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帝国国宝级药膳师[直播]——书一(39)

    五谷共有六种:大米,糯米,红豆,绿豆,玉米,粟米。
    药材有二十几种:薄荷,金银花,莲子,陈皮,榧子壳,夜交藤,合欢皮。大枣,大青叶、连翘、茯神
    这里的药材有的清热解毒,有的调味,有的安神。节目组用了心思在里面,但同时这里面又给选手们挖了坑。
    料理台的选手慢慢散去,食材有三样是拿得最多。大米,无论是蒸饭,炒饭,都能把主食完成。绿豆,著名的绿豆汤,久盛不衰。糯米,打成粉弄成糯米糕。
    药材方面,薄荷,金银花,莲子,连翘,大枣取得最多,其他的也零散取了一些,但是在简子陌看来,他们虽都是寒性药材,但不代表它们能做药膳啊,特别是榧子壳,他看到好几个选手拿了。
    据简子陌所知,华夏中药有一万多种,但能药食两用的只有八十七种,其中并不包括榧子壳。
    简子陌收回料理台上的目光,感觉有人正在看着自己,疑惑转过头,撞上一双无辜的眼,黑白分明的眸子无一丝杂质,非常纯真,如同孩童般。
    简子陌一愣,戴着口罩的脸飘过来,挡住他视线,漂亮的凤眼燃烧着小火苗:好看吗?
    你更好看。简子陌眨眨眼,嘻笑一声。
    文文,我们要挑什么?女声在左丘晏身后响起,只听到男人回道:要糯米。
    两人很快走开,简子陌耸耸肩,原来这就是传说中的宇文文修,那双眼倒是好看。
    我拿了大米,还要拿什么吗?章续这时也过来了。他之前觉得比赛输赢无所谓,但来到现场后,看着那一组组翘着下巴看他们的人,好胜心上来了。
    在这些参赛选手眼里,老板不过是个刚冒头的小主播,哪怕突然小火了一下,也不必放在眼里。章续作为药膳房的员工,他就是想看老板打脸。
    大米,粟米,大枣、茯神、菊花、绿豆莲子陈皮吧!简子陌把几样要的东西说出来,顺便拿了盐油、糖等调料。
    其他人也陆陆继继回到露天厨房,有的人已经忙起来。
    直播间观众和评委席的人一直在注意着选手们,有时评委会根据直播间观众提出的问题回复,见到有人刷王乐圣,高级药膳师拜伦:王乐圣很会选啊,大米可以做薄荷炒饭,糯米与金银花,莲子,连翘可做糕点。绿豆玄参,党参、远志煮汤是安神的,搭配起来药用价值非常高。
    高级药膳师荣巨:宇文文修?他拿的食材在药用价值方面可能要稍次些,但是因为他用药少,食物口感上可能会更好。
    药师东方磊:看到直播间一直在问谁拿错药了,这个暂时不能说。
    直播间:不说我们找简简,简简肯定知道。
    简简是简子陌吗?一直没开声的副院士温南饶有兴致问道。
    简子陌啊,我刚才看到他拿的药材,美食家本森摇头道:大枣、茯神、菊花、莲子,都是药用价值非常低的食材,肯定打不过其他人,不过他拿两个主食做什么?没拿糯米,怎么做点心?
    场上没面粉,糯米粉是唯一能做点心的粉类,众人有点看不懂。
    宇文文修粉:哈哈哈,就是,这是药膳比赛,可不是美食比赛,为了口感而降低药性,噗,我严重怀疑他药师证都没有。
    王乐圣粉:前面可也好不到哪去,药膳本身就是治疗作用,你们也不一样为了口感降低药用性吗?
    路人:意思是这期简子陌输了?会不会被淘汰,我还挺喜欢吃他的食物,而且我当初在他直播间时,看到有一些战士说吃了他的食物对安抚狂躁症有用啊?
    王乐圣粉:哈哈哈,前面说对狂躁症有用的笑死人了,那些都是他水军,你们也信,赶紧淘汰吧!
    路人:淘汰不至于,他做的东西是真好吃,只是名次会差点。别忘记了,刚才药师东方磊说了,有人拿错药了,肯定是那人被淘汰。
    左丘陵粉:混名次而已。
    简子陌粉:场上见真章。
    简子陌粉气结,但是想到简子陌最不喜欢的就是跟人吵架,粉丝自然随,于是说道:要不咱们来个赌约,刚才药师东方磊说有人拿错药了,我们各自去问问自家选手,看谁答不出,敢吗?
    路人:哈哈哈,好玩,快去快去,我也想知道。
    简子陌粉丝此话一出,宇文文修跟王乐圣的粉丝当即跟进,而也有人的粉丝表示,谁要跟你们玩这无聊的游戏。
    副院士温南撑着下巴,看着屏幕的弹幕刷,连连点头,一副吃瓜的样子。
    适时,镜头切到简子陌那里,看到的就是简子陌把一只洗好的大枣塞进戴着口罩的左丘晏嘴里。
    哈哈哈,好吃吗?乌韵从旁边过来,意外看到很少人取的陈皮,指着问道:简简,你是要做什么食物?这是什么药材?有什么作用吗?
    准备弄一份大枣茯神粥,菊花米糕,和绿豆莲子汤吧!简子陌做的药膳都是药性较温和的,刚才他看到有人取了几样药性重的安神药,又有寒性较重的连翘配绿豆,真怕吃完出问题。
    但这是比赛,他总不能去跟人家说,不能这样弄。不过反正吃不死,大概也是不舒服一点,没大问题。
    你这样不怕药用价值低?这样一来,这一项的分数也会低的。主持人好奇问道。
    药膳讲究的平衡与调和,它要达到的是调理作用,不是治疗作用,过重的药性会让身体出现问题。简子陌正色道。
    主持人一愣,回道:这,我还是第一次听到这种说法,可是AI
    有句话说,尽信书,不如无书,这句话在今天也一样能用。简子陌点点头,转身拿大米递给左丘晏,示意他打成粉。
    他们的时间也有限,不能总跟主持人聊天。
    主持人也感觉到自己有点碍事了,不过看到挂在半空中的全息投影不断刷过观众的问话,还是提醒一句:你旁边有全息直播,你有空可以回答一下观众的问题。
    简子陌这才抬头看过去,见到清一色的:简简,刚才有谁拿错药了?
    主持人看到这也好奇了,想知道简子陌是不是真有本事。
    倒也不是毒药,只是绿豆与榧子壳相克,少量身体会出现不舒服的现象,比如会导致腹泻,心跳加快,大量或长期食用,会致死。简子陌看到直播间有人刷不可能,说有毒的东西节目组怎么会放上去,无奈道:榧子壳并无毒,但是这两样东西放在一起煮会生化学物质相撞,产生毒素,这个早在清朝时期由黄宫绣编写的《本草求真》里面就说过,后面也有证实确实有这个问题。而且榧子壳只是一味中药,不适合用在药膳上面。
    简子陌本来准备等大家烹饪好再提醒节目组,毕竟他现在说,人家还以为他故意想让别人输呢!
    主直播间正在直播简子陌,他的话在线七十多亿人都听到了,大家都是愣一下,才反应过来。
    靠,简子陌说的是真的?
    我不信,如果说节目组自己组的综艺,我还会怀疑,可是药材都是中医院提供的,怎么可能会出问题?
    对啊,副院士温南可也在。
    简子陌不是想博眼球吧!
    疯了吗?这种话博眼球能马上拆穿吧!怎么可能会说出这样的谎言。
    评委这里也有点傻眼了,面面相觑,他们说的拿错药根本不是说榧子壳。
    药师东方磊笑了:这,他是不是记错了,榧子是食物来的。
    简子陌,高级药膳师拜伦摇摇头,轻笑道:是不知道哪里看的杂书吧,这也信了。近几年乱七八糟的医师太多,大家不要轻信。
    拜伦对直播观众一笑,当即引来不少人的回应,纷纷刷着:
    哈哈哈,翻车了吧!
    以前在自己直播间那一亩三分地作也没人管他,现在跑来这里班门弄斧,脸都丢尽了。
    啧啧,现在身为他的粉丝是不是觉得很丢脸?哈哈哈,欢迎加入我们文文的坑。
    怎么可能?一级药师算什么?说他们是王,我家简简是王中王。
    欧阳菁也在看直播,都气晕头了,要不是看老板没想着透露身份,她就把状元药师名头搬出来了。
    直播间:无能狂怒!
    这,主持人看眼弹幕,为简子陌担忧,她还挺喜欢这位长得好看的选手,但是他的话确实是被评委驳回了,不由暗示道:榧子是食物来的吧,怎么会有毒?
    榧子的果仁是能吃,但不代表它的壳能吃。简子陌正色道:如果你们不相信,试吃一下也无不可,毕竟用料不重。
    主持人:你这一说,我更不敢吃了。
    药师东方磊听到简子陌的话,面色有点不好了,说道:这样自负又不听劝的药膳师,在外面得害多少人。
    高级药膳师拜伦点头:没错,可惜了。
    美食家本森不悦道:不应该给人乱科普中药,学艺不精,把错误的信息当真理说出来,会害人啊!
    此话一出,无论是直播间还是其他人都有一个直觉,简子陌很可能第一期就被淘汰,毕竟评委对他评价已经不是低的问题了,而是他其身不正。
    会害人。
    47、
    第47章
    五名评委,一名一级药师和高级药膳、高级美食家同时出言反驳简子陌的话,药师东方磊和美食家本森更是直接批评简子陌的不专业和杂学,这让直播间简子陌的粉丝脸色都变了,其他竞争对手的粉丝则是洋洋得意。
    在场还有两人没发言,一个是高级药膳师巨荣,身为药膳师,他似乎不太管理自己的身材,模向发展的身体与皮球似的脸看起来特别喜感。他的目光正在副院士温南身上。
    我有点事,去去就来。副院士温南对四人点点头,起身离开评委席。
    直播间观众有人似乎嗅到什么,正想问话,副院士温南已经从镜头前消失,恰时直播间的镜头切到了宇文文修那边,大家注意力一下子被转移了。
    之前的赌约还在继续,不少人刷着问:
    谁拿错了药?
    拿错的是什么药。
    简子陌说榧子有毒,是真的吗?
    等等问题,夹在这些弹幕中的还有关于简子陌说榧子是毒药的言论,宇文文修眸光一闪,而后笑道:如果我没看错,有人拿了白果芯,前一季的中医院更新名录里说到,白果芯是有毒的。
    评委席上的东方磊和拜伦皆同时含笑点头,可以看出他们对宇文文修的答案非常满意,这也算是默认之前评委席说的拿错药材,确实说的就是白果芯。
    就在此时,王乐圣的答案也出来了,他的答案却是不相同的:没人拿错药物。
    直播间:
    你确认?
    评委席说了,有人拿错药材的,宇文文修也确认了。
    白果芯。
    人太多了,直播间还是有人刷出这个弹幕,王乐圣也看到了,说道:那是莲子芯。
    此话一出,所有人都愣了,第一反应就是继简子陌掉马后,又一个自称御医传人的药师掉马了。
    直播间:哈哈哈,御医传人,擦,今天好热闹啊,快快去问问其他人答案。
    很快,左丘陵那边的答案也出来了,有人拿了白果芯,那是有毒的。
    评委一直在关注着直播间选的答案,听到都忍不住笑起来。
    药师东方磊:没想到王乐圣也会弄错。
    药膳师拜伦:毕竟不是专业的,都是主播,不奇怪,药膳这东西,还是要经过专业的学习训练。
    直播间:
    哈哈哈,好玩好玩,简子陌,王乐圣,没一个能跑掉的。
    噗,药膳圣手不如改为掉马圣手
    啧啧,没想到疯马看错眼了,还带着吃货团成了后援粉,后悔了吧!
    简子陌,看过来,看过来,要不要脸。
    简子陌根本没注意到直播间说什么,主持人离开后,他就开始把心思放在食物上了。
    锅里加入适量的水,加入茯神熬煮。章续在剪大枣,一个个红扑扑的大枣剪成细条状。左丘晏还与粉碎机奋斗,粉碎机是要把大米打成粉的,简子陌把这个交给他,面前这个机器,却有点束手无策。
    简子陌走过来,看着圆乎乎、无任何地方可按的机器也有点愁人,这要怎么用?
    你不会吗?左丘晏见简子陌一脸茫然,伸手戳戳他脸。
    嗯,好像不会。简子陌喃喃道,他之前用的食物辅料都是用刀切的,还没用过星际时代的研磨机。
    两人面面相觑,目光又转回研磨机上。
    章续剪着大枣发现身旁突然没声音了,转过头,看向两人正瞪着那个研磨机,正想问他们怎么了,目光扫到三殿下旁边的全息屏幕,上面齐刷刷刷着:
    哈哈哈,说是什么药膳师,连研磨机都不会用。
    再次确认,翻车,之前那些叫着好吃的食物是不是他做的?
    真是他做的,我们亲眼所见,而且他确实做的是药膳啊?而且他的药膳非常特别,跟其他人放七八种药材不同,他一份药膳最多放三四种药材,少的时候只有一种。
    说不定是从谁手上买的方子呢!只追求口感,不追求药用价值,药膳药膳,药在前,膳在后,肯定能治病才叫药膳啊!追求口感去美食区啊!
    谁管他那些,简子陌粉输了吧,跪下叫爹。
    啊啊啊,好烦简子陌这种装逼药膳师,能不能滚出药膳界。
    简子陌,滚出药膳界。
    弹幕铺天盖地刷过,简子陌的粉想控评都不行。这些观众里有十九位选手的粉丝,而那些选手与简子陌又是对手,加上一些路人墙头风,又有评委对简子陌不好的评价,当然也跟着刷起来,看起来惊心动魄。
    章续眉头拧起,心头怒火冒出,跟简子陌住了两个多月,简子陌有几分本事,他比谁都清楚,可是榧子这事确实说不清楚,目光转向一无所知,还在研究研磨机的简子陌,纠结要不要提醒他,主要是怕这事影响简子陌发挥。
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