屠户家的小厨子（穿越）——爱吃羊角蜜(23)
宁哥儿，你这是要做什么生意？其实之前宁哥儿让他大伯母做竹签的时候，他就开始好奇了。
麻辣烫，就是一种跟古董羹差不多的东西，但是做法口感又不同，具体的我说不出来，等下我名字研究出来了，再请你尝尝。
好，那我等着了。
白宁留着河哥儿一个人在店里面忙活，他则去买了香料。麻辣烫最主要的就是麻辣，其他香料也是必不可少的。
把香料买齐，他才开始炒制。
这天，住在长弄巷子的人算是遭了老罪。以前徐娘子他们卤煮的时候，那卤味虽然霸道，但是好歹闻着挺香。但是这次的不一样，香是香，但是人闻到了想打喷嚏。
宁哥儿，这就是咱们以后要买的东西吗？好香，就是好想流泪。
白宁自己也眼泪汪汪的，他本人是能吃辣的，就是吧，这具身体他不行，没有经过辣椒的洗礼，接受不了。
至于小宝，早就钻屋子里去了，
刘老三一连打了两个喷嚏，问一边的徐娘子，媳妇，这是什么味儿，我鼻子受不了了。
徐娘子也是一样，我也不知道。
那我出去看看，你进去屋里去。
徐娘子吞了吞口水，我们一道去吧。
这么想的人不止他们夫妻，这味道呛人是呛人，但是闻着真的想吃啊！
结果大家都找到了白宁这里。
徐娘子他们和谭明是一起过来嗯。
谭老弟，你也是被这味道弄出来的啊？刘老三看见谭明，一直都很有话的。
谭明点头，你们也是为了这味道出来的？
不过他心里也是有点想法的，想到之前宁哥儿说的麻辣烫，别就是这个吧！
宁哥儿，你这煮的啥？红彤彤的一片，太呛人了。
白宁看见他们，你们怎么都来了。
然后又看见外面的人，发现都是附近的商贩和住客。
这绝对是手底下的这锅底料搞得鬼。
还不是你这味儿弄的，又香，还呛人。
宁哥儿，这就是你上次说的麻辣烫？
对啊，就是在这里面加料，烫熟就能吃，二姨，你说方便不方便。
徐娘子点头，方便。
就是太呛人了。
是啊，店家，你这做什么生意的？怎么吃？给我来点。这是住附近的住户。
这是麻辣烫，要配菜吃的。我后日才来张，现在在煮底料，到时候新店开张，一律半价啊！
还要一日啊！
我也想早点开张呀，但是什么都没有准备，总不能给大家喝风吧。
哈哈，店家你真幽默。
那好，我后日再来。
人群找到了味道的来源，也都纷纷散了。到了最后，只留下徐娘子他们和谭明。
宁哥儿，你这边忙得过来吗？要不要我过来帮忙？
不用，其实我们这里没啥事儿的，明日我就准备好菜，最麻烦就是切点肉和串竹签。要是到时候我忙不过来，我再来叫你。
好，你晚上煮了饭没有，没有就去我那吃。
没有，那我带着小宝去你家蹭饭。
白宁看天快黑了，就让河哥儿回去，摸了十个铜板给他，我也不留你吃饭，你自己去买点什么吃，你明天再过来，也不用太早，辰时过来就是了。
宁哥儿，你这是做什么，我回去吃，家里中午我煮了粥。
拿着吧，给茵茵买点好吃的，这么久了，我都没去看她。
河哥儿一走，白宁收了锅底，然后进屋找了当鸵鸟的小宝。
小宝，小宝贝，走，上姨婆家吃饭了。
白宁以为小宝在当鸵鸟，谁知道进了后院就看看他在跟驴子玩儿，一点都没受影响。
走了两步，白宁就知道为什么了，这小家伙将他和驴子这方的空气都隔绝了起来，辣味根本飘不进去。
看见爹爹，小宝收了屏障，欢呼一声跳了过来，爹爹，我不辣，嘿嘿。
你是个小机灵鬼，都知道阻隔这辣味了，可真是聪明。
小宝就对着爹爹笑，爹爹。
走吧，去姨婆家吃饭。
爹爹，是蹭饭。
哟，都知道我们是去蹭饭的了。
其实老去蹭饭，白宁自己都有点不好意思了，咱们明天也就自己开火做饭了。
爹爹，鱼鱼。
知道你爱吃鱼，明天爹爹去买鱼去。
宁哥儿，你们过来了，吃饭了，我还说去叫你。
白宁不好意思到，不用喊，啥时候蹭吃蹭喝的，这都要人叫了。
你这孩子说啥呢，之前我们一家三口不都在你那边白吃白喝的，那你二姨都没不好意思，你才吃两顿？
我不说了。白宁说不过徐娘子，举手投降。
表哥，你新做的东西是啥？我闻着这味道香是香，就是闻了呛人，想打喷嚏，会不会有人去吃啊！
白宁对此倒是信心十足，有的，你别担心，这个我有把握，我也不指着他多挣钱，就是够我和小宝生活就够了。
这个怕是有点难。徐娘子接茬道，你花钱有些大手，你也快成亲的人了，也该细着些。
白宁点头，虽然不赞同徐娘子的话，但是他也一点这是好心，我知道的。
徐娘子看见他应了，又继续说道，明日你也没事，那驴车借我用两天，你和谭明定亲，男方给你外婆他们的礼，这本来是该你爹娘送的，但是他们都不在了，我去送一趟，顺便就把你的婚期说一下。
白宁有些动容，二姨，就辛苦你跑一趟了。
作者有话要说： 三更，最后一秒。
第37章
白宁罗列了一下现代麻辣烫的菜品, 荤素肯定是必备的，就是其他附属产品没有，比如：粉条一类。
油泡、蘑菇、豆皮、魔芋也是没有，俗话说没有蘑菇的麻辣烫是没有灵魂的, 没有金针菇的火锅是不完整的。
不过白宁不是种蘑菇的, 对这个没有办法。
去早市逛了一早上, 素菜也才找到十种的样子。莴笋，嫩豌豆, 笋子，豆芽，豆腐，韭菜, 茴香苗，莲白菜，马齿苋，还有个他不怎么喜欢的牛皮菜。
白宁每样都挑选了一些，装齐了一篮子,
路过哪里卖豆腐的摊子，他还是没有忍住进了去。葛大娘的儿子还以为他是来找事的，毕竟他们家那豆花还是跟着白宁他们家学的，生意算不上多好, 每日还是能赚一点。
一把挤开儿子, 怕啥？他还能咋地？个怂蛋, 给老娘让开。
哟, 这不是白老板吗？这是来买豆腐？
白宁在外面对他们的谈话都听的一清二楚，也知道这里面的弯弯道道。不过他对豆花方子根本就没什么看中的想法，而且豆花是这家人自己琢磨出来的, 并不是派人到他们那边去偷学的。白宁也对他们给我看了一分，起码这并不是通过什么下流手段得到的。
给我两块豆腐，另外，你明天给我留六块豆腐。
葛大娘简直就是喜上眉梢，这她原来以为是来找茬的，没想到是来送钱的。
好咧，白老板这生意是越做越大了啊。
还好，就回去试试水。白宁走近了一步，葛大娘，我这里有个生意给你做，你要不要试试？
啥？葛大娘疑惑，刚才不是说好了订豆腐的生意吗，还有什么生意？
我会做一种豆腐皮，这边从来没有见过，你要不要学？
你要教我？葛大娘狐疑的问，像这种手艺，一般都是一代代的传下去，藏着掖着的，连家里的儿媳妇都不能说，这里面该不会有什么问题吧！
你只说想不想学？要是不想，我换家人教。白宁是看中是这葛家在这抚云县几十年，多少有点人脉，能够做的起来。
学学，不过你得先做给我看看，这豆皮是啥我也没见过。
白宁口里的豆皮也就是腐竹，制作起来其实相当的简单，白宁也就直接说道，也简单，你家现在有没有豆浆？
现在没有了，每天我家也就出两板豆腐，豆浆的话都只有早上才有。这个时候，葛大娘约摸也明白了什么，白老板你说这豆皮是用豆浆做的？
对，那豆浆不是放一段时间，上面不是有起一层糊吗？你把那糊小心揭起来，晒干，那就是豆皮。
白宁这么一说，葛大娘也明白了，原来你是说上面这个豆皮啊，那味儿没啥好吃的，能行吗？
你不加油盐炒，能好吃？白宁反问一句。
葛大娘也反应过来，对对，我们都是直接揭开就吃了，啥味儿也没有，原来还要另外炒着吃。
不止能炒着吃，还能拌着吃，炖着吃也可以。白宁又给她加了两种做法。
那好，明天我就试试，要是能成，到时候我一定提上厚礼上给白老板你道谢。
再说，豆腐给我，我要走了。
好好，大柱，你快给白老板包两块豆腐。
白老板，以后常来啊。
白宁挥挥手，提着菜回去了。
宁哥儿，你回来了，我这肉切这样，你看可以不？看见宁哥儿回来，河哥儿有些拘谨的问道。
可以，河哥儿，你刀功不错啊，特意练过？看见成品，白宁有被惊艳道，肉切得薄厚一致，不厚也不会太薄。
你觉得可以就好了。河哥儿得到了肯定，又去看篮子，宁哥儿，你这里面的菜要清理出来吗？
要，把笋子先切出来过水，这个明天用。剩下我们先弄出来，今天咱们先试吃一下。
白宁把篮子放一边，我二姨他们过来没有？
还没有。
白宁有点疑惑，昨天就说好的，徐娘子要去高滩子，怎么今天没有过去？
那你这边笋子剥一下，我过去那边看看。
好家伙，白宁过去，发现徐娘子的脸色有些难看，大山也是不太高兴的样子。刘老三看看这个再看看那个，看见白宁的身影，就像是看见救星一样，宁哥儿，你过来了啊！
徐娘子看见白宁过来，脸色好了一点，宁哥儿，你怎么过来了？
二姨，你们这是咋了？
没事。徐娘子摆摆手，明显不想多谈。
哦，我中午煮麻辣烫。你们一家去我那边吃饭吧，也尝尝看这个味道。要是太辣的话，我也好少放点底料。就我和河哥儿吃着，大体也不好分不是？
行。
白宁说完也就回去了，徐娘子那边有事儿，明显的不想要他知道他也不多问，反正看样子也不是什么大事。
刘老三也悄悄的跟了出去，反正这会儿没啥生意，就媳妇和大山也忙得过来。
宁哥儿，宁哥儿。
姨夫，你这是干啥？白宁看着他的样子，有些想笑，无他，刘老三这个动作有点像电视里面的汉奸，缩头缩脑的，一看就是偷溜出来的。
哎，你这边要不要帮忙的？我过来给你帮忙，你二姨跟你表弟拧上了，说去高滩子也没去成。
咋了？
刘老三想着，宁哥儿的嘴也算严实的，也就小声说了，是为了你表弟的事儿闹的。
啥？大山做了啥？白宁想到一个可能，是不是他想娶媳妇了？
你咋猜出来的？
你别问我咋猜出来的，究竟咋回事儿？
刘老三刚要开口，都已经到了白宁这边了，这事儿有点复杂，还是等你二姨跟你说。
姨公，想我了没？
诶哟，想死了咱们家小宝了。一把将人抱了起来，直接放肩膀上，来，骑马马。
小宝抱着刘老三的头，咧嘴笑，哈哈，驾驾，骑马马咯！
小宝，下来。
不，我要骑马马。
刘老三整理了一下小宝的脚，让他坐得更稳当些，不在意的道：没事，宁哥儿，我带小宝出去玩儿了。
好，那你们小心点儿，别买糖给他吃。
哈哈，好，不买。
爹爹，我们走了。小宝得意的朝白宁挥挥手。
河哥儿看见这一幕，羡慕的说，宁哥儿，刘姑爷对小宝真好。
对啊，姨夫和二姨他们对小宝都挺好的，买吃买喝的，这看样子是带着他去河边码头那边去了。
哎，我听大张哥说，码头那边最近来了大少爷，听说是府城那边大商人的少东家，生意做得大着呢！
做什么生意的？
不知道，听张嫂子说最近几天大张哥都得去守着，害怕出一点岔子。
没这么严重吧，大张哥好歹手底下有几十号人，拿着管事都会给他几分面子。
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麻辣烫，就是一种跟古董羹差不多的东西，但是做法口感又不同，具体的我说不出来，等下我名字研究出来了，再请你尝尝。
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把香料买齐，他才开始炒制。
这天，住在长弄巷子的人算是遭了老罪。以前徐娘子他们卤煮的时候，那卤味虽然霸道，但是好歹闻着挺香。但是这次的不一样，香是香，但是人闻到了想打喷嚏。
宁哥儿，这就是咱们以后要买的东西吗？好香，就是好想流泪。
白宁自己也眼泪汪汪的，他本人是能吃辣的，就是吧，这具身体他不行，没有经过辣椒的洗礼，接受不了。
至于小宝，早就钻屋子里去了，
刘老三一连打了两个喷嚏，问一边的徐娘子，媳妇，这是什么味儿，我鼻子受不了了。
徐娘子也是一样，我也不知道。
那我出去看看，你进去屋里去。
徐娘子吞了吞口水，我们一道去吧。
这么想的人不止他们夫妻，这味道呛人是呛人，但是闻着真的想吃啊！
结果大家都找到了白宁这里。
徐娘子他们和谭明是一起过来嗯。
谭老弟，你也是被这味道弄出来的啊？刘老三看见谭明，一直都很有话的。
谭明点头，你们也是为了这味道出来的？
不过他心里也是有点想法的，想到之前宁哥儿说的麻辣烫，别就是这个吧！
宁哥儿，你这煮的啥？红彤彤的一片，太呛人了。
白宁看见他们，你们怎么都来了。
然后又看见外面的人，发现都是附近的商贩和住客。
这绝对是手底下的这锅底料搞得鬼。
还不是你这味儿弄的，又香，还呛人。
宁哥儿，这就是你上次说的麻辣烫？
对啊，就是在这里面加料，烫熟就能吃，二姨，你说方便不方便。
徐娘子点头，方便。
就是太呛人了。
是啊，店家，你这做什么生意的？怎么吃？给我来点。这是住附近的住户。
这是麻辣烫，要配菜吃的。我后日才来张，现在在煮底料，到时候新店开张，一律半价啊！
还要一日啊！
我也想早点开张呀，但是什么都没有准备，总不能给大家喝风吧。
哈哈，店家你真幽默。
那好，我后日再来。
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不用，其实我们这里没啥事儿的，明日我就准备好菜，最麻烦就是切点肉和串竹签。要是到时候我忙不过来，我再来叫你。
好，你晚上煮了饭没有，没有就去我那吃。
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走了两步，白宁就知道为什么了，这小家伙将他和驴子这方的空气都隔绝了起来，辣味根本飘不进去。
看见爹爹，小宝收了屏障，欢呼一声跳了过来，爹爹，我不辣，嘿嘿。
你是个小机灵鬼，都知道阻隔这辣味了，可真是聪明。
小宝就对着爹爹笑，爹爹。
走吧，去姨婆家吃饭。
爹爹，是蹭饭。
哟，都知道我们是去蹭饭的了。
其实老去蹭饭，白宁自己都有点不好意思了，咱们明天也就自己开火做饭了。
爹爹，鱼鱼。
知道你爱吃鱼，明天爹爹去买鱼去。
宁哥儿，你们过来了，吃饭了，我还说去叫你。
白宁不好意思到，不用喊，啥时候蹭吃蹭喝的，这都要人叫了。
你这孩子说啥呢，之前我们一家三口不都在你那边白吃白喝的，那你二姨都没不好意思，你才吃两顿？
我不说了。白宁说不过徐娘子，举手投降。
表哥，你新做的东西是啥？我闻着这味道香是香，就是闻了呛人，想打喷嚏，会不会有人去吃啊！
白宁对此倒是信心十足，有的，你别担心，这个我有把握，我也不指着他多挣钱，就是够我和小宝生活就够了。
这个怕是有点难。徐娘子接茬道，你花钱有些大手，你也快成亲的人了，也该细着些。
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徐娘子看见他应了，又继续说道，明日你也没事，那驴车借我用两天，你和谭明定亲，男方给你外婆他们的礼，这本来是该你爹娘送的，但是他们都不在了，我去送一趟，顺便就把你的婚期说一下。
白宁有些动容，二姨，就辛苦你跑一趟了。
作者有话要说： 三更，最后一秒。
第37章
白宁罗列了一下现代麻辣烫的菜品, 荤素肯定是必备的，就是其他附属产品没有，比如：粉条一类。
油泡、蘑菇、豆皮、魔芋也是没有，俗话说没有蘑菇的麻辣烫是没有灵魂的, 没有金针菇的火锅是不完整的。
不过白宁不是种蘑菇的, 对这个没有办法。
去早市逛了一早上, 素菜也才找到十种的样子。莴笋，嫩豌豆, 笋子，豆芽，豆腐，韭菜, 茴香苗，莲白菜，马齿苋，还有个他不怎么喜欢的牛皮菜。
白宁每样都挑选了一些，装齐了一篮子,
路过哪里卖豆腐的摊子，他还是没有忍住进了去。葛大娘的儿子还以为他是来找事的，毕竟他们家那豆花还是跟着白宁他们家学的，生意算不上多好, 每日还是能赚一点。
一把挤开儿子, 怕啥？他还能咋地？个怂蛋, 给老娘让开。
哟, 这不是白老板吗？这是来买豆腐？
白宁在外面对他们的谈话都听的一清二楚，也知道这里面的弯弯道道。不过他对豆花方子根本就没什么看中的想法，而且豆花是这家人自己琢磨出来的, 并不是派人到他们那边去偷学的。白宁也对他们给我看了一分，起码这并不是通过什么下流手段得到的。
给我两块豆腐，另外，你明天给我留六块豆腐。
葛大娘简直就是喜上眉梢，这她原来以为是来找茬的，没想到是来送钱的。
好咧，白老板这生意是越做越大了啊。
还好，就回去试试水。白宁走近了一步，葛大娘，我这里有个生意给你做，你要不要试试？
啥？葛大娘疑惑，刚才不是说好了订豆腐的生意吗，还有什么生意？
我会做一种豆腐皮，这边从来没有见过，你要不要学？
你要教我？葛大娘狐疑的问，像这种手艺，一般都是一代代的传下去，藏着掖着的，连家里的儿媳妇都不能说，这里面该不会有什么问题吧！
你只说想不想学？要是不想，我换家人教。白宁是看中是这葛家在这抚云县几十年，多少有点人脉，能够做的起来。
学学，不过你得先做给我看看，这豆皮是啥我也没见过。
白宁口里的豆皮也就是腐竹，制作起来其实相当的简单，白宁也就直接说道，也简单，你家现在有没有豆浆？
现在没有了，每天我家也就出两板豆腐，豆浆的话都只有早上才有。这个时候，葛大娘约摸也明白了什么，白老板你说这豆皮是用豆浆做的？
对，那豆浆不是放一段时间，上面不是有起一层糊吗？你把那糊小心揭起来，晒干，那就是豆皮。
白宁这么一说，葛大娘也明白了，原来你是说上面这个豆皮啊，那味儿没啥好吃的，能行吗？
你不加油盐炒，能好吃？白宁反问一句。
葛大娘也反应过来，对对，我们都是直接揭开就吃了，啥味儿也没有，原来还要另外炒着吃。
不止能炒着吃，还能拌着吃，炖着吃也可以。白宁又给她加了两种做法。
那好，明天我就试试，要是能成，到时候我一定提上厚礼上给白老板你道谢。
再说，豆腐给我，我要走了。
好好，大柱，你快给白老板包两块豆腐。
白老板，以后常来啊。
白宁挥挥手，提着菜回去了。
宁哥儿，你回来了，我这肉切这样，你看可以不？看见宁哥儿回来，河哥儿有些拘谨的问道。
可以，河哥儿，你刀功不错啊，特意练过？看见成品，白宁有被惊艳道，肉切得薄厚一致，不厚也不会太薄。
你觉得可以就好了。河哥儿得到了肯定，又去看篮子，宁哥儿，你这里面的菜要清理出来吗？
要，把笋子先切出来过水，这个明天用。剩下我们先弄出来，今天咱们先试吃一下。
白宁把篮子放一边，我二姨他们过来没有？
还没有。
白宁有点疑惑，昨天就说好的，徐娘子要去高滩子，怎么今天没有过去？
那你这边笋子剥一下，我过去那边看看。
好家伙，白宁过去，发现徐娘子的脸色有些难看，大山也是不太高兴的样子。刘老三看看这个再看看那个，看见白宁的身影，就像是看见救星一样，宁哥儿，你过来了啊！
徐娘子看见白宁过来，脸色好了一点，宁哥儿，你怎么过来了？
二姨，你们这是咋了？
没事。徐娘子摆摆手，明显不想多谈。
哦，我中午煮麻辣烫。你们一家去我那边吃饭吧，也尝尝看这个味道。要是太辣的话，我也好少放点底料。就我和河哥儿吃着，大体也不好分不是？
行。
白宁说完也就回去了，徐娘子那边有事儿，明显的不想要他知道他也不多问，反正看样子也不是什么大事。
刘老三也悄悄的跟了出去，反正这会儿没啥生意，就媳妇和大山也忙得过来。
宁哥儿，宁哥儿。
姨夫，你这是干啥？白宁看着他的样子，有些想笑，无他，刘老三这个动作有点像电视里面的汉奸，缩头缩脑的，一看就是偷溜出来的。
哎，你这边要不要帮忙的？我过来给你帮忙，你二姨跟你表弟拧上了，说去高滩子也没去成。
咋了？
刘老三想着，宁哥儿的嘴也算严实的，也就小声说了，是为了你表弟的事儿闹的。
啥？大山做了啥？白宁想到一个可能，是不是他想娶媳妇了？
你咋猜出来的？
你别问我咋猜出来的，究竟咋回事儿？
刘老三刚要开口，都已经到了白宁这边了，这事儿有点复杂，还是等你二姨跟你说。
姨公，想我了没？
诶哟，想死了咱们家小宝了。一把将人抱了起来，直接放肩膀上，来，骑马马。
小宝抱着刘老三的头，咧嘴笑，哈哈，驾驾，骑马马咯！
小宝，下来。
不，我要骑马马。
刘老三整理了一下小宝的脚，让他坐得更稳当些，不在意的道：没事，宁哥儿，我带小宝出去玩儿了。
好，那你们小心点儿，别买糖给他吃。
哈哈，好，不买。
爹爹，我们走了。小宝得意的朝白宁挥挥手。
河哥儿看见这一幕，羡慕的说，宁哥儿，刘姑爷对小宝真好。
对啊，姨夫和二姨他们对小宝都挺好的，买吃买喝的，这看样子是带着他去河边码头那边去了。
哎，我听大张哥说，码头那边最近来了大少爷，听说是府城那边大商人的少东家，生意做得大着呢！
做什么生意的？
不知道，听张嫂子说最近几天大张哥都得去守着，害怕出一点岔子。
没这么严重吧，大张哥好歹手底下有几十号人，拿着管事都会给他几分面子。
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