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帝国国宝级药膳师[直播]——书一(41)

    直播间有五家粉丝从着急上火到现在看到一家又一家的食品出来,快心梗了,他们只祈求对家的药性下得比自家的更重,毕竟一期只淘汰一组,先混过这期就是胜利。
    烹饪比赛一分一秒接近,不少人的成品慢慢出来,直播间也进入激烈地讨论中,还开了投票,其中热度最高的前四名是:
    宇文文修:薄荷粥,四色糕,玉米甜汤。
    王乐圣:薄荷炒饭,糯米糕,绿豆汤。
    左丘陵:薄荷炒饭,绿豆糕,红豆汤。
    简子陌:茯神大枣粥,米糕,绿豆莲子汤。
    这四人之中,简子陌用的药材实在太少了,所以嘲声最大,他会被排上来是因为太香了,美食粉差点把他顶上排名第一,要不是被骂这是药膳比赛,这些人投票还赢不了简子陌。
    药膳粉则是放言,简子陌这种不在乎药性,只在乎口感的选手,过不了五期。
    简子陌的粉丝则反驳,冠军拿到手时,你们给我跪下喊爹。
    作者有话要说:米糕在我们那里又有三层糕,六层糕,九层糕的说法,有的会加一定数量的糯米粉,有的不加。加糯米粉的更加糯口一点,不加糯米粉的则是更加爽口一些,看个人口味,但不加糯米粉的九层糕有点难成型,容易碎,不太好做。
    一般做这种糕是在农历二三月份,我们有一个非常大的祭神活动,是用来拜神的。
    在写的时候,发现一件挺好玩的事,我记忆中用来蒸米糕的东西用我们的方言是叫簸箕,写完后,觉得有点不对啊,簸箕是不是还代表另一种东西?我一搜,真的是,用来装垃圾的。
    第49章
    直播间观众吵得厉害,选手们时间也紧张起来,三种药膳都要分成六份,五份给评委席,份给直播间观众,然而却不是只把几份食物装在不同盘子便好,评分五项里有项是色。
    色除去食物本身的色彩搭配,摆盘的装饰精致度也至关重要。从菜肴颜色与装饰色彩的配搭到造型,厨师摆盘的技巧也是衡量能力的种。
    现场能摆盘的食材虽不多,色彩方面倒非常丰富,薄荷的绿,莲子的奶白,金银花的金黄,大枣的红,都非常适合,但也因为食材简单,要想弄出多复杂、多让人惊叹的摆盘,可能性就不高了。
    节目组为了保持出盘时的神秘,镜头转回评委席,并禁止切入单线直播间。
    直播间
    好紧张,好紧张,不知道成品怎么样。
    我记得宇文文修的摆盘向来不错。
    左丘陵带了高级美食师,定也不差。
    王乐圣挺厉害的,我记得他会雕花。
    想来想去,好像简子陌最差劲,每次把东西往盘子放,就端上桌了。
    好吃就足以秒杀你们。
    我们药用价值就足以秒杀你。
    不是,我怎么好像还听到有炒锅的声音,谁还没完成吗?
    是啊,真的好像有。
    直播间观众细细听,真的好像还有人在炒东西,想来想去,没想起谁的烹饪没完成。
    还有十五秒,选手们,加油,主持人乌韵声音响起:十九八六五二,停。
    米埔:欢迎大家来到药膳圣手比赛,第期的药膳烹饪完成,谁能得到最高分,下期得到额外的食材支持?谁又将会被淘汰,无法进入下期呢?
    有请我们的第六位评委,008。乌韵激动说道:这是中医院给我们提供的最先进测量药用价值的AI,让我们来欢迎它。
    掌声响起,008从门外滑进来,是台智能机器,在简子陌眼中,类似于银行柜台机那么大,上面长着圆圆的眼睛。
    主持人接着又介绍了008的用处有多大,正确率多高,接着说道:选手分四组进行评审,组五人。每组选手评完三道菜后评委打分,计算总分,再进入下组。有请第组选手。
    直播间观众激动地刷着自己支持的选手名字,可惜镜头扫到时,并没有呼声最高的几人。
    服务员端着药膳依次走进来。可以看到主食做法主要分三种,炒、蒸、粥,每份都不多,大约两口,装在精致的盘子或者碗里。汤品和点心的份量也非常少,可架不住人多,看着少量,实则位选手各三口,每个评委就得吃六十口。
    不少人都觉得第组挺幸运的,毕竟药膳太多,吃到最后,说不定都饱了。人饿时跟饱时吃东西的感受可是完全不相同的。然而,大家猜错了,第组选手的药膳有人刚吃下去就吐了。
    直播间
    靠,猪食啊!
    这炒饭好苦,加了什么东西啊?
    啊,好奇怪的味道,又甘又咸的,呕。
    可怜的评委,我们吃数据都忍不了,评委得吐成什么样?
    我终于知道为什么中医这么火,而药膳这么凉了,敢情难吃成这样。
    要我天天吃这些东西,还不如让病疼折磨我。
    果然,治狂躁症不能依靠中医,还是用帝国的高科技吧!
    良药苦口,没听过吗?
    直播间有不少药膳粉,硬着头皮撑场面。
    比起直播间观众说的难吃,简子陌想的则是,这么多杂七杂八的药材吃下去,今晚有人不是胃痛就是拉肚子。只因他们下药材太可怕了,简子陌可是能背出八十四种药食可两用的药材,其中并没有连翘、夜交藤,大青叶这些东西。
    不过简子陌的担心倒是多余,显示对于这种难吃的药膳,评委也不想食用,太难闻的都没入口,而味道淡些的则是入口嚼两下,能吞则吐,不能吞也就吐出来。
    二轮出来的成品显示不能让人满意,评委的分数也低得吓人,十位选手,主食汤品点头,三样加起来总分百五十,最高分却只有三十七分,最低分为十五分。没错,有人单项被评委打了0分,要不是药膳评委加了几分,而药用价值这项008也给出分数,说不定会出现总分0分。
    美食家本森:我申请节目出负分制。
    高级药膳师拜伦:药膳重要的是药用价值,口感稍差点可以接受。
    美食家本森:别忘记我们节目的宗旨是舌尖与精神的巅峰享受,我现在无论是舌尖还是精神都深受折磨。
    直播间观众:赞同。
    二组让人失望的药膳气氛蔓延到第三组,然而当第三组选手站出来时,直播间很快有观众认出来,这不是之前拿了白果芯的那组吗?节目组是故意安排的吧,全放在块儿了。
    直播间:刚才以为前面二轮会产生被淘汰的名单,现在看到这组,我又觉得他们可以拯救下了。
    目前场上选手烹饪药膳的药材用法很明显,三款药膳,要么清暑,要么滋阴养肺,要么安神。所以初当成莲子芯的白果芯基本只放在其中样食物中,但即使如此,也没有评委吃,想来怕是有毒。
    五名评委只是给其中两样药膳打分,烹饪过程中用了白果芯的药膳并未食用,直接全评为零分。
    此话出,选手们都傻眼了,特别是位把白果芯下在两样菜肴中的选手,眼泪都出来了。
    直播间观众则是欢呼,觉得节目组这样做很公平。
    简子陌眉头紧拧,心里有点纠结,想了想,举起手。
    咦,我们看到简子陌选手似乎有话说,主持人看到简子陌举手,又是在这个特殊时候,不由想到之前榧子壳的事,笑道:让我们来听听。
    镜头当即转过到简子陌身上,由于他们是最后组,还在自己露天厨房处。
    我觉得以白果芯有毒判他们零分不公平,也并不严谨,简子陌把之前对直播间说过的话再说遍,继续道:应当确认他们的白果芯用量,再确认要不要打零分。
    白果和白果芯有毒是中医院研究出来,你在否认中医院吗?药师东方磊好笑道,不过并没出言嘲讽,之前榧子壳的事给他提个醒。现在是面向全帝国直播,没弄清楚榧子壳的事,他暂时保留过激的意见。
    简选手,别忘了,你也承认确实有毒,这还有什么好说的?美食家本森嘴里笑着,心底却不以为意,这个简子陌可真会出风头啊!
    榧子壳的事简子陌或者是侥幸,但白果是中医院已经确认的东西,这还想找突破口引人注目,就让人反感了。
    我想知道,你凭什么认为白果和白果芯是中药?温副院士终于开声了。
    简子陌想说以我所学及实践,二十世纪地球人都知道白果的好处。但是想想简陌应该无上学记录,说道:无论是宋末的《三元参赞延寿书》还是明代的《滇南本草》都有记载,这个你们可以查,我作不了假。
    又是背药书。简选手,请认清点,白果芯已经被归为毒药,请不要再误导观众。高级药膳师拜伦冷冷道。
    那你们实践过在限定的剂量内白果是否有毒死人的案例?简子陌反问道。
    每种中药是否能用?归于药材还是毒药?我们都会用AI进行测验与推算,这就是实践。药师东方磊反驳,他本想对选手视同仁,但是这个选手已经让他不喜欢了。
    但你们不能因为它的毒性,就否认它的药用价值。简子陌依旧苦口婆心,他想尝试着让中医走回正道上,而不是走这种诡异的发展道路。
    我想你不知道,AI中药测算机是由两代无数中医、药师及帝国最厉害的程序员研发出来的,三百年来,无次数实验证明它的可靠性,你可以去查下有关案例,或者说,你连这些都不知道?药师东方磊脸上忍不住涌上嘲讽。
    最终还以AI为准。简子陌认真问道。
    是的,以AI为准。温副院士终于开口了。
    简子陌点点头,没再说什么,心里却气得很:我迟早把你们以AI为准这点掰过来。
    古时人类为了治病都能大胆求证,现在高科技时代了,反而束手束脚,没听过实践是检验真理的唯标准吗?
    你们实践过了吗?
    药膳都敢乱炖,白果却能归于毒药
    中医三百年没复兴起来,是有原因的。
    第三组选手的事尘埃落定,最高分十二分,最低三分。
    第四组选手上前,五人都是有名有号,也是热度最高的几人。简子陌、宇文文修,左丘陵,安妮,苏菲。
    这组也是最让人期待的组,节目组把他们放在最后,也是想弄个爆点。但显然,最后组的爆点之多出乎节目组意料,比如简子陌舌战评委席。
    节目还没结束,布朗已经让人在星网上买热搜了。
    最让人期待的组出现,大家猜猜,谁的分数最高。主持人米埔看气氛有点不对,连忙出来,宣布第四组的评审开始,他的话果然把直播间观众的注意力转移了。
    但也有观众在看热闹,特别是敌对选手的粉丝,都带着看好戏的心态,只要这个环节简子陌被他们抓到个突破口,他们就能让简子陌在星网社死。
    第50章
    #简子陌舌战评委席#
    这一词条空降星网热搜榜,吸引了无数人进来,看到这个内容有人表示没听过这个综艺,有人表示原来开播了吗?也有人在嘲讽简子陌胸无点墨、装逼,也有人佩服简子陌敢跟评委呛声。
    无可否认,这一个空降热搜再次给药膳圣手带来新一波流量。
    无数人涌进直播间时,恰好第一道主食端上来。
    最后一组的选手有安妮、苏菲,宇文文修,左丘陵,王乐圣,简子陌。按顺序上菜,安妮跟苏菲的主食都是薄荷大枣夜交藤炒饭,颜色看上去红绿相间,还算好看,主安神。
    这三样药材都放得稍微控制,所以勉强可以入口。
    接下来是左丘陵和王乐圣的主食,同样是薄荷炒饭,看来食材太少,也限制了选手的发挥,不同的是左丘陵的薄荷炒饭加的莲子,王乐圣加的是金银花,主清热解毒。
    不知是不是前面吃太多可怕的食物了,这两人的炒饭一入口,无论是评委还是直播间观众,竟然觉得好吃的快哭了,炒饭颗颗粒粒分明,带着淡淡的薄荷香气,把之前那股食物的阴暗一股扫去。
    直播间
    这才是药膳啊,这才是药膳啊,前面是什么鬼东西。
    呜呜,节目组故意的吧,抑扬顿挫,这是要拿冠军啊!
    可是药用价值方面会很低吧!
    既然是抑扬顿挫,被节目组放在最后的两人更厉害吧!
    比赛到最后,不但观众期待,评委席也期待,只是有人期待会出现更好吃的药膳,有人期待看有没有机会再踩简子陌两脚,药师东方磊和高级药膳师拜伦的目光非常不善,美食家本森则是似笑非笑,一看就不是善渣。
    简子陌的粉丝不由担心起他了。
    宇文文修的主食是薄荷炒饭,简子陌的主食是茯神大枣粥,请工作人员上餐。主持人语气中也不由带上激动。
    直播间
    茯神大枣粥,听到这名字就想吃。
    哈哈,确实不是因为听薄荷炒饭听吐了吗?
    呜呜,薄荷当主食,我们已经吃十八份了,期待期待。
    宇文文修的主食主清热润肺,简子陌的主食主安神,宇文文修的虽说是薄荷炒饭,里面却还有莲子和金银花,粉丝八十亿也不是平白来的,薄荷的清凉和嚼饭时咬到香糯的莲子碎,若有若无间,还有金银花的淡香,层次分明,之前说听薄荷炒饭名字听吐的美食粉也不禁纷纷刷起弹幕,大赞好吃。
    宇文文修粉:
    哈哈哈,早叫你们入坑了,好吃吧!
    我们文文的才叫药膳。前面,呵呵,不还加后面一个
    靠,宇文文修粉别吹了,这才是真神啊。
    这粥好好吃,粥糯大枣甜,之前煮淡味的枣条也挑了出来,淡黄的粟米盛放着红润饱满的大枣,好看,更加好吃。
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