿不舒服。“师父，师娘，那新老板是谁？”
孙老板走到林慕阳身边，扶住他的肩膀：“就是你。你是我徒弟，我还没儿子，所以这班肯定得让你来接。”
林慕阳被弄懵了。“啊？师父，您这是啥意思？”
老板娘仍旧笑呵呵地：“傻小子。你师父的意思是把这个店顶给你。以后让你做这个店的老板，跟大家伙儿一起好好干，把咱们烤肉店独特的风味继续经营下去。”
林慕阳赶紧摇头：“师父。我不行的。我这才学了一点儿皮毛，还在上学，怎么能管一家店呢。再说了，咱这店地段好，面积也够大，我也没有那么多钱。”说对这个店不动心那是不可能的。但林慕阳从来都没有想过自己可以做这里的老板。一个月光是给这些活计的工资就要上万，可想而知这个店的月收入是多少。林慕阳满打满算手里还有十五万，想顶下这里根本是痴人说梦。关键是他把目光都放在了十六中对面的那些老楼上，而且已经有看中的单位了。他是真的没钱也没时间。
但孙老板是一个说一不二的人。而且明显他们两口子是商量了很久才做的决定。虽然没跟林慕阳讲过，但是他们也将徒弟的处境和未来烤肉店要怎么经营都考虑过了。
“钱当然是要收你的。不过价格咱们爷儿俩再说。关键是你愿不愿意接我的班，如果你不愿意，这店就只能关门了。到时候我把房子卖出去，将来开什么店可不一定。到时候咱们烤肉店烤肉的味道就再也没有人能吃到了。你小子不是一直很好奇我做腌料时用的都是什么吗？你要是肯接手，所有的秘方我都会教给你。”
这是绝对直白的“威胁”！当然也是正儿八经的勾引。林慕阳咽了下口水，脑袋还是没太转过来。“师父，这个也太突然了。而且我是真的没那么大能力啊。”
孙老板让他说细理太费劲，于是有点儿起急，见状老板娘接道：“你这孩子真是一根轴。只要大家伙儿都还留下来干，你就让老陈帮忙平时看着就行了。大家伙儿都是十来年的老朋友，也都算是看着你长大的，还能坑你不成？你们说是不？”
首先发表意见的就是陈师傅了。听到是让林慕阳这个老板的徒弟接手，老陈心里比刚刚舒坦多了。“要是慕阳顶下来，大家都知根知底肯定没问题了。”
大李是个最实在不过的人。他的手艺都是孙老板亲手教的，要不是年岁相当，他也是得管孙老板叫师父的。这个人原来受过孙老板的恩，为人也憨厚老实最实诚不过，加上又熟知林慕阳这小孩子的不幸和努力，他可以说是除了孙老板和老板娘之外，对慕阳顶下烤肉店最赞成的人了。“没错。慕阳你放心，老哥哥肯定跟着你干！你就安心还上学。”
跑堂的几个人也都在这里干了六七年了。当年的二十来岁现在已经都年过三十。对于谁当老板，他们的心理承受力是最高的，最关键是新老板如果认识是老熟人，那待遇肯定不能变。他们当然也没有意见。至于那几位帮忙做灵活和串串儿的大婶大妈们就更是没意见了。他们最担心的就是烤肉店没了，他们没有地方再去赚一天几十的工钱，这钱别看不多，可足够他们日常吃穿了。
最后全店的人都觉得这个决定不错。唯独林慕阳纠结得不行。“师父，就打店不需要我还能继续开下去，但我没那么多钱啊！”
孙老板当着大家伙儿的面，直接开了价：“说句实在的，连营业执照什么的都算在内。我这店顶出去四五十万很轻松。但我知道你没这么多钱。我是你师父，你继承我的手艺了小秘方。所以你要答应我这家店至少要再卖十年的烤肉，价格当然也不能按照给外人那么算了。”
林慕阳有点儿傻眼。这个店别说四五十万轻松，就是五六十万估计也有人肯要。苏日安面积并没有那么大，又不是真正的门市房，可架不住地方好啊。可师父居然传给自己秘方还要用低价顶给自己，这自己是捡了多大的便宜？不，不是捡，而是占才对！他虽然心动得不行。但理智却告诉他，这个人情太大了。要是真的接受下来，一辈子都还不起的！“可是师父……就算是三四十万我也没有啊！”
☆、29
29：下定决心
满打满算林慕阳只是刚到十八岁的年纪。说是成年人,可在真正成年人的眼里仍旧只是个孩子。孙老板也没指望徒弟能当时就答应下来。何况林慕阳现在真的没有三四十万那么多能拿得出来。
当天的“结业宴”有好几个人吃得都没滋味儿。林慕阳肯定是其中之一,但另一个则是同样很看好这家店的陈师傅。
其实这也无可厚非。陈师傅跟着孙老板干了这么多年，这些年两个人也是兄弟一样的感情。按理说孙老板结业不干了要回老家,想给店找个下家,陈师傅是最好的选择。但同样有一点,就是陈师傅也没有那么多钱。可现实情况是,孙老板两口子并没有咨询过陈师傅的意思,而是直接想到了林慕阳,这让陈师傅难免有些心里别扭。
其实以陈师傅的手艺，自己再开一点店绰绰有余,他真的不用非要在这里。跟大李来这里工作一开始是为了糊口，是孙老板给了他一条命，又给了他一口饭的报恩心态不同。陈师傅也想努力一番。这些年他赚了不少，没有三十万也差不多。可父亲中风，妹妹结婚这些都是他花的钱，两口子还要供养儿子上大学，他的存款都现在也才四位数。面对这么好的机会，他心里愁得慌了。
第二天林慕阳上学都没有心思，刘钦在上课的时候留意到他的状态，下午第二节正好没课，他把林慕阳叫到了办公室。
这一年多林慕阳对刘钦很是信任。期间刘钦也又给林慕阳介绍了几次外快的工作，偶尔还给他吃点儿小灶。虽然只是一些简单的提点，但对林慕阳的小买卖来说也已经受益匪浅了。所以刘老师一问，他就把事情说了。
听完这个，刘钦也惊讶了一下。对于一家餐馆有没有前途可言，刘钦也算是专业的评估者。而且他也去过烤肉店，虽然不是特意为看林慕阳打工，但他得承认那是一家非常有潜力的店面。面积不大，也有淡旺季，可那是因为烤肉店只有烤肉所致。略微加以改革，也许就会的不一样。
“你是怎么想的？是想接手还是不想？”刘钦问得非常直接。
林慕阳皱着眉头，但还是如实回答：“这是绝佳的机会。我当然想接。可首先我不希望占师父那么大的便宜，他和师娘这么多年的心血，我怎么能这么做。其次就是我没有三四十万这么多，我也想过贷款，可我还没到十八岁周岁，又没有工作，没有抵押，银行也不会贷给我吧？”
刘钦点了点头：“你想的的确很对。但说到占你师父和师娘的便宜，这话就不对了。他们既然想到了你，而且之前就开始栽培你准备传授你秘方。那就表示他们是真的在之前就有考虑过让你接班了。所以你要是不答应，才是糟蹋了他们的一番心血。至于钱的问题，我想你师父夫妻也一定想到了。你不妨跟他们单独再好好谈谈。再不济你可以找另外一个人跟你合伙接下这个生意。事情总会有解决的办法，但不是你胡思乱想能搞定的。”
林慕阳看着刘钦，眼里都是感激。他是真的没想过师父一早就在考虑让自己接班。所以脑袋里想的都是这也占了太大便宜了。而找人合作他更是想都没想过。不过现在刘老是已提醒，他心里马上就闪过了好几个人。不管那几个好哥们儿是怎么想到的，但的确是过了这个村儿就没有这个店儿了！“谢谢您刘老师！我知道该怎么做了！”
刘钦笑着点了点头：“有困难我可以随时听你说说，也许不能帮忙，但我毕竟你你大了二十岁，总是有些你没有的阅历。何况我很看好你。你在烹饪上很有天赋，关键的是你肯努力，而且你有目标。”
在林慕阳跟刘钦谈心的时候。陈师傅也在跟孙老板夫妻谈论这个烤肉店的事。
孙老板放下手中的杯子，眉头深锁：“老陈。咱们哥儿们认识了十多年，我是什么样的人你应该清楚。如果我是为了钱，我不会决定把店顶给慕阳。而你也知道慕阳两姐弟的生活情况。”
陈师傅吸了口烟：“文良，你也知道我家的情况，这些年我是赚了不少，可我花得更多。要是跟着你也就罢了，咱们这么多年兄弟，可你转眼就让我给一个小孩子打工，我自己就一点儿机会都没有，这我怎么也觉得心里别扭。你也别误会，我也很看好慕阳这孩子，但现在说的不是人，是事儿。”
孙老板叹了口气：“我知道你也有心想顶下来。我和凤鹃也先是想到了你，可你家的情况我们还能不知道？你上哪里去弄那么多钱？你听我说四十万就行，就该知道我们也是急需用钱。不瞒你说，我大哥在老家那边的生意做得太不好，我们过去想要支撑下来就要一笔不少于十五万的现金。可我们除了店，也没有其他的能拿得出来了。”
陈师傅掐灭烟头：“可是慕阳也没可能有四十万。”
孙老板点头：“是啊。不过他还有房子和存款，总能更好凑合一些。他家就姐弟俩，不行在咱们这儿打铺也能住，可你家不行啊。一家老老少少的，要是房子卖了，你们怎么活？”
最终陈师傅放弃了要争取这家店的想法。也明白了孙老板不是没想到自己，而正是因为为自己着想，才最终选择的林慕阳。虽然说遗憾还觉得有些肉疼。但事实就是他暂时还没有这个机缘。
送走了陈师傅。老板娘这才叹了口气：“老陈这个人什么都好，就是有些看不清自己。”
孙老板打开窗户，散了散屋子里的烟味儿。“他也不失为一个不错的人选。可他不可能做到坚持十年我这手艺的烤肉。除了慕阳，我宁可把店卖给做其他买卖的人。”
“你也是。何必撒谎。大哥留下那么多财产，其实你偷偷跟慕阳说把店给他不也没什么。弄到所有人都知道图什么呢。”
“图的就是让所有人都知道，这店是慕阳用全部积蓄买下来的，不是靠关系得来的。将来干活的时候他们也就不会想别的。不然像老陈这样，肯定是不能再继续帮忙了的。光有大李一个，至少这两年不行。慕阳还要上学考证。等过几年，就算老陈摔耙子了也就不怕了。何况一早不是你跟我说，慕言更是最好的苗子嘛。”
老板娘笑了：“那是。要不是我终于怀上了，说什么也要把那姐儿俩认过来不可。不过好歹咱们也算是慕阳长大的，这样心性的少年不多了。”
“是啊。现在最放心的就是他还有一群家世看起来不错的朋友。上次他叔婶儿来的那次，就看得出来慕阳真的长大了，能顶住以前扛不住的压力了。”
“不过我觉得那小子最糟糕的缺点就是认死理儿。不然晚上咱去他家跟他详细说说吧。钱的问题不解决好了，他肯定不敢接的。”
吃过晚饭。林慕阳就把要师父说要让自己买下烤肉店的事跟姐姐说了。慕月虽然不懂这些，也不能思考别的，但她却很开心。直说老板和老板娘是好人。只是说到钱不够的话题是，慕月也跟着纠结了。眉头皱在一起，小模样看起来可怜兮兮的。弄得慕阳有点儿后悔。“姐，你说咱们找别人合伙买下店怎么样？”下午跟刘老师说完，林慕阳思索了好一阵子终于决定想什么办法也要把烤肉店顶下来。一旦下定了这个决心，接下来他所思考的，就是怎么筹集钱的事情了。
首先他放弃的就是在十六中对面买一户老房子的事情。虽然颇有遗憾，但烤肉店的位置则更好更重要。将来三四十万根本不可能买下来，甚至是完全没有人会选择卖掉。光是夜市一条街的商铺，租金就够有生活了。何况他们还在做生意，烤肉店的买卖做下去每个月还有钱赚，那肯定是比老房子等动迁要划算得多。
其次就是他手里只有十五万，他还必须要留下一些备用的资金。虽然小吃车没有什么太大的花销，但烤肉店从进货到人工那都是一大笔钱，不可能都指望着月收入。买卖已经停了半年，已经又到了夜市最红火的月份，就连进货量都是要很大的。所以他需要至少再筹集二三十万，而这对他来说，简直是一个头两个大的难题。所以刘老师说的找人合作，就成了他最先考虑的着重点。
慕月听弟弟说找人合伙。这个她是很明白的。于是她第一个想到的就是关鹏。“大鹏！找大鹏合伙！”
林慕阳其实第一个想到的人就是两辈子的好兄弟。可关家是比他们家有钱，但还没有到能拿出二三十万给儿子做生意的境界。而且关鹏的妈对自己和姐姐的看法太大，又跟林德全和牛玉红很熟。所以他又不能不再三考虑。
其实秦旭、何宝罗、绍程和张胜都是很不错的选择。只是还没等他想好怎么说，就想起了敲门声。
看了一眼墙上的时钟已经八点半，这个时候林家根本就没人来过。林慕阳从门镜往外一看，见是师父和师娘，他赶紧打开门。“师父，师娘。你们这么这会儿过来了！”
“跟你说店的事儿，所以就趁着晚上过来了。”这还是两口子第一次到林慕阳两姐弟的家里。他们知道两个孩子原来住的地址，也知道后来他们花哪了个地方住。没想到两个小的每天这么忙，居然还能把屋子收拾得这么赶紧利落。而此时厨房里还咕嘟着明天要卖的底汤和卤味串儿，所以一开门他们就闻到了让人精神为之一振的香气。
把两个人让进屋，慕月赶紧给老板和老板娘倒了热水。“老板，老板娘，你们是来跟阳阳说买店的是吗？”
老板娘拉过慕月的手，让她坐到自己身边。“是啊。小月想不想做烤肉店的老板啊？”
慕月很诚实地点头：“想啊。可是我们没有那么多钱。”说完原本雀跃的表情立刻就消沉了。
孙老板看着慕阳：“你小子到底想好没有？是想接还是不想接？”
慕阳这次老实回答：“想。可是师父，我一时半会儿筹不出那么多钱。我跟您说实话，我满打满算只有十五万。而且如果我要顶下店的话，还得留下进货和几个月的工资钱。所以我想，您能不能容我一些时间，我去找人合伙。”
孙老板听后并没有表示不满，反而对徒弟能在一天一夜想到这么多表示欣慰。这证明这臭小子还是认真去思考这件事了的。关键还提到了进货和给几个伙计的工资，这让他更加确信了自己这个决定的正确性。“既然你决定要接下烤肉店。那也不用那么麻烦。我们一早就知道你没有那么多钱，所以就没打算一次性跟你拿到全部购买款。店我三十万就可以顶给你，我们先收你十万。另外二十万你可以十年内还完。但是这十年还是那个要求，你不能改变烤肉店的用途，也不能毁了我和师娘的心血。如果你能保证这一点，我和你师娘就跟你签合同做公证。”
☆、30
30：升级小老板
林慕阳万没想到师父居然会给自己这么宽松的支付方式。这不仅仅是解决了自己没钱的大问题，也等于让自己可以单独出资,不需要找人合伙啊！“师父。您这样不是太吃亏了？您已经给我少要了一二十万了,这要是再这样，我都不知道怎么说才好了。”
孙老板很少会笑,但现在他是真的勾起了嘴角。“臭小子，不知道说什么才好，你就要努力好好经营烤肉店。不要让我和你师娘的心血断送在你手上。”
老板娘也笑道：“实话跟你说吧。你师父早就看好你做他的接班人了。他虽然就这一手会烤肉的手艺,可他还总当自己是大师似的想找个传人。这不是他大哥病故之后留了一大笔遗产，生意上的事很麻烦,别人打理他又不放心。还有两老现在身边需要有人照顾。所以我们就等于把店交给你了。反正就是你师父和师娘现在不差钱儿,所以也不介意多要你十万还是少要你十万。只要你能坚持住烤肉店就行。坚持十年这要求就挺苛刻了，等于给你上了十年的枷锁,你小子可别光想着感激。”
林慕阳很意外。师父的家事他一无所知，但他知道以师娘的性格不会跟自己说谎。所以师父继承了他大哥的大笔遗产和生意肯定是真的。但这其实并不能成为他占便宜的理由。可这个便宜，他又不能不占。师父和师娘的意思这么明确，拒绝不光是会让自己后悔，也是让师父师娘失望。“那师父，那二十万的欠款，我给利息吧。”
孙老板这下大笑了起来。“好小子！有骨气！行。师父也不跟你多啰嗦，利息就不算了。你师父我现在不在意那点儿钱。你有这份心师父就很开心了。不过有一件事你要答应下来。”
林慕阳立刻点头：“师父您说。能办到的我一定办！”
“今天我跟你说的话，包括这钱怎么个收法，还有我现在不缺钱的事儿一律不准跟别人说。店里的任何人都不行。你能做到不？”
慕阳有点儿不太明白，但这也不是什么难事。“我能。师父放心，我绝对守口如瓶。”
孙老板扭头又问慕月：“丫头，你要是把今天的话跟别人说了，你弟弟的店就没有了。”
慕月一听，立刻捂住嘴，然后用力摇头：“无会！”
老板娘瞪了丈夫一眼。“你把小月吓到我削你啊！小月别怕他，有老板娘护着你呢。不过这些话真的不能跟别人说。说了就可能有人来抢阳阳的店了。知道吗？”
慕月点头：“我知道。我不会说的。真的不会的！”
林慕阳本来还以为师父不让自己说是怕认识的人跟他借钱走关系。但听老板娘说会有人跟自己抢店。他才明白师父和师娘这是在为自己着想。让那些人都相信是自己花了四十万从师父手里买下来的生意，自己拼了所有定下来的买卖，别人是没有资格说三道四有想法的。
他不得不对师父和师娘更加感激。可他现在能做的，就是按照师父说的话，把烤肉店坚持做下去。而此时的林慕阳，当然也没有多少年后那么多赚钱的想法，烤肉店已经是他所能接触到，最有钱途的买卖了。
跟刘钦说明了原因，请了几天假。刘钦二话没说就同意了。并说等林慕阳周末可以到学校找他，他给他单独补课。林慕阳感激于自己重生之后身边似乎多了这么多好人，心里最初那些阴暗和怒火，也在不知不觉中变成了对前进和努力的执着。
跟着师父跑完了转让手续，又交了税。看到房本和营业执照上都换成了自己的名字。虽然存折里还剩下不足五万块。但他的心是亮堂的。
办完这些手续之后，孙老板就把林慕阳叫到他在曲化市的家里，然后把店里腌肉料和烤肉撒料的配方都给了他。然后手把手教给他调配方式以及不同食材的用量有哪些讲究。春夏秋冬是潮是干这些都会有细微的差别。这些都是经验，但真正想学到自己身上，死记硬背也是不行的。这得靠亲手去实践，去领悟才行。
好在这么长时间孙老板一直都有教慕阳到刀功和烤功。如今把调味的方法传授完之后，他就真的是没什么可教的。
吃着徒弟从切到腌再到烤都是亲手制作的烤肉，孙老板满意地点了点头。就连老板娘都啧啧感叹：“真不愧是你看重的徒弟，这刚学会就跟你做的不分上下了。这店的买卖肯定还得红火起来。”
慕阳有点儿不好意思。“师娘，我这个就是按照师父教的做的。我尝过味道了，比师父做的还有不少差距呢。您这么夸，万一我不思进取了咋办。”
老板娘笑道：“你不会。我们就看中你这努力认真的劲儿了。这食物啊，吃的不光是一个味儿，还有感情和心情。我和你师父今天心情好，看到你这么努力就开心。自然这吃起来就更得味了。所以啊，以后你既然立志就要做大厨，就别把那些影响心情你的事儿当一回事儿。开开心心是一辈子，窝火憋气也能一辈子。可咱们得选前者。知道不？”
慕阳点头：“我明白的师娘。您和师父放心，我不会让你们失望的！”
林慕阳当了烤肉店老板这件事还是趁着六一儿童节那天，林慕阳选择给烤肉店重新开张的时候才告诉自己那几个朋友的。
今年的六一正好是周六。秦旭和光鹏他们一听说烤肉店成了好哥们儿的买卖，这把几个小子给兴奋坏了。几个人一人买了一个大花篮送到烤肉店门口，就连一向抠门的梁文墨都没有落下。当然除了小哥儿几个，还有林慕阳家楼群里的一些邻居听刘大爷和刘大妈说完之后也都过来捧场了。甚至连刘钦和在学校里经常朝林慕阳作业的几个同学也有光临。
老板娘和老板今天也在场。他们买的是明天的火车票。今天是帮徒弟最后一天忙。孙老板听徒弟介绍刘钦是他们班的班主任，两个人的大手握到一起，都把徒弟好一顿夸。孙老板也听出了刘钦的意思。打听了一下刘钦的厨艺是有传承的，孙老板灵机一动。“刘老师，既然你这么喜欢慕阳，怎么不跟我似的收他当徒弟？这小子是个可塑之才。我教他的东西，几乎是一点就透。你别看我这儿只是烤肉，可能教的东西也不少的。”
刘钦笑呵呵地：“这我一点儿都不怀疑。当初我跟师傅学烤这一门技巧的时候，着实下了几年的功夫呢。不过收徒这件事不用着急，得让他自己多努力，等毕业考下中级证书之后再说。不然早早就给他划了道，对他的发展也不好。何况我师父那人脾气倔，对我们几个师兄弟收徒弟要求比较严格。慕阳不是从小带的，那就得再大一些，有了自己的本领才好。”
林慕阳很好奇师父和老师一边儿看着自己一边儿聊什么。但街坊邻居还有看热闹的人一来，他就顾不过来的。好在慕月和关鹏秦旭他们几个都能帮忙。店里的活计也习惯了人满为患的情形，倒也不乱套。这让他舒了一口气。不过今天他得上炉烤一阵子。当然也是为了让邻居和哥们儿同学们试试自己的手艺。
就在他忙活得满头大汗的时候，耳边突然听到了一声“恭喜”。抬起头一看，人没看到，倒是看到了一个大花篮。比秦旭他们几个送的高大了好多。“啊？”忙得有点儿晕，林慕阳一时间没反应过来这声音是谁。但能给自己送花篮又恭喜自己的，不都在这儿了？
花篮后面的人站了出来，林慕阳一看就有点儿脸红了。“辉哥，谢谢啊！我没想到你会过来。”
华世辉让身后跟着的人把花篮往边上放，结果林慕阳等看清楚之后，才发现这么大的花篮足足有十个。还不等他下巴抬起来了，华世辉身后的一个男人笑道：“呦嚯！小老板这小胳膊小腿儿地这么一看还真挺有肌肉的。比我们家旭子那外强中干的样子强多了啊！”
这时候秦旭从屋里钻了出来，听到这句话立刻就不乐意了。“你比我好得多少啊？”
“不管多少也是好啊。弟啊，跟哥说说，你哥们儿身材这么好，你羡慕嫉妒恨不？”
秦旭“呸”了一口。“我哥们儿好我心里乐呵。跟你似的，看辉哥比我高比你帅你就整天酸不拉几的。”
“喂喂喂！可不带你小子这样栽赃陷害的啊！我和你辉哥那可是穿一条裤子……”
华世辉听不下去了。“停！我家和你家都不至于穷到只给咱俩穿一条裤子。你就别恶心我了。赶紧找地方坐，别在这儿耽误慕阳工作。”
慕阳听也挺出来这个人是谁了。能这么跟秦旭逗的人肯定是秦家老三秦立。“是秦三哥吧？我现在忙着烤肉没办法招待您，您这样，我让人给您和辉哥单独搭个桌儿。屋子里现在人多，挤还挺热，外面儿棚子下面挺凉快的。”要是平时林慕阳绝对不会这么说。毕竟像秦立和华世辉这样的人，生下来就跟他们是不同的。应该不会在街边儿的棚子下面吃东西。可今天既然他们来了，不管坐不坐也要让一下。毕竟他觉得华世辉不会在乎这个。
实际上慕阳也没有猜错，华世辉根本就不介意这个。“成啊。我自己搬桌子吧。咱都是个哥们儿，自己人就别客套那个了。老三，你还看什么呢？等我请你啊？”
秦立一脸惊悚地看着华二少，不过还是跟了上去。等从秦旭手里接过一个折叠桌，俩人搬到了人少的地方打开，他这才小声说：“诶，我说你不会是看上这小老板了吧？”
华世辉瞄了他一眼：“闭上你的嘴。今天是带你来吃的，不是听你来说的。”
秦立嘴角抽搐。“诶我去。就算是猜中你心思也不用这么恼羞成怒吧？你是不是跟我弟混多了也变傲娇了啊？诶诶诶？辉子，那姑娘是谁啊？这儿服务员？太漂亮了这个也！不对，不是漂亮！艾玛老子居然文盲的说不出形容词儿了！总之就是好透了！你媳妇儿认识不？给哥们儿介绍介绍啊！”
华世辉抬手照着秦立的肩膀来了一拳：“收起你那下流猥琐的心思！那是慕阳的姐姐。你要是敢打她主意，就算咱俩真穿过一条裤子也没情面可讲！”
☆、31
31：慕月的坚持
烤肉店重新开业之后生意缓了半个月之后就又恢复了以前的样子。不过因为少了孙老板这么一个主要劳动力,老陈和大李两个人到了晚上很难忙活开。慕阳开始是两头跑。每天下午放学先去烤肉店。然后等到五点半就骑车回去帮忙姐姐收摊然后姐弟俩再骑车到烤肉店帮忙。一直忙活到晚上十一点人差不多都走了。姐弟俩才回家。而小吃车串串儿的工作也都放到了烤肉店后厨来做。当然串串儿照样给钱。就是底汤什么的慕阳还是自己在家弄。基本上每周趁着周末白天弄一次也就够一个星期的了。
可坚持了这样整整一个月，慕阳和慕月明显都瘦了下来。姐弟俩太忙了。但店里算了一下六月份一个月的总账。去了开薪水和进货煤气水电等等这些费用之后,纯利润居然有六千多，这是林慕阳完全没有想过的。就这个他们还有半个月的缓冲期呢。虽然这六千多至少基本都要留在店里做肉菜的流动资金,可看到生意的红火，慕阳和慕月的心都安稳了下来。只是再这么忙下去真不是个事儿。
慕阳想了一夜,最后觉得还是停掉小吃车比较好。实际上他们可以把涮串儿放到烤肉店来卖,这样也不见得会少收入。而到时候也算是有人帮忙,姐姐能每天在烤肉店里，也等于有人帮忙照应着，他能更放心。可是当第二天慕阳跟姐姐说完之后,慕月立刻就不摇头了。并且表示,她一个人可以做好小吃车。
“姐。咱不是不卖。是在店里卖。你看夜市的人多多啊,那里本来就是小吃一条街，多了咱们的涮串儿，肯定能卖更好。咱不赔钱的。”慕阳劝着。
慕月仍旧摇头：“不要！我要在学校门口卖！你可以在烤肉店里再卖一份，这样我们就是两份，就赚更多钱的！”
慕阳扶额。姐姐这时候的头脑要不要这么清晰。“可是这样咱们俩都会很累很累的。你看你都瘦好多了。”
慕月抬起自己的胳膊捏了捏腕子：“没事。有力气。他们说瘦了好看。阳阳瘦了，所以明天开始，你不用帮忙我收摊。我一个人可以的。我收完摊可以自己去烤肉店帮忙。”
慕阳觉得特别棘手。这怎么自己的主意没成，倒是让姐姐把自己给推出来了。“姐，你一个人我不放心啊。你要是真不想停了学校门口的摊子，那咱们还是现在这样吧。”
慕月又摇头了。“那不行。你放学去店里。我自己收摊！一开始也是我自己的。我能行，比以前厉害多了。”
慕阳哭笑不得。是啊，姐姐自从自己做生意一来，似乎头脑要更清晰了很多。而且随着关鹏和秦旭他们来玩的时候都会教一些书本上的课程，姐姐的思维方式也有了成长的迹象。以前是自己说什么姐姐就听什么，现在不但得商量着来，自己还拧不过拿主意的姐姐了。虽然欣喜于姐姐的成长和改变，可有时候想想，真的觉得挺愧疚的。这都是生活所迫啊。
见弟弟看着自己不说话。慕月以为慕阳不同意，于是她又道：“我跟你保证。”这对她来说现在不知道比以前捡废品搜集瓶子要幸福多少。虽然累，可是看着学生们吃着自家的食物露出满意的笑容，听着夸赞好吃的声音，还有数着一张张的纸。她就觉得自己过得特别有意义。
就在这时候。林慕阳的电话响了起来。他拿出手机一看。显示的是华世辉的名字。他想不出来华世辉为什么会突然给自己打电话。这号码还是那天秦旭给自己输入进来的。难道是有事儿？
听到电话接通，华世辉先开口了。“慕阳，是我。辉哥。”
林慕阳回：“啊我看到号码了。辉哥你有事儿啊？”
华世辉：“没啥大事儿。就是想跟你说过阵子去曲化，到时候去你店里捧你场。”
林慕阳笑了：“你现在回京了啊？那行，到时候我请你。”
华世辉在电话那头也笑了。“你都升级做小老板了，我就不跟你客气了。那个，你现在做什么呢？”
慕阳看了一眼姐姐，站起身回了自己的房间。把门关上。不知道为什么就把刚刚自己跟姐姐商量的事跟华世辉说了。也许是华世辉比自己大很多比自己成熟，也可能是因为在派出所那次帮了自己。又或者是因为一个又有钱有势的人对自己这个小家表现出的欣赏让他动容。总之他就是没怎么过大脑，就把事情说了。
华世辉一边儿听一边儿心里高兴。这可不是什么小事儿，对林家姐弟来说关系着生计。小孩儿能这么跟自己坦白，又问自己的意见，应该是很信任自己的吧？想到这一点，华二少看着楼下那些在一块儿嬉闹的男男女女们，也就没那么烦了。“照你这么说，慕月还是挺坚决的。这样也挺好，你也不用非要拗她的意。让她试试吧。与其让她不开心，你们姐弟为了这个争论。倒不如让她按照自己的想法做。不行的时候，她会告诉你不行的。何况你们在一块儿，她有什么不对你不是很快就能发现了。”
“我就是不想让我姐这么辛苦。现在我能赚更多钱了，就不想她再忙碌。”
华世辉现在特别想摸摸小孩儿的头。可惜离得太远。“你应该是让她过自己想过的日子。而不是让她过你想让她过的日子。嗯？”
这句话让林慕阳愣了好一会儿，心里一酸，最后不由自主地点了下头。忘记了华世辉是在电话那一端根本看不见。
慕阳最终狠下心让姐姐试试。其实他知道姐姐能行，毕竟以前自己上学的时候，是姐姐赚钱养活的自己。何况最开始小吃车开的时候，的确是姐姐一个人卖早晚两场。只是现在小吃车经过改造之后比以前大了一些也重了不少，他特别担心姐姐撑不住。
没想到又一个星期过去了，慕月做得都非常好，甚至连喊辛苦的时候都没有。每天脸上都露着笑容。这让慕阳放心了不少，考虑到姐姐的喜欢和坚持，他也就放弃再劝姐姐了。也许像关鹏说的，正是因为每天接触这么多人，自己做主做生意，所以姐姐的心智才会成长得这么快。反正不管如何，姐姐开心就好了。
因为不用再赶一趟，慕阳倒是轻松了一点点。不过学校的课程已经从单纯的书本逐渐过渡到了每天至少有一半的而实际操作。要不是他锻炼得够多，一直以来工作量都很大不缺力气。他还真顶不住每天这么近乎连轴转的忙碌生活。不过他多少能理解姐姐的心情。现在这些辛苦是有收入做为回报的。他们这样的人太知道世界上不会有免费的午餐。靠自己双手赚到的钱，踏实、安心、满足。这的确是一种让人欲罢不能的幸福感。
夏季夜市最繁忙的时候其实就是暑假这一个月。而这时候对慕阳和慕月两姐弟来说也相对比较轻松。不用在十六中门口摆摊，也不用每天往返学校。姐弟俩每天上午可以晚起一个小时，然后去了店里白天也没那么忙。对他们来说就已经很闲适惬意了。
慕阳也趁着这个时候，把小吃车推倒了烤肉店门口。烤肉店里的人都尝过林家的涮串儿卤味串。陈师傅和大李对慕阳的调味都竖起了大拇指。虽然这么做会多少分薄一点儿烤肉的销售量，但真正的吃主儿却只会吃得更多。毕竟看起来几串菜还没那么占地方。这也是慕阳修改涮串儿食材的原因。烤肉店里都是肉，蔬菜虽然也有，但烤蔬菜再怎么讲究火候也会变干。这时候水灵灵的涮蔬菜串儿就成了综合油腻和燥火的东西。另外慕阳还买来药材熬了酸甜可口的酸梅凉茶，这在大夏天的让很多不吃烤肉的人要来买一杯。然后一边儿逛街一边儿消暑解渴了。
东西越来越多，烤肉店里的人手就愈发的不够。暑期工好找，但他们需要一个能长期工作的人。于是门口贴上了招工的招贴。写明招烤串儿师父和服务员各一名。工资面议。
但是服务员好找。合格的烤肉师父却太难。最后还是刘钦过来捧场的时候看到这个，给他推荐了个人。那人比林慕阳大了七岁，也是大成的毕业生。毕业之后原本自己开了一家饭馆儿，不过后来得罪了人被人整黄了。人也消沉了下去。还被人打断了腿，虽然后来接上了，可养好之后也瘸了。一个厨师腿脚并不是最重要，但是身体如果不好没力气，颠勺就不行，更别说其他的要求了。所以到现在也还是在小饭店给人打下手。
林慕阳对娄文武的第一印象并不好。身为一个厨师，自身的形象也是很重要。不是说你要长得多漂亮多好看。但最起码要干净整洁，基本仪容一定要过关。可娄文武的造型真是让林慕阳头大了一下。可刘老师介绍的人他本能地有些信任感。“我们既然都是刘老师的学生，我就叫你娄大哥吧。你愿意来我这里做烤肉师傅吗？”
娄文武看着林慕阳，这个看起来比刘老师说得还要小的少年就是自己要为其工作的老板？想起自己毕业之后也凭着一股子干劲儿有过一个饭馆，恐怕当初自己也是这个人一样充满了干劲儿和希望的样子吧。不知道怎么了，他突然觉得心里有点儿发热。“我的腿脚不好，搬搬抬抬的可能不行。但是我有中级厨师证，烤肉的技术也还算过得去。如果你觉得还行的话，我愿意来工作。刘老师说你人挺好。”
中级厨师证林慕阳现在太清楚了。他们三年级的时候就可以在学校的安排下考初级证书。但要考中级证书是要有规定的。首先需要年满二十周岁。其次还要有从业时间或者是在有资质学校学习并取得毕业证书，然后才能去报考。据说是比起高级厨师证要松一些，不过对他们这些刚毕业没有过实际经验的学生来讲。就算是因为学校有资质的关系能允许他们参考，但对比起有多年从业经验的真正厨师来说也不容易。“我也听刘老师说过你。他一直夸奖娄大哥的手艺好天资高。如果你愿意来就太好了。我这里真的是太缺人了。我还没毕业，基本上是每天都要两头跑，虽然我跑得起，可还是耽误事儿。这样，头两个月咱们按照一个月一千八。等你觉得能习惯，我也觉得挺好的时候，再跟另外两位师傅一样一个月两千五。你看行不？”
娄文武愣了一下。曲化市的收入水平并不高。普通工薪阶层月薪基本都是一千多一点儿。他现在在那个小饭馆儿打工，是按照打杂给的钱，一个月才九百。也就是这里试用期的一半。“你这里，给服务员多少钱？”
林慕阳笑了笑，并没有隐瞒。“一千五。是比烤肉师傅少不少。但他们干的不是技术活。”
娄文武愣愣地点了点头：“你真舍得给钱。”
林慕阳没想到他会说一句这个，笑了一下：“不是我舍得，这店是我师父的。我顶下来的时候师父对我的要求就是对待店里的所有人都要按照原来的标准。不能辞退也不能减薪。何况我还没毕业，又不能整天在这里。大家伙儿都算是看着我长大的，我怎么也不能亏待大家。这些都是跟着我师父多少年的人了，不过他们人都很好，你放心他们不会排外的。”
娄文武倒是没想那么多。他现在基本上是自己干活吃饱不饿就行的状态。爹妈还在工作有自己的工资，自己当初做生意赔的钱这两年还完之后家里的生活好多了。本来父母不同意他去干那么累的工作，可他不想在家吃爹妈的。赔了钱已经够没本事的了，怎么还能在家啃老。如果这次的工作可以成，一个月两千五，那能顶的上父母两个人的月工资。虽然家里实际上并不缺钱，可谁不希望越过越好。至少父母能在跟邻居聊天的时候不用再说儿子一个月就转九百多了。不过听林慕阳说出他和这店还有这些员工的关系。心里多少有点儿羡慕。果然就算是做买卖也要交心用心啊。否则难保就会像自己当初那样，被信任的人一刀捅过来。“行。那我今天就先给你白干一天让你试试工吧。”
林慕阳没想到娄文武这么痛快。倒让他有点儿不好意思了。“那也行。明天再跟你签用工合同。不过娄大哥有两件事儿咱得先说清楚。”
娄文武点头：“你说。”给人打工当然是听老板的。
林慕阳道：“首先呢，我们这家店要卖的是我师父坚持了十年的老口味。所以怎么烤怎么撒料的顺序都是有规矩的。这个我可以教你，你要按照我们的方法来烤。”
娄文武再一次点头：“嗯。这个没问题。老手艺必须要尊重。”
说到第二件事，林慕阳就有点儿不好意思了。他两辈子除了对那些人渣之外就没说过过分的话。不过这件事还非说不可了。“还有就是……你别挑理啊。我就是想你看咱们这是跟客人面对面的买卖。你还是先换身衣服收拾一下呗？”说完之后他下意识地躲开娄文武的眼神。总觉得这样直接跟一个原本意志消沉的人说得这么直白，有点儿过分的感觉。
可娄文武反应过来之后倒笑了。“让你见笑了。我这在后厨做杂工也没人管没人问更不见人，就把这件事儿给忘了。那我现在就回去收拾收拾。第四点多再过来。”
☆、32
32：童子鸡
下午娄文武准时回来。换了一身衣服,理了发,小伙儿还真挺精神。要是不看走路时的样子，绝对一表人才。这让烤肉店里的几位女服务员眼睛有点儿发直。要知道店里的两位烤肉师父大李是年纪小的,可也都四十了,他们店里最养眼的一直都是林慕阳,问题是小老板对他们来说太小了。可娄文武不一样，二十六七正当年，听说还没对象呢。那会儿来的时候看着灰头土脸邋里邋遢，可这俩小时过去就大变活人了，反差这么强力,让她们都把娄文武腿脚有问题的事情都忽略了。
四点多的时候摊位就已经开始往外摆了。但串和切正是最忙的时候。娄文武来了之后拿出自己的围裙,然后主动把切肉的工作揽了过去。
以前切肉都是大李的事儿。忙不过来的时候时候老板和老陈都搭手。但他绝对一直是主力军。说起来他对这个岗位还是很看重的,加上老板的要求比较高,他特别担心这个新来的切成慕阳以前切的那样。毕竟不是所有人店都跟他们一样切法。结果出乎大家的意料。娄文武居然切得非常合乎烤肉店的标准。连大李都得夸一句“不错”。
林慕阳忍不住：“娄大哥，你怎么知道我家店切成这样？”
娄文武指了一下一旁已经切好的肉丁盆。“看看就知道了。我吃过这里的烤串儿，很有特点，一个串儿上，有口感软嫩的，有有嚼劲儿的，有香的，跟其他店的不一样。”
林慕阳佩服了。随后又想到自己在上辈子加这辈子这么多年第一次切的时候还没留意到肉的不同，果然自己还是不够用心啊。“师父第一次让我切的时候，我就切错了。还是你厉害。”
娄文武又拿了一块肉。“在后厨看人眼色多了，就自然留心多了。”
林慕阳嘴角抖了一下。很想说自己上辈子也在后厨看了好多年别人的脸色，那时候自己也以为很用心的偸艺了。结果人和人的差距真是不能比啊。
有了娄文武的加入，吃主儿们涌上小吃一条街的时候，他们比头几天轻松了很多，很有以前孙老板在的时候那意思了。而且现在慕阳的烤肉技术那是孙老板真传，多了一个人烤，应付起来就更轻松得多。
慕月仍旧专门负责涮串儿。原本一开始她还管卖乌梅凉茶来着。但后来买涮串儿的人越来越多，就跟放学时候学生们涌过来一样。她根本也没时间去看凉茶。于是就由一个串串儿的大妈们暂时代管了。当然林慕阳也没亏到人家。卖一杯提成两毛钱。别看不多，可一杯乌梅凉茶也才卖两块。他那还是真材实料熬出来的。几个婶子大妈一人负责一天，倒也谁都不亏。
娄文武来了三天，就基本掌握了林慕阳和大李告诉他的本店烤肉步骤。到底还是有专业的中级厨师，上手不但快，出来的成品也好看。这让林慕阳特别满意。
这天上午林慕阳正在后厨熬乌梅凉茶。三伏天在火边烤着，热得他汗从头顶往下淌。因为这个时间还没开炉，所以切肉择菜什么的都到店面里去弄了。厨房里是在太热。
烤肉店虽说分工明确，但因为大家都是在一起多少年的老相识，就比如烤肉师父也会帮忙择个菜什么的，就别说是服务员了。林慕月仍旧忙活着串串儿，觉得胳膊有点儿酸，一抬头就看到店门外面来了一辆车。这时候人行道上还没摆上摊子，白天这条街也不允许占道售货，所以很多车都会停靠在人行道。但林慕月认识这辆车，对数字，她的记忆力非常强。这一点甚至几个高中生都不及她。看到从车里下来的四个人，慕月立刻站起来。“阳阳，辉哥来找你玩了！”
听到姐姐的声音，慕阳擦了把手出了厨房。这时候华世辉正好推开店门。两个人的眼神直接对视在一起，华世辉先笑了。“慕阳，我们这么早来打扰，没想到吧。”
林慕阳赶紧解下围裙。“是啊。怎么这么早过来？炉还没开呢。”
华世辉身后的秦立眼睛虽然偷看了几下林慕月，不过想到发小的警告。还是把注意力都放到了“正经事”上。“嗨，哪儿有人像我们家旭子那么傻缺大早上吃烤肉的。这不是辉子忍耐不住……”
华世辉扭头瞪了他一眼：“你先闭嘴成不。嘴跟棉裤腰似的。”说完扭头对林慕阳，那又是另一副温和的表情了。“我今天来是带了两个朋友，晚上人太多，所以想跟你定一下下午。正好路过就省得打电话了。你看下午几点方便？”
林慕阳看了一下华世辉和秦立后面的那两位。表情上带着对自家小店的审视和毫不隐藏的怀疑。看来应该是吃惯了山珍海味大酒楼之类的有钱人家少爷。林慕阳虽然不喜欢被人看不起，但他不会跟钱做对。尤其是有秦旭和华世辉的面子，他怎么也不会推掉就是了。“你看什么时候来都成。反正五点之前都没什么人。要是想吃什么喝什么，先告诉我一声，我准备下也行。你们来不一定非得吃烤肉。”
秦立那棉裤腰嘴又秃噜上了。“诶我就馋你家做的那个涮串儿。尤其是香菇，特够味儿。旭子每次带回去我都把香菇挑了。我看你家小吃车推这儿来了，给哥哥弄五十串香菇成不？”
林慕阳有点儿意外。这位大少爷居然好这一口，五十串儿……真是够能吃的。不过这也没什么难度。“成啊。还有旁的没？我其他的不行，家产便饭还做得出来。”
想到上一次在林家吃的那顿家常便饭，华世辉看着林慕阳的眼神更温柔了。“你这么忙挺累的。别再多弄什么了。就直接烤串儿和刷串儿就行。对了，卤味有没有？有的话随便儿切点儿啥。”
慕阳赶紧点头：“有。现在那卤味串儿也能上火烤一下，带着炭火的香味儿，味道更浓。你试试不？”
华世辉立刻露出笑脸：“好啊。那就让你安排了。对了，弄一箱啤酒给冰上。这几个都能喝着呢。要五块一瓶的帝纯冰啤。秦老三就好这个。”
秦立把胳膊搭在华世辉的肩膀上：“还是哥们儿够意思。成，就先这么定了。到时候烤什么再说。”
送走了华世辉他们，林慕阳刚想回厨房换下大李，大家伙儿就把他围住了。
“慕阳啊，这几个一看就是有钱人。你跟他们很熟啊？”李婶儿一脸好奇的问。
林慕阳也没打算隐瞒。尤其是秦旭他们借三天两头就来一趟。有时候他们学校的同学出来玩也被他们带到这里。大家早晚都得很熟悉。“啊。那个穿紫衬衫的是我哥们儿秦旭的三哥。那三个都是他的朋友。应该都是从京城来的，给秦旭面子呗，所以来照顾一下生意。就当普通客人对待就行。”
赵丽娟是店里的女服务员之一，今年二十六了，上一个对象刚黄，正值单身期，对年轻有为英俊潇洒的男人正是最留心的时候。于是她接着问：“可我怎么见那个穿白衬衫的跟你更熟呢？”
林慕阳嘴角抖动了一下：“辉哥算是救过我一次吧。就那么认识了。也都还是看秦旭的面子。行了，都别问了，赶紧忙活吧。香菇被他这么一弄可能不够。徐哥，你再去买十斤。顺便再买十斤牛腱子。我卤出来明天咱们加餐。”
听到要吃林慕阳做的卤牛腱子，大家伙儿的注意力成功的被转移了。自从大家吃过涮串儿和慕阳特制的卤味之后，那就成了全店人加餐的最爱。就连老陈和大李都对慕阳的卤汁赞不绝口。其实那烤卤肉串儿就是因为加餐无意中发现的。那天大李正吃着呢，就有人来买肉串儿，顺手把卤肉串儿放到烤肉炉子上了，等取够了肉串儿再回来，竹签子差点儿没断了。大李怕这么好吃的玩意儿给糟蹋了，赶紧用筷子夹住，发现卤肉的油脂部分被烤出去一些之后外皮略带焦脆，连香味儿都不同了。赶紧吃了一口，眼睛当时就亮了。就连刚刚买烤肉串儿的客人闻到香味儿也忍不住了。当时就要了十串烤卤翅。打那之后，烤卤味也成了烤肉店的一个特色了。
牛腱子肉有弹性，口感叹最适合做酱牛肉。林慕阳又是用的浸泡法制作，所以把酱牛肉炖熟之后就这么放到卤汤里，泡一宿到明天就能吃了。不过他有一半是打算晚上给华世辉他们加菜的。自从华世辉打电话告诉他华老爷子很喜欢他做的驴蹄筋儿之后，他就莫名对自己做的卤味特别有信心。自然华世辉今天带朋友来，他也想拿自己做有信心的东西出来。那些切好串好的怎么看也不够档次，于是就只能现做。
当然全靠浸泡时间上来不及。但还有更快入味儿的方法。把浸泡种的牛肉拿出来切成片，然后放到小锅里，用卤汤和山楂一去继续炖煮。这是一个既可以让肉跟入味，也能让肉略微软嫩的方法。而且山楂的分量要恰到好处，会有很不错的解腻效果。
华世辉再一次带着秦立和另外两个人来的时候，是下午四点，其实正是比较忙碌的时候。不过因为早早就被定下来了，所以东西都准备好了。烤炉里的炭也已经转了暗火。正是烧烤的好时间。
第5节
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第5节
多多少少林慕阳也了解到秦家的背景。虽然不知道除了全家乐超市之外还有什么生意，可却从聊天里听说秦旭有个堂哥和大爷是当兵的。于是他就猜测，面前这个男人可能是秦旭的那个位当兵的堂哥。“秦先生真了不起。”
“噗！”秦旭当时就被逗笑了。“你以为他是我大哥啊？不是啦。他是我三哥的朋友，姓华，叫华世辉。华家跟我们秦家是世交，从我们太爷爷那辈就是生死兄弟。所以我们两家人可亲近了。辉哥来曲化都是住我三哥那儿。今天刘大爷打电话给我，正好我在三哥那边，辉哥在家就跟我过来了。本来我还担心自己一个人没力度呢。”
林慕阳知道自己搞错了。尴尬地笑了一下：“真不好意思。华先生，我叫林慕阳。第一次见面，刚刚失礼了。多谢您的帮忙。”
突然变得更生分的表情和语气让华世辉小小地别扭了一下。不过好歹二少也是见过大世面的，转瞬这感觉也就过去了。“我也就是说了句话，这不是都让你做顿好吃的答谢我了，口头上的谢咱们就别再提了。你是旭子的哥们儿，就是我华世辉的弟弟，你以后跟他一样家叫我辉哥吧。不过你小孩子家家的，怎么记性这么差呢？我们可不是第一次见面。”
“呃……其实我也觉得华……辉哥眼熟。可是我真不记得在什么地方见过了。”看来眼熟还不是上辈子无意间中见过。
华世辉笑道：“你忘了，那天你在井边打水，我还误会你是人家雇佣的童工。”
林慕阳的恍然大悟和秦旭的万分好奇，让回林家的一路变得轻松又愉快。得知那天的仿膳宴席就是为了这位华世辉做的，而自己多得的那五百块，也是因为华二少夸了几句干活的工人也不容易。林慕阳心里有点儿说不出来的怪异感觉。说感激吧，肯定不是。那是他自己用劳动换来的钱。说不爽华世辉有钱人用钱砸人吧？更不是。人家那明明是好心。
有想不明白事情的时候，林慕阳的话就变得更少了。只听到秦旭叽叽喳喳，还有慕月被引得频频说话。而华世辉的眼神，总是不经意间就落到林慕阳身上。明明只到自己肩膀的身高，穿着棉服也瘦瘦的样子，怎么就有那么大的爆发力呢？
在监狱那一年的生涯让慕阳对他人视线极其敏感。很快他就发现了华世辉在看着他。扭脸抬头，两个人对上目光。华世辉也愣了一下，随后笑着问：“我可以叫你慕阳吧？”
林慕阳下意识地点头：“当然。”
“我看你也没经过训练，怎么好像还挺能打的？”华世辉问出心里的疑惑。
林慕阳不可能告诉他自己一旦火气上来就会下手无情。于是只好按照秦旭那会儿的说法来圆。“我们上课，刀工之外还有颠勺，锅里放沙粒呢。当厨师没好身体是不行的。何况我每天还要忙活赚钱，所以可能比刻意锻炼身体的效果更好一些吧。其实我就是天生不显肉的人。没那么瘦的。”
这些华世辉倒是相信了。想想好大勺就够重了，还放沙子颠，那就跟自己当年背着负重锻炼没啥两样。“那也得你努力用心才行，这说明你没有偷懒耍滑。我真是越来越期待今天的这顿饭了。”
“我只会一些家常便饭，再有就是跟师父学了烤肉串儿，还有自家做的涮串儿卤味，都是些不上档次的东西。”
“上档次还不简单，换一个盘子，少放几块，盘子边擦干净，再放到大酒店抬高七八倍价格就行了。”秦旭忍不住插嘴。
林慕阳都无语了。“你这嘴真要命，这是歪理！”
华世辉笑了：“歪是歪了一点儿，但还是有六成实话的。别想那么多，我呀，最向往的就是家常便饭了。走，咱们去超市买菜，既然是要谢谢我。那就我买什么你给我做什么。怎么样？”
林慕阳嘴角动了一下，把平时对秦旭他们几个人习惯了的吐槽咽了回去。毕竟还是个不太熟悉的人。“好啊。如果是我不会的，我会告诉你的。”
其实林慕阳会的东西真的不多，但要说家常便饭，煎炒烹炸蒸煮焖熣庑┲灰徊煌氖巢拇钆渚陀形奘直浠挚梢运凳腔岬亩骱芏唷?
华世辉虽然家里有钱有势有权有人捧着，但他家的孩子都是从小严格要求长大的。家里光是将军就出过三位，不用说其他的军衔，所以华世辉这个服役三年就回家吃喝玩乐的，虽然看着纨绔，却也是什么活儿都干过的。只是买菜，真的没有，逛超市的经验也有限。
看着华世辉看到什么顺眼就往车里放什么，林慕阳从一开始还能说几句，到最后根本就无语了。只有慕月还坚持不懈的提醒。这个没有用啦，这个不好吃。这个家里有用不到，这个价格要比菜市场贵好多不要买。结果弄得像是华世辉和林慕月俩人有商有量的卖东西，林慕阳和秦旭就是个推车搬货的下小跟班。
慕阳本来还担心姐姐这样华世辉会不高兴。可他发现华世辉这个人真的挺随和的，尤其是明知道姐姐脑筋不太好，有时候姐姐拧劲儿上来，他也只是笑呵呵地顺了姐姐的意思。心里莫名地对这个人的感觉就又好了三分。尤其是看到华世辉高大英俊，姐姐年轻漂亮。两个人一边儿说一边儿笑，他虽然不幻想华世辉和姐姐在一起，可也开始思考。也许姐姐找一个能真正肯照顾她疼爱她的好男人，也不错。
不知道自己已经被林慕阳下意识划分到“好男人”的阵营当中。华世辉今天逛超市还挺尽兴的。他们家一直是阳盛阴衰，可即便是为数不多的女性，无论是长辈同辈甚至是大侄女，都跟家里的其他男人一样一板一眼。在父辈们的管束之下，板板整整的让他偶尔想想就闹心。像林慕月这样单纯天真脸上一直带着笑，会问自己她不懂的，也会告诉自己自己不懂的。这根本就是自己心目中亲妹妹的完美构想图啊！看自家那个堂妹，别说崇拜的看自己，跟自己聊天说话，就是看到自己仰躺在沙发上，都要抨击自己坐没坐相，真是坑得不行。
结账的时候，林慕阳头都大了。“太多了，根本吃不了啊。”
华世辉还没等说什么，秦旭先把东西都往结账台上放了。“吃不了放阳台啊。反正天冷，你家阳台都跟冰窖似的了。你就别推啦。等腊八我们几个还要去你家蹭腊八粥喝呢。”
对于花钱，华世辉可不是那些真正纨绔一样的没有概念。华家对子女的要求特别严格，别说十八岁，就是拿到身份证之后，零花钱都不是从华家拿的。他自己手里有些股票和基金，还入股了几个不大不小的公司，可以说他花的钱都是这样赚来的，当然了，要说他对钱有多重视的概念也不可能，实在是越有钱的人，钱越容易赚。他平时的花销不算大可对普通家庭来说也惊人了。他会这么买，真的完全是想都给林慕阳和林慕月留下当年货。对于这两姐弟，他有一种莫名地喜爱和心疼。或许可以换一个说法，他是欣赏这种在逆境中努力进取的精神吧。至少后面这个说法在自家爷爷和老头子面前说起，绝对会得到赞许的眼神。
鸡鸭鱼肉各种蔬菜甚至是海鲜都可以说是应有尽有了。秦旭呲牙咧嘴地拎着四个大口袋往回走，这才发觉到慕阳说太多了是什么含义。不过看看华世辉和林慕阳手里也没少拿，就连慕月姐都拎了两包，他的怨言也就没了。而且还自我审视了一下，怎么明明看起来比小林子壮这么多，力气还没他大呢！这样将来怎么考军校啊！
到了林家楼下，林慕阳先敲开刘家的门。告诉刘大爷和刘大妈他们俩没事儿。那个崔大胡子以后再也不敢来捣乱了。刘大妈听到这个才彻底放心。还感谢了一下秦旭和华世辉。弄得秦旭挺不好意思。
上了楼。华世辉被林家的整洁给晃了一下。他知道林家两姐弟每天忙得就快连轴转了，家里又是做小摊吃食的。在他的想法里，应该是家里堆满了东西和材料。结果进来一看，整洁得很。虽然东西都是旧的，可每一个边角都擦拭得非常干净。柜子上桌子上摆着的茶杯和小物件让这个不大的小家显得很是温馨。冬日的阳光照进屋子里，让人觉得连心都跟着暖了起来。
“你们家真好。”华世辉真心地感叹了一句。
慕阳能感觉到华世辉的话没有嘲讽和贬义，见对方脸上带着淡淡的笑容，他刚刚还有些紧张的情绪彻底松缓了下来。“至少住我们姐弟俩是足够了。”
华世辉把东西放下，点了点头：“是啊。屋子太大显得冷清。你家这样刚刚好。看来我得挑一个小户型才行。”
秦旭眨眼：“啥玩意儿？辉哥，你别逗了。你不是都订好了桦琴花园的一栋别墅了吗？你可别坑我爹啊，定金给了恕不退还。”
华世辉敲了秦旭的脑门一下：“你个财迷精！你还没接你爹班呢！”
秦旭揉上自己的额头：“我这是考军校的脑袋，你别给敲坏了。我才不打算接他班呢。我的梦想是跟华大哥一样做一名最优秀的军人！”
林慕阳习惯性地学了一句梁文墨每次都抨击秦旭的话：“优秀军人这学期又有两科没过线啊。”
秦旭立刻苦逼了一张脸：“不带你们这样的。我这么年轻有为英俊潇洒，你们怎么都不知道呵护照顾呢！”
华世辉大笑：“这活儿还是让你妈来吧。三婶儿那可是最宝贝你的了。”
秦旭打了个哆嗦：“那还是让暴风雨来得更猛烈些吧。接受你们这些人的磨炼我兴许还能成钢铁。要是被我妈一折磨，那不得跟何宝宝一样啊。我好怕怕哦~！”
这下林慕阳也憋不住了。想到有一次在他们一起去玩，路上碰到何宝罗他妈。何妈妈一嗓子“宝宝”差点儿把他们几个笑到疯。“你就埋汰他吧。辉哥，你和秦旭先坐。我和我姐把东西收拾一下，然后咱们再看看这些到底都怎么个做法。总得挑你喜欢的口味不是。”
☆、27
27：家常便饭
华世辉挑的这一大堆东西里还有一些速冻食品,这根本就不能充当家常便饭的角色,林慕阳有点儿挠头。买的种类有点儿多,要真是逐一做出来,怕觉得自家的小桌子可能放不下。
就在林慕阳有些发懵的时候,华世辉站到北面阳台,也就是厨房的门口。“简单一点儿,咱们四个人,就四菜一汤好了。”
林慕阳诧异地看着华世辉：“你买了这么多。要做四样乱炖？”
“噗！”华世辉后面的秦旭笑喷了。“艾玛你这也忒能扯了。辉哥那意思是你就掂量四菜一汤就行。他这就是过一把逛超市买东西的瘾。”
华世辉也笑道：“嗯。旭子说得没错。不过这四菜一汤量得大点儿,我饭量不小。”
林慕阳大概已经明白了华世辉和秦旭的意思。这种并不能算是施舍的赠与还是让他有些别扭。但他倒不至于有那种不能接受他人好意的“自尊心”。只是他也有自己的想法，挑最贵的那些，做了两凉，四热，一炖，一汤。算上自家腌的小酱菜，也算是八菜一汤。
华世辉挑的食材里，有几样是海货。超市里卖的东西大多都是家常菜色所需，所以也不是特别昂贵的品种。冰冻的鲜虾就算是水产食材里最贵的了。
其实说是新鲜的冻虾，看解冻之后一看也就那么一回事儿。想要吃干熁蛘呤前字蟪韵旱脑抖故遣畹愣馑嫉模暇姑挥谢钕鹤龀隼聪侍鹩锌诟小i峡位】蔚氖焙蛩且惭Ч砀髦质巢牡男〖记桑暇顾腥硕家幼畹妥銎穑豢赡芤豢季陀萌掼Υ玫氖巢摹u庀喝氏胍砘械裕玫扒搴偷矸圩ヒ幌拢缓罂焖俟突幌拢湍苡邪啄鄣耐夤酆腿砘目诟辛恕aじ捎椭笤倭苌媳”〉能椭谲椭锓派暇奶舫隼吹南耗裕兜谰湍鼙戎苯铀蟾孕孪使晃抖枚唷?
黄花鱼虽然是冻的，但解冻之后光闻味道就能感觉到很新鲜。上学期他们正好学过如何分辨各种水产的新鲜程度，所以林慕阳对这几条黄花鱼的鲜度和能有信心。原本新鲜的黄花鱼不管是酱汁还是干煎都能很完美。可他还是选择了拿来蒸蛋。
把收拾干净的黄花鱼放到深碗里蒸。新鲜的黄花鱼不用葱姜蒜这些东西，也不会有让人讨厌的腥味儿。不过毕竟还是冷冻过的水产，林慕阳还是用姜汁和料酒腌了几分钟然后才蒸的。等蒸到七成熟的时候，把调好咸淡味儿的蛋液倒到深碗里覆盖住黄花鱼的鱼身。蛋蒸透了，黄花鱼也熟透了。这样蒸出来的蛋跟虾仁蒸蛋一样有一股海潮香，这是林慕阳在菜谱上看到的。之前刚下来黄花鱼的时候他买回来给自己和姐姐做过。还送给楼下刘大爷和刘大妈尝过味道，因此对这个简单的黄花鱼蒸蛋，他还是比较有信心的。
除了那些所谓的新鲜冻虾，单价第二贵的就要数那些螺肉了。林慕阳没有办法分辨出这些到底是什么螺，个头不算小，不过从价格上看也不是什么昂贵品。而这种东西通常不可能有多新鲜，所以他决定用葱烧。毕竟味道浓郁一些，只要把螺肉焯一下，再跟葱和姜汁一起炒，实际上也算不得烧，用爆炒葱香酱汁螺片这个名字更贴切。
余下来的孜然羊肉丁就没什么技术难度了。
老虎菜对林慕阳来说算是有特别意义的一道菜。因为这道菜是他爸原来最喜欢的。这道凉菜做起来特别简单。青的尖辣椒切丝、香菜切段，葱白也切成丝。之后用酱油、盐、糖、味精和香油这么简单地一拌。吃起来又下饭又爽口。当然价格也是很便宜的。夏天的时候他做过几次，主要是关鹏喜欢吃，秦旭他们吃过一次也上瘾了。可能是有钱人家不做这么简单的东西？反正刚刚秦旭又点了这个。看华世辉听了之后略带期待的样子，林慕阳还真是有些担心对方吃不惯这个。
另一道凉菜就肯定会让大家喜欢了。其实就也不用他做，直接从自家做卤味串的锅里拿出卤好并且泡了一天的驴蹄筋。这本来也是做来打算留着过年的时候招待秦旭和光鹏他们这几个人的，只不过今天提前拿出来，对象多了一个华世辉罢了。
至于炖菜就真的是乱炖了。茄子、辣椒、土豆、豆角、西红柿、大头菜、五花肉一起下锅。满满一大锅的量，林慕阳觉得就算华世辉再能吃也应该足够了。
最后一道汤是板栗排骨汤。这汤做起来不难，去了壳的栗子和焯过水排骨放到一起，加胡萝卜块一起炖。用来调味的只有盐这一种。两个小时用文火炖下来，可谓是骨酥肉烂汤鲜回甘，甜咸适中。那栗子吃起来不说入口即化也差不多。其实味道还在其次，主要这还是一道药膳。能益气补肾、养胃健肝脾。这大冷天的，又因为自己去了一趟派出所，喝点儿带补益的汤他觉得应该会更好一些。
等到这八菜一汤端上桌，秦旭口水都要留下来了。“小林子，谁将来娶了你真是祖上积德好福气啊！”
林慕阳踹了他一脚：“不会说话就直接吃，当哑巴有时候也是有好处的。”
林慕月跟着拍了秦旭的肩膀一下：“阳阳将来娶媳妇儿，生侄子！”
华世辉被逗得哈哈大笑。“旭子，你以后还真得学学怎么说话。慕阳这已经很给你面子了，换你大哥听见，能揍你满地找牙。”
秦旭一点儿都不介意：“我这叫牺牲小我娱乐大众。多伟大的情操啊，你们一点儿都不懂。啊啊，好饿，我现在真要直接吃了。这也忒丰盛了，跟我们平时来不是一个待遇啊小林子！果然跟着辉哥有肉吃，辉哥，以后我们玩你也多来呗？这样我们就有口福了。”
华世辉接过林慕阳递到手里的饭碗，抬头看了一下林慕阳有些发红的脸色，应该是在厨房忙活热的关系，可却让他有一种对方是在害羞的感觉。不过脑海里很快回忆起那会儿在派出所里看到那崔大胡子的惨状。把一个下手这么狠的小孩儿跟满脸娇羞放到一起，他下意识地哆嗦了一下，还是挺吓人的。于是他立刻终止了自己的脑补行为。“那就要看慕阳换不欢迎我也来了。”
林慕阳心里别扭了一下，可话还是要说的：“当然欢迎了。不过那也得你尝过了这些觉得得味才成啊。不然我就是请怕辉哥也不乐意来呢。”
秦旭咽下刚才塞到嘴里的一颗栗子，然后嚷嚷：“别说得这么酸啊我牙疼。小林子，你就把辉哥当哥们儿一样真的没事儿。辉哥人可好了。我跟辉哥比个那我三个哥都亲。”
华世辉接到：“旭子说得没错。你再跟我这么客气，我就得怀疑你是不乐意跟我做哥们儿了啊。”
也是自从认识秦旭他们几个一来，对这样大咧咧的有钱人家少爷有了新的认知，林慕阳到是没再别扭了。“行。我就是客气一句也不用这样吧。那我就不客气了。辉哥，我家只有旭子他们几个来的时候买的啤酒，你喝不？”
不等华世辉回答，秦旭立刻站起来冲向了厨房：“喝！咋不喝呢。你们不喝我也得喝啊！”
一顿家常便饭吃得华世辉不但心满意足也心情舒畅。似乎在那小小的房子里，可以让他有随意和轻松的感觉。不用板着身形，也不用端着少爷架子，更不用想着自己说过什么做过什么会有什么影响。这感觉，就像是退役前的那一晚，什么都不想，只是躺在木板床上盯着窗外的月亮，心里安稳宁静得很。
可是短暂的宁静和惬意并不能改变华二少的日常生活。新年之前他必须要回到帝都。华家的人除非在军中或者单位值班，否则新年是一定要在老宅子跟爷爷一起过的。想到一大家子严肃的人聚到一起，所有人都事业有成只有自己整天吊儿郎当的，华世辉的心就开始纠结。
临回帝都之前，华世辉自己都觉得很意外地去找了一趟林慕阳。敲开门的那一刻，他才给只想了一个好理由。“慕阳啊，哥有点儿事想求你帮忙，你看能行不？”
林慕阳有点儿意外。理论这是跟华世辉的第三次见面。虽然跟上一次见面不过相隔了三天，可就算只是字面上的意思，一个有钱有势人家的少爷能有什么还是用“求”这个字让自己帮忙的？“辉哥你说。能办的我都不含糊。”
被让进屋，华世辉这才说：“我后天就要回帝都了。大过年的，我想给我爷爷到点儿礼物。不过你也猜得出来。我家不缺钱，要什么好东西都有。可我爷爷就好吃驴肉。我那天吃你做的驴蹄筋儿那味道真是让人回味，所以，你给哥做几斤带回去当礼物。忙活得开不？”
“我还以为什么事儿，这个不是问题啊。我之前就买了不少，就等着过年的时候旭子他们来吃呢。辉哥你要给你爷爷的话，那些都先拿去好了。都是没动过的，我都包好了。你一会儿就能拿走。”对于华世辉提出这个要求，林慕阳倒是没什么怀疑。虽然他两辈子也没富裕过，但也能猜到到了真正什么都不缺的时候，也许一口得味的小吃真是比金砖银锭子都能讨人喜欢。而且华世辉的爷爷应该是当年带兵打仗的将军，也是从苦日子里过来的，应该不会对这些东西嫌弃。
华世辉暗自舒了口气。但也有一丝遗憾。刚刚提出这个要求之后，他还想着，一会儿跟林慕阳一起去买驴蹄筋儿，让后明天来取还能见一面。不过总好过被拒绝好得多。意识到自己居然心里对这个小屋子这么喜欢，他又自以为聪明地开动了脑筋，想着是不是真的要过普通老百姓家的日子，在这附近的老楼找一户买下来住得了。说不定也能营造出这样温馨轻松的样子。
见华世辉盯着自己没回话，好像在发愣，林慕阳囧了一下，摆了摆手：“辉哥？”
华世辉回过神来，有点儿尴尬。“啊，我刚刚想了一下给我爹妈送啥。唉，你不知道，我家人口太多，四世同堂，要真是送礼，我真怕背不回去。”
林慕阳淡淡地笑了一下。“有亲人不是挺好的。我就巴不得把世界上最好的都给我姐。不过我现在能力有限。”
华世辉站起来，拍了拍林慕阳的肩膀：“以你的努力和天赋，将来绝对能出人头地。有啥事儿需要帮忙，直接跟哥说一声，除了杀人放火，咱都有门路。”
林慕阳这下是真的觉得像笑了：“咱这可是法治社会。”何况真到了要杀人放火的时候，那就必然已经是谁都不如自己可靠了。
☆、28
29：烤肉店
这个新年没有因为跟华世辉的相识而对林慕阳两姐弟有任何实质性的改变。当然要买的年货数量是下降了的。
华世辉拿走了那六斤多的驴蹄筋,林慕阳说什么也没要钱。虽然那驴蹄筋的价格的确不便宜，可怎么算也比华世辉那次买来的东西少得多。这样一来林慕阳再看到那些东西倒是心安理得了一些。而华世辉也没矫情,在三十儿这天晚上，还给林慕阳发了一张带烟花照片的彩信，里面有三个字：“新年好。”
过完年，慕月得了一场小感冒。起因也是初三那天下了一场大雪,慕月小孩子心性起来,就想跟弟弟去玩堆雪人。这点儿小事儿林慕阳必然会满足姐姐的要求。于是两姐弟到了楼下的花坛边,开始堆雪人。有几个孩子在楼上看到他们在玩,不一会儿下来五六个。也搭着都是老邻居,大多数当了爷爷奶奶姥姥姥爷的邻居都还是将林家姐弟也当孩子看。于是看到有他们俩在,也都很放心。
如果只是堆雪人,林慕月穿得够多,也不至于。不过小孩子们玩起来真是想一出是一出。等到又有几个单元和其他楼里的孩子都跑了出来。玩去打雪仗那就是“残酷”的战斗了。
林慕月的心情特别好，一开始跟几个孩子还玩了一会儿。可玩的时候都没那么多顾忌，被雪团打中了好几次，还有两次雪打到了脖领子里，就算是羽绒服，雪进了衣服也是凉啊。也是之前玩的时候出了一身汗，这冷热一激就感冒了。
感冒当然不是什么大病。但慕月每一次感冒都会发烧。林慕阳最愁的就是让姐姐吃药。后来还是边上二单元住着的一位冯爷爷给了他两包药茶，专门治疗着凉感冒的。这加了冰糖的感冒差味道还不错，慕月喝完了好得还挺快。这让林慕阳对这药茶也有了些小心思。他当然不会突发奇想去卖药。而是想到了饮品这种东西。刚开始想做生意的时候，他想的就是酸酸甜甜的凉冻。可后来涮串儿一红火，再加上那个就不搭调了。但吃涮串儿，不管是红油和咖喱都是辣又有些上火的，这些在他开始真正学习烹饪只是之后才逐渐了解到。如果能搭配降火又好味道的饮料，等到天热的时候，那不又是一笔进项。
日子就在林慕阳的一点点构想下过得很充实。每天即便在家里，他也没有忘记练习刀工和颠勺。他甚至还学电视里教的方法扎马步，弄得慕月不知道弟弟在干什么，还以为慕阳是想坐凳子，直接把塑料椅子塞到了慕阳的屁/股下。把慕阳弄得哭笑不得。不过最后扎马什么的也就作罢了。
开学之后姐弟俩又开始忙碌了起来。但林慕阳跑了几次烤肉店，烤肉店的大门都关着。联系了两个跟着师傅十来年的烤肉师父，听他们说是师父老家那边有事耽搁了，要过阵子才能回来。他才算放心。
不过这过阵子有点儿太长，直到了五一长假结束，林慕阳才接到了孙老板的电话，让他明天下午到店里，有事儿跟他商量。
自从认了孙老板做师父，林慕阳对师父的要求可谓是言听计从。第二天是周日，慕月只需要在自家楼下摆摊就行，慕阳也很放心，于是早早就去了烤肉店。见店的前门还是没打开，仍旧贴着“东主有事”的告示，他绕到了后面的单元门。
进到店里之后，他才发现所有人包括雇佣的那几位串串儿的大娘婶子们也都在。大家表情都比较严肃，弄得林慕阳觉得毛毛的。心里隐隐有一种不好的预感，但他却不想那么直接的问出口。
见林慕阳来了，老板娘赶紧招呼大家上桌。今天老板亲自动手做一顿请大家吃，要大家谁也不用客气。
跟着孙老板最久的陈师傅有点儿忍不住了。“凤鹃，到底出啥事儿了你和文良还是说吧。不然我们吃都吃不吃滋味儿来。这半年都没开张了，到底是咋了？”
一个买卖半年不开张，那只有一种可能，那就是干不下去了。可烤肉店的生意从来没有萧条的时候，这让这些一直跟着孙老板夫妻的老伙计们又不舍得又心里没底。他们在这里干得又开心又顺心。实际上包括跑堂的几个人都没有再另找工作，他们就是跟这里有感情了，并且不相信烤肉店会关门。毕竟这店的房子是孙老板的，不存在交不起房租的事情。
老板娘亲自搬了一箱啤酒，“哐”一声放到桌边，里面的啤酒瓶“哗啦啦”响了几声，让大家伙儿的情绪更紧张了。见大家都看着自己，老板娘叹了口气：“大家都是自己人。我干脆就直说了吧。我公公婆婆这两年身体一直不是特别好。文良他大哥年底生了场大病，结果过完年没多久人就没了。现在就剩下两老没人照顾，老人家又故土难离不愿意过来，所以我们俩只能回老家那边儿重打鼓另开张了。今儿这顿就算是感谢这么多年大家伙儿的帮忙。”
大家虽然心里都隐隐有些猜测，但听老板娘直接说出来，心里的不是滋味儿就再没理由压住了。老陈皱着眉头：“凤鹃，我们也不能因为自己就非要留你们，可咱们烤肉店经营到现在也不容易，就这么散伙，我是真不甘心。”
这时候孙老板端着一大盘子炒蚶子从厨房出来，把大盘子放到桌上之后，拍了拍陈师傅的肩膀：“散什么伙？我门又没说烤肉店要关门。”
“啊？”这下大家伙儿都不知道是什么意思了。另一位烤肉师父大李问：“啥意思？把我都整糊涂了。”
老板娘笑道：“就是店我们会顶让出去，但是接班的人一定得继续开这烤肉馆才行。当然你们这些老伙计如果给我们面子，最好是都留下来跟着新老板干。我们相信这位新老板绝对会跟我们一样待你们跟一家人似的。”
听到老板娘说这个，那意思就是已经有下家了？虽然说烤肉店还继续开，他们也可以在这里继续干，但没了老板和老板娘的烤肉店，那肯定就不再是以前的烤肉店了。这一点，就连林慕阳都有点儿不舒服。“师父，师娘，那新老板是谁？”
孙老板走到林慕阳身边，扶住他的肩膀：“就是你。你是我徒弟，我还没儿子，所以这班肯定得让你来接。”
林慕阳被弄懵了。“啊？师父，您这是啥意思？”
老板娘仍旧笑呵呵地：“傻小子。你师父的意思是把这个店顶给你。以后让你做这个店的老板，跟大家伙儿一起好好干，把咱们烤肉店独特的风味继续经营下去。”
林慕阳赶紧摇头：“师父。我不行的。我这才学了一点儿皮毛，还在上学，怎么能管一家店呢。再说了，咱这店地段好，面积也够大，我也没有那么多钱。”说对这个店不动心那是不可能的。但林慕阳从来都没有想过自己可以做这里的老板。一个月光是给这些活计的工资就要上万，可想而知这个店的月收入是多少。林慕阳满打满算手里还有十五万，想顶下这里根本是痴人说梦。关键是他把目光都放在了十六中对面的那些老楼上，而且已经有看中的单位了。他是真的没钱也没时间。
但孙老板是一个说一不二的人。而且明显他们两口子是商量了很久才做的决定。虽然没跟林慕阳讲过，但是他们也将徒弟的处境和未来烤肉店要怎么经营都考虑过了。
“钱当然是要收你的。不过价格咱们爷儿俩再说。关键是你愿不愿意接我的班，如果你不愿意，这店就只能关门了。到时候我把房子卖出去，将来开什么店可不一定。到时候咱们烤肉店烤肉的味道就再也没有人能吃到了。你小子不是一直很好奇我做腌料时用的都是什么吗？你要是肯接手，所有的秘方我都会教给你。”
这是绝对直白的“威胁”！当然也是正儿八经的勾引。林慕阳咽了下口水，脑袋还是没太转过来。“师父，这个也太突然了。而且我是真的没那么大能力啊。”
孙老板让他说细理太费劲，于是有点儿起急，见状老板娘接道：“你这孩子真是一根轴。只要大家伙儿都还留下来干，你就让老陈帮忙平时看着就行了。大家伙儿都是十来年的老朋友，也都算是看着你长大的，还能坑你不成？你们说是不？”
首先发表意见的就是陈师傅了。听到是让林慕阳这个老板的徒弟接手，老陈心里比刚刚舒坦多了。“要是慕阳顶下来，大家都知根知底肯定没问题了。”
大李是个最实在不过的人。他的手艺都是孙老板亲手教的，要不是年岁相当，他也是得管孙老板叫师父的。这个人原来受过孙老板的恩，为人也憨厚老实最实诚不过，加上又熟知林慕阳这小孩子的不幸和努力，他可以说是除了孙老板和老板娘之外，对慕阳顶下烤肉店最赞成的人了。“没错。慕阳你放心，老哥哥肯定跟着你干！你就安心还上学。”
跑堂的几个人也都在这里干了六七年了。当年的二十来岁现在已经都年过三十。对于谁当老板，他们的心理承受力是最高的，最关键是新老板如果认识是老熟人，那待遇肯定不能变。他们当然也没有意见。至于那几位帮忙做灵活和串串儿的大婶大妈们就更是没意见了。他们最担心的就是烤肉店没了，他们没有地方再去赚一天几十的工钱，这钱别看不多，可足够他们日常吃穿了。
最后全店的人都觉得这个决定不错。唯独林慕阳纠结得不行。“师父，就打店不需要我还能继续开下去，但我没那么多钱啊！”
孙老板当着大家伙儿的面，直接开了价：“说句实在的，连营业执照什么的都算在内。我这店顶出去四五十万很轻松。但我知道你没这么多钱。我是你师父，你继承我的手艺了小秘方。所以你要答应我这家店至少要再卖十年的烤肉，价格当然也不能按照给外人那么算了。”
林慕阳有点儿傻眼。这个店别说四五十万轻松，就是五六十万估计也有人肯要。苏日安面积并没有那么大，又不是真正的门市房，可架不住地方好啊。可师父居然传给自己秘方还要用低价顶给自己，这自己是捡了多大的便宜？不，不是捡，而是占才对！他虽然心动得不行。但理智却告诉他，这个人情太大了。要是真的接受下来，一辈子都还不起的！“可是师父……就算是三四十万我也没有啊！”
☆、29
29：下定决心
满打满算林慕阳只是刚到十八岁的年纪。说是成年人,可在真正成年人的眼里仍旧只是个孩子。孙老板也没指望徒弟能当时就答应下来。何况林慕阳现在真的没有三四十万那么多能拿得出来。
当天的“结业宴”有好几个人吃得都没滋味儿。林慕阳肯定是其中之一,但另一个则是同样很看好这家店的陈师傅。
其实这也无可厚非。陈师傅跟着孙老板干了这么多年，这些年两个人也是兄弟一样的感情。按理说孙老板结业不干了要回老家,想给店找个下家,陈师傅是最好的选择。但同样有一点,就是陈师傅也没有那么多钱。可现实情况是,孙老板两口子并没有咨询过陈师傅的意思,而是直接想到了林慕阳,这让陈师傅难免有些心里别扭。
其实以陈师傅的手艺，自己再开一点店绰绰有余,他真的不用非要在这里。跟大李来这里工作一开始是为了糊口，是孙老板给了他一条命，又给了他一口饭的报恩心态不同。陈师傅也想努力一番。这些年他赚了不少，没有三十万也差不多。可父亲中风，妹妹结婚这些都是他花的钱，两口子还要供养儿子上大学，他的存款都现在也才四位数。面对这么好的机会，他心里愁得慌了。
第二天林慕阳上学都没有心思，刘钦在上课的时候留意到他的状态，下午第二节正好没课，他把林慕阳叫到了办公室。
这一年多林慕阳对刘钦很是信任。期间刘钦也又给林慕阳介绍了几次外快的工作，偶尔还给他吃点儿小灶。虽然只是一些简单的提点，但对林慕阳的小买卖来说也已经受益匪浅了。所以刘老师一问，他就把事情说了。
听完这个，刘钦也惊讶了一下。对于一家餐馆有没有前途可言，刘钦也算是专业的评估者。而且他也去过烤肉店，虽然不是特意为看林慕阳打工，但他得承认那是一家非常有潜力的店面。面积不大，也有淡旺季，可那是因为烤肉店只有烤肉所致。略微加以改革，也许就会的不一样。
“你是怎么想的？是想接手还是不想？”刘钦问得非常直接。
林慕阳皱着眉头，但还是如实回答：“这是绝佳的机会。我当然想接。可首先我不希望占师父那么大的便宜，他和师娘这么多年的心血，我怎么能这么做。其次就是我没有三四十万这么多，我也想过贷款，可我还没到十八岁周岁，又没有工作，没有抵押，银行也不会贷给我吧？”
刘钦点了点头：“你想的的确很对。但说到占你师父和师娘的便宜，这话就不对了。他们既然想到了你，而且之前就开始栽培你准备传授你秘方。那就表示他们是真的在之前就有考虑过让你接班了。所以你要是不答应，才是糟蹋了他们的一番心血。至于钱的问题，我想你师父夫妻也一定想到了。你不妨跟他们单独再好好谈谈。再不济你可以找另外一个人跟你合伙接下这个生意。事情总会有解决的办法，但不是你胡思乱想能搞定的。”
林慕阳看着刘钦，眼里都是感激。他是真的没想过师父一早就在考虑让自己接班。所以脑袋里想的都是这也占了太大便宜了。而找人合作他更是想都没想过。不过现在刘老是已提醒，他心里马上就闪过了好几个人。不管那几个好哥们儿是怎么想到的，但的确是过了这个村儿就没有这个店儿了！“谢谢您刘老师！我知道该怎么做了！”
刘钦笑着点了点头：“有困难我可以随时听你说说，也许不能帮忙，但我毕竟你你大了二十岁，总是有些你没有的阅历。何况我很看好你。你在烹饪上很有天赋，关键的是你肯努力，而且你有目标。”
在林慕阳跟刘钦谈心的时候。陈师傅也在跟孙老板夫妻谈论这个烤肉店的事。
孙老板放下手中的杯子，眉头深锁：“老陈。咱们哥儿们认识了十多年，我是什么样的人你应该清楚。如果我是为了钱，我不会决定把店顶给慕阳。而你也知道慕阳两姐弟的生活情况。”
陈师傅吸了口烟：“文良，你也知道我家的情况，这些年我是赚了不少，可我花得更多。要是跟着你也就罢了，咱们这么多年兄弟，可你转眼就让我给一个小孩子打工，我自己就一点儿机会都没有，这我怎么也觉得心里别扭。你也别误会，我也很看好慕阳这孩子，但现在说的不是人，是事儿。”
孙老板叹了口气：“我知道你也有心想顶下来。我和凤鹃也先是想到了你，可你家的情况我们还能不知道？你上哪里去弄那么多钱？你听我说四十万就行，就该知道我们也是急需用钱。不瞒你说，我大哥在老家那边的生意做得太不好，我们过去想要支撑下来就要一笔不少于十五万的现金。可我们除了店，也没有其他的能拿得出来了。”
陈师傅掐灭烟头：“可是慕阳也没可能有四十万。”
孙老板点头：“是啊。不过他还有房子和存款，总能更好凑合一些。他家就姐弟俩，不行在咱们这儿打铺也能住，可你家不行啊。一家老老少少的，要是房子卖了，你们怎么活？”
最终陈师傅放弃了要争取这家店的想法。也明白了孙老板不是没想到自己，而正是因为为自己着想，才最终选择的林慕阳。虽然说遗憾还觉得有些肉疼。但事实就是他暂时还没有这个机缘。
送走了陈师傅。老板娘这才叹了口气：“老陈这个人什么都好，就是有些看不清自己。”
孙老板打开窗户，散了散屋子里的烟味儿。“他也不失为一个不错的人选。可他不可能做到坚持十年我这手艺的烤肉。除了慕阳，我宁可把店卖给做其他买卖的人。”
“你也是。何必撒谎。大哥留下那么多财产，其实你偷偷跟慕阳说把店给他不也没什么。弄到所有人都知道图什么呢。”
“图的就是让所有人都知道，这店是慕阳用全部积蓄买下来的，不是靠关系得来的。将来干活的时候他们也就不会想别的。不然像老陈这样，肯定是不能再继续帮忙了的。光有大李一个，至少这两年不行。慕阳还要上学考证。等过几年，就算老陈摔耙子了也就不怕了。何况一早不是你跟我说，慕言更是最好的苗子嘛。”
老板娘笑了：“那是。要不是我终于怀上了，说什么也要把那姐儿俩认过来不可。不过好歹咱们也算是慕阳长大的，这样心性的少年不多了。”
“是啊。现在最放心的就是他还有一群家世看起来不错的朋友。上次他叔婶儿来的那次，就看得出来慕阳真的长大了，能顶住以前扛不住的压力了。”
“不过我觉得那小子最糟糕的缺点就是认死理儿。不然晚上咱去他家跟他详细说说吧。钱的问题不解决好了，他肯定不敢接的。”
吃过晚饭。林慕阳就把要师父说要让自己买下烤肉店的事跟姐姐说了。慕月虽然不懂这些，也不能思考别的，但她却很开心。直说老板和老板娘是好人。只是说到钱不够的话题是，慕月也跟着纠结了。眉头皱在一起，小模样看起来可怜兮兮的。弄得慕阳有点儿后悔。“姐，你说咱们找别人合伙买下店怎么样？”下午跟刘老师说完，林慕阳思索了好一阵子终于决定想什么办法也要把烤肉店顶下来。一旦下定了这个决心，接下来他所思考的，就是怎么筹集钱的事情了。
首先他放弃的就是在十六中对面买一户老房子的事情。虽然颇有遗憾，但烤肉店的位置则更好更重要。将来三四十万根本不可能买下来，甚至是完全没有人会选择卖掉。光是夜市一条街的商铺，租金就够有生活了。何况他们还在做生意，烤肉店的买卖做下去每个月还有钱赚，那肯定是比老房子等动迁要划算得多。
其次就是他手里只有十五万，他还必须要留下一些备用的资金。虽然小吃车没有什么太大的花销，但烤肉店从进货到人工那都是一大笔钱，不可能都指望着月收入。买卖已经停了半年，已经又到了夜市最红火的月份，就连进货量都是要很大的。所以他需要至少再筹集二三十万，而这对他来说，简直是一个头两个大的难题。所以刘老师说的找人合作，就成了他最先考虑的着重点。
慕月听弟弟说找人合伙。这个她是很明白的。于是她第一个想到的就是关鹏。“大鹏！找大鹏合伙！”
林慕阳其实第一个想到的人就是两辈子的好兄弟。可关家是比他们家有钱，但还没有到能拿出二三十万给儿子做生意的境界。而且关鹏的妈对自己和姐姐的看法太大，又跟林德全和牛玉红很熟。所以他又不能不再三考虑。
其实秦旭、何宝罗、绍程和张胜都是很不错的选择。只是还没等他想好怎么说，就想起了敲门声。
看了一眼墙上的时钟已经八点半，这个时候林家根本就没人来过。林慕阳从门镜往外一看，见是师父和师娘，他赶紧打开门。“师父，师娘。你们这么这会儿过来了！”
“跟你说店的事儿，所以就趁着晚上过来了。”这还是两口子第一次到林慕阳两姐弟的家里。他们知道两个孩子原来住的地址，也知道后来他们花哪了个地方住。没想到两个小的每天这么忙，居然还能把屋子收拾得这么赶紧利落。而此时厨房里还咕嘟着明天要卖的底汤和卤味串儿，所以一开门他们就闻到了让人精神为之一振的香气。
把两个人让进屋，慕月赶紧给老板和老板娘倒了热水。“老板，老板娘，你们是来跟阳阳说买店的是吗？”
老板娘拉过慕月的手，让她坐到自己身边。“是啊。小月想不想做烤肉店的老板啊？”
慕月很诚实地点头：“想啊。可是我们没有那么多钱。”说完原本雀跃的表情立刻就消沉了。
孙老板看着慕阳：“你小子到底想好没有？是想接还是不想接？”
慕阳这次老实回答：“想。可是师父，我一时半会儿筹不出那么多钱。我跟您说实话，我满打满算只有十五万。而且如果我要顶下店的话，还得留下进货和几个月的工资钱。所以我想，您能不能容我一些时间，我去找人合伙。”
孙老板听后并没有表示不满，反而对徒弟能在一天一夜想到这么多表示欣慰。这证明这臭小子还是认真去思考这件事了的。关键还提到了进货和给几个伙计的工资，这让他更加确信了自己这个决定的正确性。“既然你决定要接下烤肉店。那也不用那么麻烦。我们一早就知道你没有那么多钱，所以就没打算一次性跟你拿到全部购买款。店我三十万就可以顶给你，我们先收你十万。另外二十万你可以十年内还完。但是这十年还是那个要求，你不能改变烤肉店的用途，也不能毁了我和师娘的心血。如果你能保证这一点，我和你师娘就跟你签合同做公证。”
☆、30
30：升级小老板
林慕阳万没想到师父居然会给自己这么宽松的支付方式。这不仅仅是解决了自己没钱的大问题，也等于让自己可以单独出资,不需要找人合伙啊！“师父。您这样不是太吃亏了？您已经给我少要了一二十万了,这要是再这样，我都不知道怎么说才好了。”
孙老板很少会笑,但现在他是真的勾起了嘴角。“臭小子，不知道说什么才好，你就要努力好好经营烤肉店。不要让我和你师娘的心血断送在你手上。”
老板娘也笑道：“实话跟你说吧。你师父早就看好你做他的接班人了。他虽然就这一手会烤肉的手艺,可他还总当自己是大师似的想找个传人。这不是他大哥病故之后留了一大笔遗产，生意上的事很麻烦,别人打理他又不放心。还有两老现在身边需要有人照顾。所以我们就等于把店交给你了。反正就是你师父和师娘现在不差钱儿,所以也不介意多要你十万还是少要你十万。只要你能坚持住烤肉店就行。坚持十年这要求就挺苛刻了，等于给你上了十年的枷锁,你小子可别光想着感激。”
林慕阳很意外。师父的家事他一无所知，但他知道以师娘的性格不会跟自己说谎。所以师父继承了他大哥的大笔遗产和生意肯定是真的。但这其实并不能成为他占便宜的理由。可这个便宜，他又不能不占。师父和师娘的意思这么明确，拒绝不光是会让自己后悔，也是让师父师娘失望。“那师父，那二十万的欠款，我给利息吧。”
孙老板这下大笑了起来。“好小子！有骨气！行。师父也不跟你多啰嗦，利息就不算了。你师父我现在不在意那点儿钱。你有这份心师父就很开心了。不过有一件事你要答应下来。”
林慕阳立刻点头：“师父您说。能办到的我一定办！”
“今天我跟你说的话，包括这钱怎么个收法，还有我现在不缺钱的事儿一律不准跟别人说。店里的任何人都不行。你能做到不？”
慕阳有点儿不太明白，但这也不是什么难事。“我能。师父放心，我绝对守口如瓶。”
孙老板扭头又问慕月：“丫头，你要是把今天的话跟别人说了，你弟弟的店就没有了。”
慕月一听，立刻捂住嘴，然后用力摇头：“无会！”
老板娘瞪了丈夫一眼。“你把小月吓到我削你啊！小月别怕他，有老板娘护着你呢。不过这些话真的不能跟别人说。说了就可能有人来抢阳阳的店了。知道吗？”
慕月点头：“我知道。我不会说的。真的不会的！”
林慕阳本来还以为师父不让自己说是怕认识的人跟他借钱走关系。但听老板娘说会有人跟自己抢店。他才明白师父和师娘这是在为自己着想。让那些人都相信是自己花了四十万从师父手里买下来的生意，自己拼了所有定下来的买卖，别人是没有资格说三道四有想法的。
他不得不对师父和师娘更加感激。可他现在能做的，就是按照师父说的话，把烤肉店坚持做下去。而此时的林慕阳，当然也没有多少年后那么多赚钱的想法，烤肉店已经是他所能接触到，最有钱途的买卖了。
跟刘钦说明了原因，请了几天假。刘钦二话没说就同意了。并说等林慕阳周末可以到学校找他，他给他单独补课。林慕阳感激于自己重生之后身边似乎多了这么多好人，心里最初那些阴暗和怒火，也在不知不觉中变成了对前进和努力的执着。
跟着师父跑完了转让手续，又交了税。看到房本和营业执照上都换成了自己的名字。虽然存折里还剩下不足五万块。但他的心是亮堂的。
办完这些手续之后，孙老板就把林慕阳叫到他在曲化市的家里，然后把店里腌肉料和烤肉撒料的配方都给了他。然后手把手教给他调配方式以及不同食材的用量有哪些讲究。春夏秋冬是潮是干这些都会有细微的差别。这些都是经验，但真正想学到自己身上，死记硬背也是不行的。这得靠亲手去实践，去领悟才行。
好在这么长时间孙老板一直都有教慕阳到刀功和烤功。如今把调味的方法传授完之后，他就真的是没什么可教的。
吃着徒弟从切到腌再到烤都是亲手制作的烤肉，孙老板满意地点了点头。就连老板娘都啧啧感叹：“真不愧是你看重的徒弟，这刚学会就跟你做的不分上下了。这店的买卖肯定还得红火起来。”
慕阳有点儿不好意思。“师娘，我这个就是按照师父教的做的。我尝过味道了，比师父做的还有不少差距呢。您这么夸，万一我不思进取了咋办。”
老板娘笑道：“你不会。我们就看中你这努力认真的劲儿了。这食物啊，吃的不光是一个味儿，还有感情和心情。我和你师父今天心情好，看到你这么努力就开心。自然这吃起来就更得味了。所以啊，以后你既然立志就要做大厨，就别把那些影响心情你的事儿当一回事儿。开开心心是一辈子，窝火憋气也能一辈子。可咱们得选前者。知道不？”
慕阳点头：“我明白的师娘。您和师父放心，我不会让你们失望的！”
林慕阳当了烤肉店老板这件事还是趁着六一儿童节那天，林慕阳选择给烤肉店重新开张的时候才告诉自己那几个朋友的。
今年的六一正好是周六。秦旭和光鹏他们一听说烤肉店成了好哥们儿的买卖，这把几个小子给兴奋坏了。几个人一人买了一个大花篮送到烤肉店门口，就连一向抠门的梁文墨都没有落下。当然除了小哥儿几个，还有林慕阳家楼群里的一些邻居听刘大爷和刘大妈说完之后也都过来捧场了。甚至连刘钦和在学校里经常朝林慕阳作业的几个同学也有光临。
老板娘和老板今天也在场。他们买的是明天的火车票。今天是帮徒弟最后一天忙。孙老板听徒弟介绍刘钦是他们班的班主任，两个人的大手握到一起，都把徒弟好一顿夸。孙老板也听出了刘钦的意思。打听了一下刘钦的厨艺是有传承的，孙老板灵机一动。“刘老师，既然你这么喜欢慕阳，怎么不跟我似的收他当徒弟？这小子是个可塑之才。我教他的东西，几乎是一点就透。你别看我这儿只是烤肉，可能教的东西也不少的。”
刘钦笑呵呵地：“这我一点儿都不怀疑。当初我跟师傅学烤这一门技巧的时候，着实下了几年的功夫呢。不过收徒这件事不用着急，得让他自己多努力，等毕业考下中级证书之后再说。不然早早就给他划了道，对他的发展也不好。何况我师父那人脾气倔，对我们几个师兄弟收徒弟要求比较严格。慕阳不是从小带的，那就得再大一些，有了自己的本领才好。”
林慕阳很好奇师父和老师一边儿看着自己一边儿聊什么。但街坊邻居还有看热闹的人一来，他就顾不过来的。好在慕月和关鹏秦旭他们几个都能帮忙。店里的活计也习惯了人满为患的情形，倒也不乱套。这让他舒了一口气。不过今天他得上炉烤一阵子。当然也是为了让邻居和哥们儿同学们试试自己的手艺。
就在他忙活得满头大汗的时候，耳边突然听到了一声“恭喜”。抬起头一看，人没看到，倒是看到了一个大花篮。比秦旭他们几个送的高大了好多。“啊？”忙得有点儿晕，林慕阳一时间没反应过来这声音是谁。但能给自己送花篮又恭喜自己的，不都在这儿了？
花篮后面的人站了出来，林慕阳一看就有点儿脸红了。“辉哥，谢谢啊！我没想到你会过来。”
华世辉让身后跟着的人把花篮往边上放，结果林慕阳等看清楚之后，才发现这么大的花篮足足有十个。还不等他下巴抬起来了，华世辉身后的一个男人笑道：“呦嚯！小老板这小胳膊小腿儿地这么一看还真挺有肌肉的。比我们家旭子那外强中干的样子强多了啊！”
这时候秦旭从屋里钻了出来，听到这句话立刻就不乐意了。“你比我好得多少啊？”
“不管多少也是好啊。弟啊，跟哥说说，你哥们儿身材这么好，你羡慕嫉妒恨不？”
秦旭“呸”了一口。“我哥们儿好我心里乐呵。跟你似的，看辉哥比我高比你帅你就整天酸不拉几的。”
“喂喂喂！可不带你小子这样栽赃陷害的啊！我和你辉哥那可是穿一条裤子……”
华世辉听不下去了。“停！我家和你家都不至于穷到只给咱俩穿一条裤子。你就别恶心我了。赶紧找地方坐，别在这儿耽误慕阳工作。”
慕阳听也挺出来这个人是谁了。能这么跟秦旭逗的人肯定是秦家老三秦立。“是秦三哥吧？我现在忙着烤肉没办法招待您，您这样，我让人给您和辉哥单独搭个桌儿。屋子里现在人多，挤还挺热，外面儿棚子下面挺凉快的。”要是平时林慕阳绝对不会这么说。毕竟像秦立和华世辉这样的人，生下来就跟他们是不同的。应该不会在街边儿的棚子下面吃东西。可今天既然他们来了，不管坐不坐也要让一下。毕竟他觉得华世辉不会在乎这个。
实际上慕阳也没有猜错，华世辉根本就不介意这个。“成啊。我自己搬桌子吧。咱都是个哥们儿，自己人就别客套那个了。老三，你还看什么呢？等我请你啊？”
秦立一脸惊悚地看着华二少，不过还是跟了上去。等从秦旭手里接过一个折叠桌，俩人搬到了人少的地方打开，他这才小声说：“诶，我说你不会是看上这小老板了吧？”
华世辉瞄了他一眼：“闭上你的嘴。今天是带你来吃的，不是听你来说的。”
秦立嘴角抽搐。“诶我去。就算是猜中你心思也不用这么恼羞成怒吧？你是不是跟我弟混多了也变傲娇了啊？诶诶诶？辉子，那姑娘是谁啊？这儿服务员？太漂亮了这个也！不对，不是漂亮！艾玛老子居然文盲的说不出形容词儿了！总之就是好透了！你媳妇儿认识不？给哥们儿介绍介绍啊！”
华世辉抬手照着秦立的肩膀来了一拳：“收起你那下流猥琐的心思！那是慕阳的姐姐。你要是敢打她主意，就算咱俩真穿过一条裤子也没情面可讲！”
☆、31
31：慕月的坚持
烤肉店重新开业之后生意缓了半个月之后就又恢复了以前的样子。不过因为少了孙老板这么一个主要劳动力,老陈和大李两个人到了晚上很难忙活开。慕阳开始是两头跑。每天下午放学先去烤肉店。然后等到五点半就骑车回去帮忙姐姐收摊然后姐弟俩再骑车到烤肉店帮忙。一直忙活到晚上十一点人差不多都走了。姐弟俩才回家。而小吃车串串儿的工作也都放到了烤肉店后厨来做。当然串串儿照样给钱。就是底汤什么的慕阳还是自己在家弄。基本上每周趁着周末白天弄一次也就够一个星期的了。
可坚持了这样整整一个月，慕阳和慕月明显都瘦了下来。姐弟俩太忙了。但店里算了一下六月份一个月的总账。去了开薪水和进货煤气水电等等这些费用之后,纯利润居然有六千多，这是林慕阳完全没有想过的。就这个他们还有半个月的缓冲期呢。虽然这六千多至少基本都要留在店里做肉菜的流动资金,可看到生意的红火，慕阳和慕月的心都安稳了下来。只是再这么忙下去真不是个事儿。
慕阳想了一夜,最后觉得还是停掉小吃车比较好。实际上他们可以把涮串儿放到烤肉店来卖,这样也不见得会少收入。而到时候也算是有人帮忙,姐姐能每天在烤肉店里，也等于有人帮忙照应着，他能更放心。可是当第二天慕阳跟姐姐说完之后,慕月立刻就不摇头了。并且表示,她一个人可以做好小吃车。
“姐。咱不是不卖。是在店里卖。你看夜市的人多多啊,那里本来就是小吃一条街，多了咱们的涮串儿，肯定能卖更好。咱不赔钱的。”慕阳劝着。
慕月仍旧摇头：“不要！我要在学校门口卖！你可以在烤肉店里再卖一份，这样我们就是两份，就赚更多钱的！”
慕阳扶额。姐姐这时候的头脑要不要这么清晰。“可是这样咱们俩都会很累很累的。你看你都瘦好多了。”
慕月抬起自己的胳膊捏了捏腕子：“没事。有力气。他们说瘦了好看。阳阳瘦了，所以明天开始，你不用帮忙我收摊。我一个人可以的。我收完摊可以自己去烤肉店帮忙。”
慕阳觉得特别棘手。这怎么自己的主意没成，倒是让姐姐把自己给推出来了。“姐，你一个人我不放心啊。你要是真不想停了学校门口的摊子，那咱们还是现在这样吧。”
慕月又摇头了。“那不行。你放学去店里。我自己收摊！一开始也是我自己的。我能行，比以前厉害多了。”
慕阳哭笑不得。是啊，姐姐自从自己做生意一来，似乎头脑要更清晰了很多。而且随着关鹏和秦旭他们来玩的时候都会教一些书本上的课程，姐姐的思维方式也有了成长的迹象。以前是自己说什么姐姐就听什么，现在不但得商量着来，自己还拧不过拿主意的姐姐了。虽然欣喜于姐姐的成长和改变，可有时候想想，真的觉得挺愧疚的。这都是生活所迫啊。
见弟弟看着自己不说话。慕月以为慕阳不同意，于是她又道：“我跟你保证。”这对她来说现在不知道比以前捡废品搜集瓶子要幸福多少。虽然累，可是看着学生们吃着自家的食物露出满意的笑容，听着夸赞好吃的声音，还有数着一张张的纸。她就觉得自己过得特别有意义。
就在这时候。林慕阳的电话响了起来。他拿出手机一看。显示的是华世辉的名字。他想不出来华世辉为什么会突然给自己打电话。这号码还是那天秦旭给自己输入进来的。难道是有事儿？
听到电话接通，华世辉先开口了。“慕阳，是我。辉哥。”
林慕阳回：“啊我看到号码了。辉哥你有事儿啊？”
华世辉：“没啥大事儿。就是想跟你说过阵子去曲化，到时候去你店里捧你场。”
林慕阳笑了：“你现在回京了啊？那行，到时候我请你。”
华世辉在电话那头也笑了。“你都升级做小老板了，我就不跟你客气了。那个，你现在做什么呢？”
慕阳看了一眼姐姐，站起身回了自己的房间。把门关上。不知道为什么就把刚刚自己跟姐姐商量的事跟华世辉说了。也许是华世辉比自己大很多比自己成熟，也可能是因为在派出所那次帮了自己。又或者是因为一个又有钱有势的人对自己这个小家表现出的欣赏让他动容。总之他就是没怎么过大脑，就把事情说了。
华世辉一边儿听一边儿心里高兴。这可不是什么小事儿，对林家姐弟来说关系着生计。小孩儿能这么跟自己坦白，又问自己的意见，应该是很信任自己的吧？想到这一点，华二少看着楼下那些在一块儿嬉闹的男男女女们，也就没那么烦了。“照你这么说，慕月还是挺坚决的。这样也挺好，你也不用非要拗她的意。让她试试吧。与其让她不开心，你们姐弟为了这个争论。倒不如让她按照自己的想法做。不行的时候，她会告诉你不行的。何况你们在一块儿，她有什么不对你不是很快就能发现了。”
“我就是不想让我姐这么辛苦。现在我能赚更多钱了，就不想她再忙碌。”
华世辉现在特别想摸摸小孩儿的头。可惜离得太远。“你应该是让她过自己想过的日子。而不是让她过你想让她过的日子。嗯？”
这句话让林慕阳愣了好一会儿，心里一酸，最后不由自主地点了下头。忘记了华世辉是在电话那一端根本看不见。
慕阳最终狠下心让姐姐试试。其实他知道姐姐能行，毕竟以前自己上学的时候，是姐姐赚钱养活的自己。何况最开始小吃车开的时候，的确是姐姐一个人卖早晚两场。只是现在小吃车经过改造之后比以前大了一些也重了不少，他特别担心姐姐撑不住。
没想到又一个星期过去了，慕月做得都非常好，甚至连喊辛苦的时候都没有。每天脸上都露着笑容。这让慕阳放心了不少，考虑到姐姐的喜欢和坚持，他也就放弃再劝姐姐了。也许像关鹏说的，正是因为每天接触这么多人，自己做主做生意，所以姐姐的心智才会成长得这么快。反正不管如何，姐姐开心就好了。
因为不用再赶一趟，慕阳倒是轻松了一点点。不过学校的课程已经从单纯的书本逐渐过渡到了每天至少有一半的而实际操作。要不是他锻炼得够多，一直以来工作量都很大不缺力气。他还真顶不住每天这么近乎连轴转的忙碌生活。不过他多少能理解姐姐的心情。现在这些辛苦是有收入做为回报的。他们这样的人太知道世界上不会有免费的午餐。靠自己双手赚到的钱，踏实、安心、满足。这的确是一种让人欲罢不能的幸福感。
夏季夜市最繁忙的时候其实就是暑假这一个月。而这时候对慕阳和慕月两姐弟来说也相对比较轻松。不用在十六中门口摆摊，也不用每天往返学校。姐弟俩每天上午可以晚起一个小时，然后去了店里白天也没那么忙。对他们来说就已经很闲适惬意了。
慕阳也趁着这个时候，把小吃车推倒了烤肉店门口。烤肉店里的人都尝过林家的涮串儿卤味串。陈师傅和大李对慕阳的调味都竖起了大拇指。虽然这么做会多少分薄一点儿烤肉的销售量，但真正的吃主儿却只会吃得更多。毕竟看起来几串菜还没那么占地方。这也是慕阳修改涮串儿食材的原因。烤肉店里都是肉，蔬菜虽然也有，但烤蔬菜再怎么讲究火候也会变干。这时候水灵灵的涮蔬菜串儿就成了综合油腻和燥火的东西。另外慕阳还买来药材熬了酸甜可口的酸梅凉茶，这在大夏天的让很多不吃烤肉的人要来买一杯。然后一边儿逛街一边儿消暑解渴了。
东西越来越多，烤肉店里的人手就愈发的不够。暑期工好找，但他们需要一个能长期工作的人。于是门口贴上了招工的招贴。写明招烤串儿师父和服务员各一名。工资面议。
但是服务员好找。合格的烤肉师父却太难。最后还是刘钦过来捧场的时候看到这个，给他推荐了个人。那人比林慕阳大了七岁，也是大成的毕业生。毕业之后原本自己开了一家饭馆儿，不过后来得罪了人被人整黄了。人也消沉了下去。还被人打断了腿，虽然后来接上了，可养好之后也瘸了。一个厨师腿脚并不是最重要，但是身体如果不好没力气，颠勺就不行，更别说其他的要求了。所以到现在也还是在小饭店给人打下手。
林慕阳对娄文武的第一印象并不好。身为一个厨师，自身的形象也是很重要。不是说你要长得多漂亮多好看。但最起码要干净整洁，基本仪容一定要过关。可娄文武的造型真是让林慕阳头大了一下。可刘老师介绍的人他本能地有些信任感。“我们既然都是刘老师的学生，我就叫你娄大哥吧。你愿意来我这里做烤肉师傅吗？”
娄文武看着林慕阳，这个看起来比刘老师说得还要小的少年就是自己要为其工作的老板？想起自己毕业之后也凭着一股子干劲儿有过一个饭馆，恐怕当初自己也是这个人一样充满了干劲儿和希望的样子吧。不知道怎么了，他突然觉得心里有点儿发热。“我的腿脚不好，搬搬抬抬的可能不行。但是我有中级厨师证，烤肉的技术也还算过得去。如果你觉得还行的话，我愿意来工作。刘老师说你人挺好。”
中级厨师证林慕阳现在太清楚了。他们三年级的时候就可以在学校的安排下考初级证书。但要考中级证书是要有规定的。首先需要年满二十周岁。其次还要有从业时间或者是在有资质学校学习并取得毕业证书，然后才能去报考。据说是比起高级厨师证要松一些，不过对他们这些刚毕业没有过实际经验的学生来讲。就算是因为学校有资质的关系能允许他们参考，但对比起有多年从业经验的真正厨师来说也不容易。“我也听刘老师说过你。他一直夸奖娄大哥的手艺好天资高。如果你愿意来就太好了。我这里真的是太缺人了。我还没毕业，基本上是每天都要两头跑，虽然我跑得起，可还是耽误事儿。这样，头两个月咱们按照一个月一千八。等你觉得能习惯，我也觉得挺好的时候，再跟另外两位师傅一样一个月两千五。你看行不？”
娄文武愣了一下。曲化市的收入水平并不高。普通工薪阶层月薪基本都是一千多一点儿。他现在在那个小饭馆儿打工，是按照打杂给的钱，一个月才九百。也就是这里试用期的一半。“你这里，给服务员多少钱？”
林慕阳笑了笑，并没有隐瞒。“一千五。是比烤肉师傅少不少。但他们干的不是技术活。”
娄文武愣愣地点了点头：“你真舍得给钱。”
林慕阳没想到他会说一句这个，笑了一下：“不是我舍得，这店是我师父的。我顶下来的时候师父对我的要求就是对待店里的所有人都要按照原来的标准。不能辞退也不能减薪。何况我还没毕业，又不能整天在这里。大家伙儿都算是看着我长大的，我怎么也不能亏待大家。这些都是跟着我师父多少年的人了，不过他们人都很好，你放心他们不会排外的。”
娄文武倒是没想那么多。他现在基本上是自己干活吃饱不饿就行的状态。爹妈还在工作有自己的工资，自己当初做生意赔的钱这两年还完之后家里的生活好多了。本来父母不同意他去干那么累的工作，可他不想在家吃爹妈的。赔了钱已经够没本事的了，怎么还能在家啃老。如果这次的工作可以成，一个月两千五，那能顶的上父母两个人的月工资。虽然家里实际上并不缺钱，可谁不希望越过越好。至少父母能在跟邻居聊天的时候不用再说儿子一个月就转九百多了。不过听林慕阳说出他和这店还有这些员工的关系。心里多少有点儿羡慕。果然就算是做买卖也要交心用心啊。否则难保就会像自己当初那样，被信任的人一刀捅过来。“行。那我今天就先给你白干一天让你试试工吧。”
林慕阳没想到娄文武这么痛快。倒让他有点儿不好意思了。“那也行。明天再跟你签用工合同。不过娄大哥有两件事儿咱得先说清楚。”
娄文武点头：“你说。”给人打工当然是听老板的。
林慕阳道：“首先呢，我们这家店要卖的是我师父坚持了十年的老口味。所以怎么烤怎么撒料的顺序都是有规矩的。这个我可以教你，你要按照我们的方法来烤。”
娄文武再一次点头：“嗯。这个没问题。老手艺必须要尊重。”
说到第二件事，林慕阳就有点儿不好意思了。他两辈子除了对那些人渣之外就没说过过分的话。不过这件事还非说不可了。“还有就是……你别挑理啊。我就是想你看咱们这是跟客人面对面的买卖。你还是先换身衣服收拾一下呗？”说完之后他下意识地躲开娄文武的眼神。总觉得这样直接跟一个原本意志消沉的人说得这么直白，有点儿过分的感觉。
可娄文武反应过来之后倒笑了。“让你见笑了。我这在后厨做杂工也没人管没人问更不见人，就把这件事儿给忘了。那我现在就回去收拾收拾。第四点多再过来。”
☆、32
32：童子鸡
下午娄文武准时回来。换了一身衣服,理了发,小伙儿还真挺精神。要是不看走路时的样子，绝对一表人才。这让烤肉店里的几位女服务员眼睛有点儿发直。要知道店里的两位烤肉师父大李是年纪小的,可也都四十了,他们店里最养眼的一直都是林慕阳,问题是小老板对他们来说太小了。可娄文武不一样，二十六七正当年，听说还没对象呢。那会儿来的时候看着灰头土脸邋里邋遢，可这俩小时过去就大变活人了，反差这么强力,让她们都把娄文武腿脚有问题的事情都忽略了。
四点多的时候摊位就已经开始往外摆了。但串和切正是最忙的时候。娄文武来了之后拿出自己的围裙,然后主动把切肉的工作揽了过去。
以前切肉都是大李的事儿。忙不过来的时候时候老板和老陈都搭手。但他绝对一直是主力军。说起来他对这个岗位还是很看重的,加上老板的要求比较高,他特别担心这个新来的切成慕阳以前切的那样。毕竟不是所有人店都跟他们一样切法。结果出乎大家的意料。娄文武居然切得非常合乎烤肉店的标准。连大李都得夸一句“不错”。
林慕阳忍不住：“娄大哥，你怎么知道我家店切成这样？”
娄文武指了一下一旁已经切好的肉丁盆。“看看就知道了。我吃过这里的烤串儿，很有特点，一个串儿上，有口感软嫩的，有有嚼劲儿的，有香的，跟其他店的不一样。”
林慕阳佩服了。随后又想到自己在上辈子加这辈子这么多年第一次切的时候还没留意到肉的不同，果然自己还是不够用心啊。“师父第一次让我切的时候，我就切错了。还是你厉害。”
娄文武又拿了一块肉。“在后厨看人眼色多了，就自然留心多了。”
林慕阳嘴角抖了一下。很想说自己上辈子也在后厨看了好多年别人的脸色，那时候自己也以为很用心的偸艺了。结果人和人的差距真是不能比啊。
有了娄文武的加入，吃主儿们涌上小吃一条街的时候，他们比头几天轻松了很多，很有以前孙老板在的时候那意思了。而且现在慕阳的烤肉技术那是孙老板真传，多了一个人烤，应付起来就更轻松得多。
慕月仍旧专门负责涮串儿。原本一开始她还管卖乌梅凉茶来着。但后来买涮串儿的人越来越多，就跟放学时候学生们涌过来一样。她根本也没时间去看凉茶。于是就由一个串串儿的大妈们暂时代管了。当然林慕阳也没亏到人家。卖一杯提成两毛钱。别看不多，可一杯乌梅凉茶也才卖两块。他那还是真材实料熬出来的。几个婶子大妈一人负责一天，倒也谁都不亏。
娄文武来了三天，就基本掌握了林慕阳和大李告诉他的本店烤肉步骤。到底还是有专业的中级厨师，上手不但快，出来的成品也好看。这让林慕阳特别满意。
这天上午林慕阳正在后厨熬乌梅凉茶。三伏天在火边烤着，热得他汗从头顶往下淌。因为这个时间还没开炉，所以切肉择菜什么的都到店面里去弄了。厨房里是在太热。
烤肉店虽说分工明确，但因为大家都是在一起多少年的老相识，就比如烤肉师父也会帮忙择个菜什么的，就别说是服务员了。林慕月仍旧忙活着串串儿，觉得胳膊有点儿酸，一抬头就看到店门外面来了一辆车。这时候人行道上还没摆上摊子，白天这条街也不允许占道售货，所以很多车都会停靠在人行道。但林慕月认识这辆车，对数字，她的记忆力非常强。这一点甚至几个高中生都不及她。看到从车里下来的四个人，慕月立刻站起来。“阳阳，辉哥来找你玩了！”
听到姐姐的声音，慕阳擦了把手出了厨房。这时候华世辉正好推开店门。两个人的眼神直接对视在一起，华世辉先笑了。“慕阳，我们这么早来打扰，没想到吧。”
林慕阳赶紧解下围裙。“是啊。怎么这么早过来？炉还没开呢。”
华世辉身后的秦立眼睛虽然偷看了几下林慕月，不过想到发小的警告。还是把注意力都放到了“正经事”上。“嗨，哪儿有人像我们家旭子那么傻缺大早上吃烤肉的。这不是辉子忍耐不住……”
华世辉扭头瞪了他一眼：“你先闭嘴成不。嘴跟棉裤腰似的。”说完扭头对林慕阳，那又是另一副温和的表情了。“我今天来是带了两个朋友，晚上人太多，所以想跟你定一下下午。正好路过就省得打电话了。你看下午几点方便？”
林慕阳看了一下华世辉和秦立后面的那两位。表情上带着对自家小店的审视和毫不隐藏的怀疑。看来应该是吃惯了山珍海味大酒楼之类的有钱人家少爷。林慕阳虽然不喜欢被人看不起，但他不会跟钱做对。尤其是有秦旭和华世辉的面子，他怎么也不会推掉就是了。“你看什么时候来都成。反正五点之前都没什么人。要是想吃什么喝什么，先告诉我一声，我准备下也行。你们来不一定非得吃烤肉。”
秦立那棉裤腰嘴又秃噜上了。“诶我就馋你家做的那个涮串儿。尤其是香菇，特够味儿。旭子每次带回去我都把香菇挑了。我看你家小吃车推这儿来了，给哥哥弄五十串香菇成不？”
林慕阳有点儿意外。这位大少爷居然好这一口，五十串儿……真是够能吃的。不过这也没什么难度。“成啊。还有旁的没？我其他的不行，家产便饭还做得出来。”
想到上一次在林家吃的那顿家常便饭，华世辉看着林慕阳的眼神更温柔了。“你这么忙挺累的。别再多弄什么了。就直接烤串儿和刷串儿就行。对了，卤味有没有？有的话随便儿切点儿啥。”
慕阳赶紧点头：“有。现在那卤味串儿也能上火烤一下，带着炭火的香味儿，味道更浓。你试试不？”
华世辉立刻露出笑脸：“好啊。那就让你安排了。对了，弄一箱啤酒给冰上。这几个都能喝着呢。要五块一瓶的帝纯冰啤。秦老三就好这个。”
秦立把胳膊搭在华世辉的肩膀上：“还是哥们儿够意思。成，就先这么定了。到时候烤什么再说。”
送走了华世辉他们，林慕阳刚想回厨房换下大李，大家伙儿就把他围住了。
“慕阳啊，这几个一看就是有钱人。你跟他们很熟啊？”李婶儿一脸好奇的问。
林慕阳也没打算隐瞒。尤其是秦旭他们借三天两头就来一趟。有时候他们学校的同学出来玩也被他们带到这里。大家早晚都得很熟悉。“啊。那个穿紫衬衫的是我哥们儿秦旭的三哥。那三个都是他的朋友。应该都是从京城来的，给秦旭面子呗，所以来照顾一下生意。就当普通客人对待就行。”
赵丽娟是店里的女服务员之一，今年二十六了，上一个对象刚黄，正值单身期，对年轻有为英俊潇洒的男人正是最留心的时候。于是她接着问：“可我怎么见那个穿白衬衫的跟你更熟呢？”
林慕阳嘴角抖动了一下：“辉哥算是救过我一次吧。就那么认识了。也都还是看秦旭的面子。行了，都别问了，赶紧忙活吧。香菇被他这么一弄可能不够。徐哥，你再去买十斤。顺便再买十斤牛腱子。我卤出来明天咱们加餐。”
听到要吃林慕阳做的卤牛腱子，大家伙儿的注意力成功的被转移了。自从大家吃过涮串儿和慕阳特制的卤味之后，那就成了全店人加餐的最爱。就连老陈和大李都对慕阳的卤汁赞不绝口。其实那烤卤肉串儿就是因为加餐无意中发现的。那天大李正吃着呢，就有人来买肉串儿，顺手把卤肉串儿放到烤肉炉子上了，等取够了肉串儿再回来，竹签子差点儿没断了。大李怕这么好吃的玩意儿给糟蹋了，赶紧用筷子夹住，发现卤肉的油脂部分被烤出去一些之后外皮略带焦脆，连香味儿都不同了。赶紧吃了一口，眼睛当时就亮了。就连刚刚买烤肉串儿的客人闻到香味儿也忍不住了。当时就要了十串烤卤翅。打那之后，烤卤味也成了烤肉店的一个特色了。
牛腱子肉有弹性，口感叹最适合做酱牛肉。林慕阳又是用的浸泡法制作，所以把酱牛肉炖熟之后就这么放到卤汤里，泡一宿到明天就能吃了。不过他有一半是打算晚上给华世辉他们加菜的。自从华世辉打电话告诉他华老爷子很喜欢他做的驴蹄筋儿之后，他就莫名对自己做的卤味特别有信心。自然华世辉今天带朋友来，他也想拿自己做有信心的东西出来。那些切好串好的怎么看也不够档次，于是就只能现做。
当然全靠浸泡时间上来不及。但还有更快入味儿的方法。把浸泡种的牛肉拿出来切成片，然后放到小锅里，用卤汤和山楂一去继续炖煮。这是一个既可以让肉跟入味，也能让肉略微软嫩的方法。而且山楂的分量要恰到好处，会有很不错的解腻效果。
华世辉再一次带着秦立和另外两个人来的时候，是下午四点，其实正是比较忙碌的时候。不过因为早早就被定下来了，所以东西都准备好了。烤炉里的炭也已经转了暗火。正是烧烤的好时间。
第5节
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